胡跃高：有机合作社是乡村振兴战略突破口

推文第1095天

本文摘自《中国科学报》2018年7月25日

胡跃高

【作者简介】胡跃高，耕读大学理事长，中国农业大学农学院教授，博士生导师。先后担任中国农学会耕作制度分会副理事长、中国系统工程学会草业专业委员会副会长、中国防治荒漠化工程研究中心主任、中国村社发展促进会大学生村官工程研究专家委员会主任、中国农业大学钱学森第六次产业革命学习小组组长等

乡村振兴是党和国家在新时期做出的重大战略决策。如何选择战略突破口，启动全局建设，是摆在我们眼前的重大课题。认真分析相关战略基础，准确判断发展时机，是确定该问题的关键。

现阶段我国农业存在五大安全问题：

第一，食品安全问题，指食品质量问题，即面临每人、每顿饭要选择吃什么才安全的问题。

第二，粮食安全问题，指食物数量安全问题。我国已经面临每6天中就有一天的粮食需要从国际市场购买，从而越买越多的局面。

第三，乡村社会安全问题，从农区到牧区、从近郊到边疆，几乎所有乡村均面临“386199”留守在家，乡村社会衰落与解体危机问题。

第四，生态环境安全问题，从水源到土地，到空气，到生物多样性，自然地理系统面临各种问题纠缠一起，剪不断理还乱的局面。

第五，国际农业安全问题，欧美发达国家虽然凭借先发经济政治优势，情况稍好，但已频现重大缺陷，其主导行为在继续加剧全球农业危机；

日本、韩国等处于经济后发位置，其农业已基本丧失自给能力，城乡矛盾尖锐，乡村社会经济持续衰败；发展中国家经济处于迟发状态，多数农业陷入苦苦挣扎之中。全球农业处于危机爆发期。

历史上我国农业主要存在粮食安全问题，长期实行“以粮为纲”政策以应对，有一定经验积累。今日五大农业安全问题同时爆发，其中食品安全问题、乡村社会安全问题、生态环境安全问题与国际农业安全问题新兴齐发，且粮食安全问题已卷入欧美粮商控制圈。今日我国农业处于历史上从未有过的深度危机之中。

中国是世界三大农业起源中心中唯一独立遗存至今的国家，是世界第一农业大国，也是世界农业安全之锚。今日中国农业陷入从未遭遇的危机中不能自拔，意味着全球农业危机的到来。

人类从17世纪开始进入工业文明常规现代化进程。400年间以工业化、城市化、殖民化方式横扫全球，将所有社会资源与自然资源置于脚下。在历史舞台上演了一幕幕资本主义常规现代化必然导致农业工业化、资本化，农村社会解体，乡村衰落，直至消亡的故事。

19世纪中叶，马克思主义出现，开启了社会主义同资本主义的对立发展进程。第二次世界大战后面对强势的资本主义现代化，社会主义欲与虎争，必用虎力，因而走上了本质上与资本主义相对立，形式上类似于资本主义的现代化道路。在生态环境压力方面，社会主义与资本主义的现代化副作用同样泛滥成灾。

从1.2万年前农业诞生开始，农业便成为人类文明不可分割的基础。今日全球农业危机爆发标志着工业文明危机在文明基础部分的爆发，是人类文明危机爆发的同义语。这标志着资本主义已经全部走完了自己的历史过程，现代化完成了自己的使命，农业现代化作为工业文明“尾巴”部分，正在历史地、自然地退出舞台。

至此为止，工业文明结束了，生态文明正在成为21世纪人类建设的主旋律。农业兴，万事皆兴；农业休，万事皆休。农业是当代国家生态文明建设的第一领域。

作为生态文明大厦的建设基础，人类将在可持续农业基础上完成城乡和谐统一的人类命运共同体建设。这规定了未来农业必须在本质上应对五项农业安全问题挑战。

以此为标准衡量世界农业，可知唯有有机农业能同时满足五项要求：

第一，有机农业产品最终可以从根本上解决食品安全问题。

第二，用有机农业技术替代氮肥、农药、除草剂等常规现代农业技术，已经证明在大部分谷物、豆类、蔬菜、水果生产中，可取得与常规现代农业同样高的单位面积产量。相关增产技术仍在发展，依然有增产潜力。有机农业可以解决粮食安全问题。

第三，消费者愿意为有机产品支付更高价格，有的高5倍、10倍，甚至更高。这在过渡期可增加乡村板块经济权重，利于稳定乡村经济社会基础，吸引积极因素回流乡村，解决乡村社会安全问题。

第四，有机农业使用资源节约型与环境友好型技术，可望最终解决区域生态环境安全问题；

第五，一地、一国能够解决上述农业安全问题，就将为解决全球农业安全问题铺平道路。因此，有机农业道路是实现生态文明目标的光明大道。

另一方面，村庄是整个人类社会的细胞，是其基本功能单位，也是千百年来形成的地理系统的基层组织结构，村庄与农业的本质就是社会合作思维与行为。只要解决了一个又一个村庄意义上的农业建设问题，整个社会经济与生态建设就将步入全新发展状态。合作与村庄是打开当代农业安全问题铁锁的机关所在。

有机农业作为核心内容，合作社或村庄作为基本组织形式是生态文明时代乡村振兴战略建设的两大本质规定。将合作社（或村庄）与有机农业道路组合而成的有机合作社或有机村庄，高度蕴含着时代社会经济建设的内容、目标、方向与方式。有机合作社（或有机村庄）就是我国乡村振兴战略建设的突破口。

21世纪的今天，世界处于工业文明退出舞台、生态文明登台亮相进而主导人类社会的历史进程之中。更多、更严峻、潜伏着的考验即将来临，表明历史巨轮已驶入文明大转换期。我国应冷静下来，返本归源，利用好这一机遇期，坚定启动建设有机合作社，稳步打开乡村振兴战略。

来源：中国科学报 发布时间：2018-7-25

责编：3O有机行者·滔小小

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