饮食中的镁或与心脏病、中风和2型糖尿病风险有关 | BMC Medicine 论文推荐
本文转载自公众号 BMC 中国（ID：BioMedCentral BBBbiomedi BIBIoBIO）
根据开放获取期刊 BMC Medicine 中新发表的荟萃分析，富含镁的饮食可能降低包括冠心病、中风和2型糖尿病在内疾病的风险。此次关于饮食中的镁与健康结果之间证据的分析迄今为止规模最大，涉及来自九个国家的超过一百万人的数据。
来源 BMC 中国
来自中国浙江大学和郑州大学的研究人员发现，饮食中镁摄入量最高类别中的人群相比最低类别人群，冠心病风险降低10%，中风风险降低12%，并且2型糖尿病风险降低26%。研究结果还表明，每天在饮食中额外增加100mg镁还能够将中风风险降低7%并将2型糖尿病风险降低19%。
第一作者，来自浙江大学公共卫生学院的王福俤博士说：“已经发现体内镁水平低与一系列疾病相关联，但是对于饮食中镁和健康风险之间的关联尚未提出确凿证据。我们进行的荟萃分析提供了最新证据，支持食物中镁的角色和降低疾病风险之间存在关联。”
王博士补充认为：“目前健康指导推荐的镁摄入量为男性每天约300mg，女性每天约270mg。尽管如此，镁缺乏相当常见，影响到总人口的2.5%至15%。我们的研究结果对于告知公众和政策制定人员饮食指导从而降低镁缺乏相关健康风险十分重要。”
镁对于人类健康和包括葡萄糖代谢、蛋白质生产和DNA等核酸合成在内的正常生物功能至关重要。鉴于该元素可在调味料、坚果、豆类、可可、全谷类和绿叶蔬菜等食物中发现，饮食是镁的主要来源。
本次分析使用来自1999年至2016年期间进行的40项流行病学研究的数据，进而调查饮食中镁和多种疾病之间的联系。在所有这些研究中，使用自报食物频率问卷或24小时内饮食回忆来确定饮食中镁的水平。由于用于确定类别的镁的水平在这些研究之间差异巨大，研究人员对饮食中镁每天各增加100mg的效果进行了剂量反应分析。
此次荟萃分析涉及观察性研究，意味着不能排除其他影响结果的生物或生活方式因素的作用。也不可能确定镁是否对降低疾病风险起直接作用。然而，本次大规模分析提供了在调整性别以及研究地点以后仍然保持稳定的可靠数据。作者认为其研究结果进一步证实了增加富含镁食物的摄取可有益于整体健康这一观念。
相关论文信息
题目 Dietary magnesium intake and the risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality: a dose–response meta-analysis of prospective cohort studies
作者 Xuexian Fang, Kai Wang, Dan Han, Xuyan He, Jiayu Wei, Lu Zhao, Mustapha Umar Imam, Zhiguang Ping, Yusheng Li, Yuming Xu, Junxia Min and Fudi WangEmail authorView ORCID ID profile
DOI: 10.1186/s12916-016-0742-z© The Author(s). 2016
发表日期 Published: 8 December 2016
摘要
Background
Although studies have examined the association between dietary magnesium intake and health outcome, the results are inconclusive. Here, we conducted a dose–response meta-analysis of prospective cohort studies in order to investigate the correlation between magnesium intake and the risk of cardiovascular disease (CVD), type 2 diabetes (T2D), and all-cause mortality.
Methods
PubMed, EMBASE, and Web of Science were searched for articles that contained risk estimates for the outcomes of interest and were published through May 31, 2016. The pooled results were analyzed using a random-effects model.
Results
Forty prospective cohort studies totaling more than 1 million participants were included in the analysis. During the follow-up periods (ranging from 4 to 30 years), 7678 cases of CVD, 6845 cases of coronary heart disease (CHD), 701 cases of heart failure, 14,755 cases of stroke, 26,299 cases of T2D, and 10,983 deaths were reported. No significant association was observed between increasing dietary magnesium intake (per 100 mg/day increment) and the risk of total CVD (RR: 0.99; 95% CI, 0.88–1.10) or CHD (RR: 0.92; 95% CI, 0.85–1.01). However, the same incremental increase in magnesium intake was associated with a 22% reduction in the risk of heart failure (RR: 0.78; 95% CI, 0.69–0.89) and a 7% reduction in the risk of stroke (RR: 0.93; 95% CI, 0.89–0.97). Moreover, the summary relative risks of T2D and mortality per 100 mg/day increment in magnesium intake were 0.81 (95% CI, 0.77–0.86) and 0.90 (95% CI, 0.81–0.99), respectively.
Conclusions
Increasing dietary magnesium intake is associated with a reduced risk of stroke, heart failure, diabetes, and all-cause mortality, but not CHD or total CVD. These findings support the notion that increasing dietary magnesium might provide health benefits.
论文链接 http://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-016-0742-z
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