在一杯冷泡茶里，寻找夏日清凉

进入“中伏”，

暑气渐长。

在炎炎夏日里，

躲进空调房，

来一杯冰镇“欢乐肥宅水”，

是很多人的解暑首选。

（图片来源于网络）

然而，

甜腻的冰饮喝得多了，

既会引起肠胃不适，

也会导致摄入糖分过高。

有没有

更健康的解暑饮品呢？

今天，

为大家推荐一款

在家里也能方便制作的

夏日饮品↓↓

冷泡茶

（图片来源于网络）

与口感醇厚的热泡茶不同，冷泡茶喝来更为清凉香甜。淡淡茶味在低温中慢慢析出，浸泡出微甜，一口饮下，凉爽的滋味实为解暑首选。

不宜直接用冷水冲泡

说起冷泡茶，大家印象中便是用冷水冲泡茶叶。

但是，如果直接用冷水泡茶，效果并不好。一来茶叶容易冲泡不开，二来制作耗时也更久。

比较常见的冲泡方法是先用少许热水给茶叶“热热身”，使叶片完全舒展。

冲泡步骤1取3克茶叶，用90度的热水浸润。2

注入常温水中，浸泡15-30分钟即可饮用。

TIPS

如要续杯，也需要先用热水浸泡茶叶，再用常温水冲泡哦~~

So Easy的冷泡茶，

你学会了吗？

科普支持：

上海市健康促进中心

工会茶文化小组

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