航班管家创始人杀入肠道，开发菌群友好型代餐棒靠啥逻辑？

这是《肠道产业》第 229 篇文章

编者按：

由于肠道菌群研究的快速发展，越来越多人开始关注肠道产业。肠道产业不仅吸引了肠道领域的人，还受到了非肠道领域人士的关注。

今天，我们特别基于对轻体代餐品牌 ffit8 创始人、航班管家联合创始人、e 代驾天使投资人张光明先生的文字采访，辅以对肠道产业发展情况的简要介绍推出本文，让读者了解肠道产业里的跨界玩家。

希望本文能为读者们带来启发与帮助。

谁在关注肠道产业？

过去十年里，科学家逐渐意识到了人类微生物组尤其是肠道微生物组（也称为“肠道菌群”）的潜力。研究表明，人类携带的微生物对人类健康具有重大的影响。

而相关研究的惊人结果也引来了一批投资者和合作者——比尔盖茨、扎克伯格、李嘉诚、Salesforce 创始人 Marc Benioff 以及硅谷风险投资家 Vinod Khosla 等亿万富翁都在投资微生物组初创公司。

（关于国外微生物产业动态，推荐阅读：比尔盖茨砸重金，扎克伯格也入坑，是菌群创业春天吗？）

法国风险投资者 Seventure Partners 更是建立了首个专门针对微生物组领域公司的基金，并且在今年 1 月完成了第二个微生物组基金的募集，总额超过 2 亿欧元。

（关于 Seventure 募资超 2 亿欧元，推荐阅读：肠道玩家近况迥然：有人募资 2 亿欧，有人获评最糟 IPO）

另外，制药、营养领域的巨头如强生、拜耳、雀巢、百时美施贵宝公司也纷纷与微生物组初创公司合作，以加速研究。

而今年 2 月，微生物行业也迎来了一个重磅消息。Rebiotix 公司针对艰难梭菌感染（CDI）的 RBX2660 药物完成 III 期临床试验注册，这标志着微生物组行业首个 III 期临床试验的注册完成。

（关于 Rebiotix 公司更多信息，推荐阅读：终于，有菌群药物杀入3期临床！期待这家公司成功！）

无疑，微生物组行业正在以惊人的速度发展着，此前，我们已经多次报道了国外微生物组行业的投资发展动态，今天，我们将目光转向国内。

实际上，近年来，不论是在研究领域还是在产业，国内都在不断地加快自身的发展脚步。同时也有很多非肠道领域的人开始关注肠道产业，比如 ffit8 轻体代餐创始人张光明先生。

张光明：ffit8 轻体代餐创始人、航班管家联合创始人、e 代驾天使投资人

张光明：肠道领域让我兴奋

张光明，ffit8 轻体代餐蛋白棒创始人、航班管家联合创始人，e 代驾天使投资人。

他通过研究减肥代谢营养的原理，结合中国年轻人的饮食现状，提出了一系列有助于管理体重、维持健康的饮食方法。而近年来，肠道菌群的研究引起了他极大的兴趣，并且他已经将肠道菌群的知识应用到了公司的新一代轻体代餐蛋白棒产品中。

张光明先生告诉《肠道产业》：“通过对肠道菌群的研究与学习，我认识到，你的肠道菌群会影响你想吃什么，同样，你吃什么就是给它们吃什么，也会影响体内的肠道菌群的特征。

所以我想，既然肠道菌群与饮食之间的关系如此密切，而且它们的力量又如此强大，那么，我们设计的产品也应该要能‘讨好’肠道，能够让肠道环境进入到一个由有益菌主导的良性循环。”

于是，基于这一理念，他及其团队调整了公司新一代产品的设计思路：严控嗜糖为命的链球菌的食物，而增加双歧杆菌等益生菌的优质食物，让肠道菌群逐步地形成以有益菌主导的环境，改善用户的肠道代谢和解毒能力，反过来逐步影响用户的饮食习惯。

而用户饮食习惯的调整会进一步影响到肠道菌群的结构优化，于是就能实现人体与微生物的健康良性循环，最终让用户形成并能够稳定在一个新的健康饮食习惯上。

为了实现这一设计思路，并为用户提供“甜美”的口感，最终 ffit8 选择在新款轻体代餐蛋白棒里添加低聚异麦芽糖这种益生元。

低聚异麦芽糖是一种功能性水溶性膳食纤维，不会被胃和小肠吸收，而会直接进入大肠，被肠道内的双歧杆菌利用，促进双歧杆菌繁殖，从而调节肠道菌群，可能改善腹泻与便秘等问题。

3 月，ffit8 轻体代餐蛋白棒在小米众筹销售突破千万元。

那么究竟是如何想到运用肠道菌群的呢？或者说是怎么关注到肠道的呢？

为何关注肠道？

在张光明先生看来，关注并进入肠道领域不是一种偶然，而是一种必然：“因为肠道和营养的关系紧密得就像一对连体姐妹，不懂肠道的营养师绝对不是个好营养师！”

另外，张光明先生还谈到，他观察到他周围越来越多的年轻人都被肠道问题或者是由肠道问题导致的其它健康问题所困扰，比如长期便秘、腹泻、肠易激综合症、痤疮等，而且受到这些问题困扰的绝对不是少数人，而是大多数人。

当前，肠道问题日益严重，甚至已经逐渐发展成为一种严重的社会问题。

目前，粗略估计全世界炎症性肠炎（IBD）患者就已经超过 1 千万人。在过去 20 年中，IBD 的发病率和流行率在亚洲、南美、中东、非洲等发展中国家陡升，成为一种全球性疾病。

据 2014 年中国疾病预防控制中心的数据，中国 2005~2014 年间的 IBD 总病例为 35 万。据一项研究估计，到 2025 年，中国的 IBD 患者将达到 150 万人¹。

因此，张光明先生表示：“我们期待能够用一些简单的功能性健康食品，来优化升级年轻人的饮食习惯，从而改善肠道和饮食之间的关系，进入到一个良性循环的健康轨道，帮助用户形成更好的代谢能力和体重平衡。

当然，要改变用户的饮食习惯，教育用户形成科学的健康理念和生活方式是非常困难的。我们需要更多人加入到宣传的队伍中，以提高用户对肠道、肠道菌群及相关知识的认知。”

选择多，门槛高？

仔细观察，我们就可以发现市场上肠道微生物相关产品越来越多，尤其是益生菌和益生元等产品。

Acumen Research and Consulting 公司 2019 年的一份报告预测：到 2026 年，益生菌市场价值将达 780 亿美元左右。

在亚太地区，中国和日本是最大的益生菌市场。2017 年我国益生菌行业规模达 460 亿元，预计到 2022 年将增长至 896 亿元，年平均增速约 14%，处于快速增长期。

然而，我们都知道益生菌或者益生元只是肠道产业的一部分，而且即使是益生菌和益生元，依然包含很多分支市场，可涉及包括保健、食品、营养、科技、体重管理、饮品和运动等多个领域。

所以可想而知的是肠道产业所涉及的领域之广，其市场之大。因此，在肠道领域创业有很多选择。

实际上，仅仅是围绕肠道菌群进行创业就有很多选择。此前从事互联网工作的张光明先生谈及这一问题时，他表示：“围绕肠道进行创业的选择是非常多的，尤其是跨行业、跨领域的创新产品，都有非常广阔的市场前景。

比如：如何利用科技进步，更方便、更低成本的进行个性化的肠道菌群检测；例如，以后是不是能发明出一种智能马桶，每次方便以后，就能把我今天肠道菌群的分析结果推送到手机上。

又比如，如何针对中国人的饮食习惯和基因特征，培养出适合中国人体质的特殊益生菌；例如，这种菌可以帮我健康瘦身，而且能对抗和消除掉花粉过敏。

还有，是否能够针对每个人的基因和肠道菌群的特征，定制只属于你的个性化益生菌和益生元组合方案；例如，你的营养顾问可以围绕你的健康目标，帮你定制出最符合你、且只符合你这个阶段的营养饮食和补剂方案。”

不过，尽管肠道领域的创业前景广，选择多，但是在张光明先生看来，这不意味着肠道领域就是一个很容易创业的领域。

张光明先生说道：“肠道领域的创业门槛其实很高，因为既要有科研投入，还要有持续的学习精神，与此同时，还需要尊重市场现实和用户的消费习惯，比如，我们的 ffit8 选择体重管理，就是因为这是和年轻人关系最密切的健康入口。”

张光明先生还补充道：“由于以上特点，肠道创业路途一定是任重而道远的。所以，创业者一定要做好心理准备打持久战，备好粮草，踏踏实实做好产品和服务，耐心地教育市场，等待市场的回报。”

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肠道产业：健康产业的重要组成

民以食为天，我们的肠道与我们的生活质量密切相关。人的肠道约 6~10 米长，展开面积可达 200 平方米，如果将褶皱全部展开，大约有 400 平方米，甚至比我们住的房子面积都要大。

而且在肠道中还住着无法计数的微生物，这些微生物影响着人体的整体健康。可以说，肠道是身体最重要的器官之一。因此，肠道产业未来可能会占据健康产业的半壁江山。

而张光明先生认为：“肠道产业不仅仅占据大半个大健康产业，未来可能还会占据大半个食品行业、大半个餐饮行业、大半个体重管理行业……”

如今，关于肠道对人体健康影响的研究，正在以日新月异的速度更新着，我们无法预测明天会出现怎样的新结果。

同样，我们也难以预测未来肠道产业会发展成一个多大规模的产业，更难以知晓哪一个方向会成为肠道产业的支柱，但是可以确信的一点是肠道产业一定会成为整个健康产业举足轻重的一部分。

当然，机会与挑战是并存的，要成为这个行业的领导者，就要面对激烈的竞争，竞争对手不仅包括和你在同一起跑线的初创公司，还包括传统巨头公司如雀巢、达能等。

不过，狭路相逢勇者胜，我们相信未来一定能在这个行业中看到更多的中国“勇者”。

（特别感谢张光明先生对本次采访的支持）

参考资料：

1.Kaplan,Gilaad G. “The Global Burdenof IBD: from 2015 to 2025.” Nature Reviews. Gastroenterology&Hepatology,vol. 12, no. 12, 2015, pp. 720–727.

2.https://mp.weixin.qq.com/s/YwKcQVoEGUSqH7JHH-ELXQ

作者｜617

编辑｜笑咲