大事件：剖腹产引起啥菌消失？杜邦-APC砸630万美元一探究竟！

这是《肠道产业》第 213 篇文章

本周的大事件，我们汇总了肠道产业领域的 6 条动态，推荐大家阅读：

杜邦营养联合 APC 继续发力婴儿菌群项目Velobiotics 上线益生菌胶囊新产品Vivante Health 携手杨森开发疾病预测标志物IBN 推出功能性甜味纤维昆虫基原料企业 Protix 获新投资ZIVO 意外收获新发现，海藻提取物价值了得

杜邦营养联合APC

继续发力婴儿菌群项目

近日，杜邦营养&生物科技与爱尔兰 APC 微生物组研究所（APC Microbiome Ireland，简称 APC）就婴儿肠道菌群平衡开启了一项新的合作项目，以深化在微生物组领域的合作交流。

这一名为“剖腹产婴儿缺失的微生物”项（Missing Microbiome in Infants Born by C-section，简称 MiMIC）为期 4 年，总投资金额达到了 630 万美元。

许多慢性疾病或失调会引起微生物组的改变，而剖腹产或接受了抗生素治疗的婴儿肠道菌群中也经常会出现这种所谓的“生态失调状态”。

而该项目旨在开发一种以微生物为基础的健康解决方案，在人体生命早期帮助建立一个健康的肠道菌群环境，以此解决由抗生素和剖腹产诱发的肠道菌群失衡问题。

APC 微生物研究所主任 Paul Ross 教授表示：“非常乐意与杜邦营养&生物科技在人体健康领域继续深化合作研究。

APC 在肠道健康研究领域处于领先地位，尤其是基于微生物组的脑-肠轴研究和母婴领域。双方的合作会进一步加强各自在促进婴儿健康和成长上的研究实力。”

此次新的合作项目延续了在 2017 年达成的一项协议，该协议是双方在推动微生物组前沿领域研究上的首次尝试。

本次项目将关注新的研究领域，包括益生菌、益生元和母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs），这也是杜邦最近上线一连串的生命早期解决方案的重要一环。

APC 领导此次合作的 Catherine Stanton 教授表示，“这项研究使我们能够鉴定出在生命早期阶段对个体的短期和长期健康具有重要影响作用的肠道微生物。有助于开发针对抗生素治疗或剖腹产造成的肠道菌群失衡的解决方案。”

（更多关于 APC 公司的介绍，推荐阅读：特稿：菌群产学研该怎样结合？APC是全球榜样！）

本节参考资料：https://apc.ucc.ie/major-infant-health-collaboration-announced/

Velobiotics

上线益生菌胶囊新产品

3 月 19 日，Velobiotics 公司宣布上线益生菌消化胶囊 Velo16，这款益生菌产品配有独特的 Velobiotics 肠道递送技术。

该项益生菌递送系统作为一种绿色的、对益生菌友好和创新性的给药技术，它利用超临界 CO2 保护益生菌，使益生菌免受胃酸及各种有害因子的破坏。

Velo16 含有 16 种不同益生菌株，帮助众多人群最大限度地获得益生菌，为肠道健康带来益处提供了一条新途径。

Velobiotics 公司的首席执行官 C. Chuma 表示：“过去，益生菌在给药上存在诸多的挑战，Velo16 使用了当下最先进的技术，是一项革命性的产品。现在我们可以充分地享受益生菌为肠道、免疫和泌尿健康带来的好处。”

Velo16 胶囊是 Velobiotics 未来针对人体不同健康问题的诸多产品系列中首款问世产品，涉及的健康问题涵盖肠道健康、女性私密健康、免疫健康和儿童益生菌等。

目前，Velobiotics 公司对这项用于保护益生菌的微胶囊技术进行了全球专利布局。在美国、英国、澳大利亚、中国等国家这项专利技术都已获批，这也表明 Velobiotics 公司微胶囊技术的创新性和进步性。

本节参考资料：https://velobiotics.com/first-probiotic-health-product-to-deliver-1000x-more-probiotics-to-your-gut/

Vivante Health 携手杨森

开发预测疾病模型

3 月 17 日，专注于肠道健康和疾病的数字医疗领导者 Vivante Health 宣布与杨森生物科技（Janssen Biotech）达成合作协议，双方将共同致力于开发用于慢性疾病的数字化预测标志物。

通过传统的电子健康数据以及健康应用等数字健康设备可获得大量信息，这些信息驱动着数字生物标志物的挖掘。随着研究的不断深入，数字生物标志物或可用于解释、预测与健康相关的结果。

从 2015 年以来，Vivante Health 一直在开发炎症疾病相关的综合数字平台，主要聚焦于消化系统健康和疾病。该平台以用户中心为导向，能够实时获取信息，拥有海量数据。

同时，该平台还能对各种身体指标进行测试并对微生物组进行分析，还能基于分析结果对个体的整体健康状态进行标注。然后利用平台获得的信息对个体进行心理、营养和医疗干预，从而改善疾病状态。

炎症往往是消化系统疾病（如克罗恩病和溃疡性结肠炎）的根源。Vivante Health 此次与杨森的合作将重点关注用于炎症性肠病的数字生物标志物。

Vivante Health 首席医疗官 Simon Mathews 博士表示，“鉴定出存在患有炎症性疾病的风险人群以及更容易遭受疾病恶化的人群是未来改变疾病发生发展进程的重要一步。”

同时他还补充道：“与杨森的合作是一个激动人心的机会，双方在推动精准医疗、疾病风险解除上拥有相同的目标。”

作为一家数字健康管理公司，Vivante Health 重新定义了慢性疾病管理方式。该公司建立的一体化消化健康平台 GIThrive 拥有卓越的技术、领先的科学以及随需应变的人员支持，能在改善消化健康的同时减少用户的健康管理支出。

本节参考资料：https://www.ptcommunity.com/wire/vivante-health-announces-collaboration-janssen-predictive-disease-modeling

IBN推动功能性甜味纤维

3 月 18 日，主打高品质、定制化和科学的食品原料供应商 Ingredients by Nature（IBN）发布了新产品 MonkFiber，这是一款来源于罗汉果果渣的功能性甜味纤维。

罗汉果作为一种药食同源的食物，培育历史已有数个世纪之久。罗汉果通常被用作代糖，其外壳是非可溶性纤维的重要来源。

IBN 开发的这款 MonkFiber 产品含有的膳食纤维占每日推荐膳食纤维总量的 70%以上，甜度是蔗糖的 100~150 倍并且不含卡路里。MonkFiber 也是罗汉果甜苷和抗氧剂的重要来源，能够为预防炎症和增强免疫健康提供最大支持。

IBN 总裁 Rob Brewster 表示，“我们致力于开发罗汉果所携带的全部健康功效，新开发的这种食品原料不仅可以作为功能性纤维重要来源，而且还可以作为甜味剂。”

他还补充道：“罗汉果富含的纤维成分，使其在消化和心脏健康上表现卓越。罗汉果渣拥有非常高效的抗氧化成分，能够带来更为全面的健康益处。MonkFiber 在促进肠道健康上的益生作用正步入实施阶段。”

根据世界卫生组织报告，仅有 3%的人群每日膳食纤维摄取达到了推荐标准。因此，填补此项营养缺口的健康产品需求极为广大。作为一种功能性纤维，MonkFiber 可以用于一系列食品和饮料配方中，在作为膳食补充剂的同时还可发挥其代糖功能。

膳食纤维天生自带的健康光环使得该行业的产品创新层出不穷。年初，荷兰企业 Fooditive 开发了一款来源于苹果核和梨核的天然膳食纤维。同时，美国天然纤维品牌 Bellway 开发出了“下一代”可溶性纤维，能够用于生酮、古式和无麸质多种饮食模式。

本节参考资料：http://ingredientsbynature.com/press-releases/article/ingredients-nature-launches-monkfiber-ingredient

昆虫基原料企业Protix获新投资

3 月 17 日，荷兰昆虫生产商 PROTIX 宣布引入荷兰合作银行（Rabobank）下属投资机构作为其股东。作为世界上最大的昆虫原料加工企业，Protix 寻求利用此次外部资金来扩大其产能，加速其国际化扩张战略，双方并未透漏此次交易融资细节。

Protix 致力于为食品行业两大挑战提供解决方案，即如何为全世界范围内快速增长的人口生产充足的食物以及如何减少整个供应链中的食物浪费现象。

Protix 专门饲养黑水虻幼虫并将其加工成蛋白质、脂肪等可持续的食品原料。同时，采用食品行业产生的废弃原料作为幼虫饲料。这些幼虫作为营养源用于各种饲料，如鱼饲料、鸡饲料和其它动物饲料。

Protix 宣称，相比于大豆或鱼肉，这种原料更具有可持续性。Protix 采用的运作模式能将食物流通链条食物流通链条打造成完整闭环。食物残渣被重新利用，进入食物链条中，进而“饲喂”各种养殖行业。

Protix 表示仅是饲喂食物垃圾，昆虫就能快速地增长。全球每年产生的食物垃圾有 15 亿吨之多，这其中大约有 1~1.5 亿吨的蛋白质未被利用。昆虫作为一种可持续的蛋白质来源，能够有效缓解渔业过度养殖和大豆种植业造成的过度开垦问题。

此次投资的银行负责人表示，“我们与 Protix 的合作已有十年之久，非常自豪的看到 Protix 成为昆虫生产领域的全球领导者。荷兰合作银行将会继续支持 Protix 的全球化战略。”

目前，昆虫基原料已经在消费者和产业界引起了不小的轰动，尤其是其在可持续的蛋白质来源替代上的作用。随着投资的增多，该领域也不断扩张。

去年，法国农业科技公司 Ÿnsect 获得了 2000 万欧元的资助用以打造全自动生物工厂进行工业化规模蚯蚓养殖，为高值饲料和肥料提供原料。

本节参考资料：https://www.foodingredientsfirst.com/news/dutch-insect-producer-protix-draws-in-new-rabobank-investment.html

ZIVO意外收获新发现

海藻提取物价值了得

3 月 18 日，农业生物科技公司 ZIVO 宣布其家禽肠道健康研究项目获得新进展，这家专注于利用海藻进行营养产品商业化开发的公司在去年第四季度发起了这项家禽肠道健康研究计划。

此项研究在家禽孵化出后的前 14 天使用了 ZIVO 生产的海藻提取物家禽饲料，结果表明使用后，在整个为期 42 天的肉鸡生长期中皆可观察到这种饲料的营养价值和生长促进作用。

这或为整个家禽养殖业来能带来极高的产能提升以及巨大的经济效益。

ZIVO 前期开展的研究表明，从家禽孵化到上市整个生长周期中，饲喂 ZIVO 的海藻提取物可以带来诸多益处。而最新研究结果表明，无需在整个生长周期添加海藻提取物，而只需在生长前期添加便可获得相同的营养功效和生长表现。

同时，研究人员还偶然发现添加海藻提取物后鸡肠道中的沙门氏菌减少。研究者相信海藻提取物没有直接抵抗沙门氏菌的功效，但是它或许能改变家禽的肠道微生物组，从而改善家禽肠道健康。

这家位于密歇根州的生物科技公司一直专注于从其独家海藻养殖品中开发健康和营养功效的活性物质，并将活性物质开发成膳食补充剂和食品原料，以及开发用于人体和动物保健的生物衍生品和候选合成物。

本节参考资料：https://finance.yahoo.com/news/zivo-bioscience-announces-impressive-long-135500584.html

作者 | Richard

审校 | 617

编辑 | 崔心伟