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贾子建 | 《土里不土气：知识农夫的里山生活》：过一种具体的、积极的生活
《土里不土气：知识农夫的里山生活》记录了一对80后情侣“长角羚”和“蚊滋滋”长达七年的浅山农耕生活。
他们有30亩地，自耕自食，有鸡有鹅有狗有羊。书里他们介绍了11类半野生活技能，分享了107种动物观察，完成了350张彩版手绘......从“里山技”、“里山客”到“里山食”，基本上对于有意愿的人来讲，是可以照猫画虎去做的一本新农夫实践手册。
别人都跑去祖国大西南，他们就生活在没啥异域风情、甚至平平无奇的北京郊区（读完才终于确认，就是我的家乡）；两个人有着生物学背景、国内外丰富的自然教育经历，字里行间却没有什么离群索居的想法，而都是在田野间鲜活地观察和实践。特别治愈我的，其实也就是书里那股知行合一、积极生活的心气。
比如怎么也没想到，翻开书的第一篇是讲工具。《什么是锄，什么是镐？》作者不仅把工具分成柴木类、耕作类、采收类、果树类一一说明，在正文之外，还把几十种工具全都手绘了一遍。工具的细节，甚至讲述到不同工具的把手该如何安装。
我父母看到这篇时还饶有兴致地讨论了一番，其中很多农具我母亲都没有见过。这至少说明没有足够扎实的农业生活经验的人，是没法写出来的——而他们的绘图又洋溢着那样一种饶有兴致，是只有全情投入的发现才有的那种热情。
另一篇印象深刻的，是《旱厕3.0 不臭不脏没苍蝇》。如果说“工具篇”更多是外来者对传统生活的一次系统性学习，旱厕篇绝对是“知识农夫”才能整出来的先锋作品。
通过三次迭代，他们实现了粪尿分离式收集，还利用干燥木屑和良好的通风，解决了气味和蛆虫问题。“盛夏时节里，覆盖着大便的木屑中间还长出过大大的蘑菇，让当时的我俩围着便器兴奋观察了好半天，这种物质循环的感觉真是棒极了！”
整本书特别好的一点，就是作者始终以一种平和、平等的视角在真实地描述自己农耕生活的点点滴滴。结绳、修路、砍柴、通水，和家养动物斗智斗勇，跟野生动物和平共处，以及向乡邻学习经验、也逐渐凭借“专业能力”得到乡邻的认可......
阅读时我一直在想，除了短暂抽身的异邦体验外，哪有什么“诗和远方”呢？不管是城市和乡村，永远是起床后面对一个又一个问题。作者也因为不会垒土炕差点烧没了房子、也因为没有存水经验差点全园旱死，即使是他们引以为傲的旱厕和上山小路也是一点点琢磨改进而成......
那么日常的诗意在哪呢？我觉得是他们很明确地知道自己想要什么，以及在这种生活中会得到什么：作者对农村生活现代化带来的环保问题是充满反思的，他们希望在既有条件下去寻求生活和生态的平衡，这种探究的意识和实践让生活有了趣味感。
同时，劳作虽然辛苦，但他们仍然抱有对自然界旺盛的兴趣和好奇。书里面收录了大量他们拍摄的村居周围的植物、昆虫和小动物，虽然外貌惊恐，但新鲜有趣；他们还自己垒土窑、种香草、腌制各种酱料，自己烤披萨、烤鸡，从西西里风味到印度风味，山野生活也可以不缺嘴。
上月去采访《脐带》的导演乔思雪，她说到自己对故乡鄂尔多斯的呈现，是一种“既在又不在”的视角：那是生于斯长于斯的地方，但是当她从巴黎求学归来重返故乡，就多了像一缕游魂俯瞰大地的局外人心境。
阅读这本书时，我大概理解了她的感受。书中那些既熟悉又陌生的场景，勾起我对家乡的回忆，又与记忆不尽相同，交织出的是一种既温暖又新鲜的阅读体验。
准确来讲，我是个小镇人：那时遥远的“北京”城我不熟悉，但纯粹的农村生活也没有任何认知。在阅读时，作者的生活细节反复与我那些碎片状的乡野记忆比对，好像给他们补全了前因后果，让那些留在心里的画面不只是画面，有了某种解释力和意义感。
也是作者那些生动的农事细节，让我阅读时不断与那些仍在务农的亲戚们的脸作比对。哦，原来他养一群羊要经历这么多事！哦，原来种植果树是这样一套程序！哦，原来农家菜从材料到做法都是智慧主妇效率+品质的最佳解决方案......原来每个人都有实践智慧，只是有些人无法表达、无从表达。
“长角羚”和“蚊滋滋”是那片土地上“既在又不在”的生活者，他们的表达很具体，却能上升到普遍性。我也是那片土地上“既在又不在”的生活者，身处其中，却不曾真正了解过它。
而相近的学科思维方式，让我很容易从作者的视角去重新审视农村和农业生活，它既是猎奇，也获得了一种不同于他处的亲近感。
其实积极的生活，就很疗愈，无论在哪。这应该会成为我经常翻阅的一本书吧。
END
作者：贾子建 | 编辑：付晓英 | 视觉编辑：赵亮
Photography：长角羚、蚊滋滋、《土里不土气》配图 插画：Tatsuro Kiuchi、蚊滋滋、小葵图片来自于网络，版权归原作者所有本文转载自公众号「智璞文华」
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