小舒答疑丨如何为孩子养成好的用餐习惯（不爱吃饭怎么办）？
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孩子不爱吃饭，感觉每顿饭就吃两口，
太急人了，我该怎么办啊？
遇到“不会饿”和“不喜欢吃饭”的小朋友，家长们不必过于紧张，千万别强迫他们多吃东西，因为不但无效，还可能适得其反。
不论你用什么方式“强迫”，强硬的，或者软硬兼施，恩威并重的，都很不好。追着喂啊，一边吃一边看玩玩具、看电视啊……很多坏的饮食习惯养成的罪魁祸首其实是父母。
在鼓励孩子养成良好的饮食习惯和观察孩子的食量的时候，可以采取以下的技巧和策略：
1、 在食物的营养密度和搭配上用心。
有时候吃了些什么，比吃了多少更重要。要注意给孩子搭配合理的、种类丰富的食物。孩子的食物应该包括尽可能不一样的五大类食物：谷物（大米、面条、面包、麦片等），蔬菜，水果，瘦肉和豆类（白肉好过红肉，尽量不吃肥肉），奶制品。
2、建立一个规律的吃东西的时间地点。
当孩子可以坐凳子，并自己抓食物吃的时候，尽快让他们在每次吃饭的时候坐到餐桌旁边，让孩子可以模仿家长吃饭的行为，也可以在吃饭或吃零食的同时，和家长聊聊天。
3、 建立习惯。
帮助孩子建议一些好的饮食习惯，家长要确保这个习惯可以帮助孩子获得更丰富和充足的营养，比如吃饭时一定有牛奶或每次进餐后都要喝一些白水。
4、随时可以获取的“零食盒子”。
在冰箱或小桌子上放一个“零食盒子”，装上一些孩子可以独立吃或者被给予的健康零食，比如蔬菜条、水果块、奶酪和小面包。这也可以帮助你了解孩子在每顿正餐之间吃了些什么东西，吃了多少。
5、每次给孩子的食物不要太多。
最好是给他们的小量的食物，但是他们可以在想吃的时候随时获得。别忘了，小朋友胃容量小，活动量大，所以需要少量多餐。
6、“尝尝新”。
给孩子想要的食物的同时，加上一样新的食物让他们尝试。要接受孩子可能会不喜欢某种食物，但是记住，喜欢和不喜欢随着时间会发生改变。不要避免提供孩子不喜欢，但是家里其他人喜欢的食物：继续做，放非常少量在孩子的饭碗里，但却不要强迫他们去吃。
7、足够的流体食物。
足够的流体食物在每个年龄段都是非常重要的。应该鼓励孩子尽可能多喝白水，而不是其他饮料。牛奶是非常重要的钙的来源，它还含有大量的蛋白质，所以比喝别的东西更容易产生饱足感，一岁后的奶量建议不要超过每天500毫升。
8. 鼓励多运动
进食是为了获得营养和能量，孩子要这些食物提供的营养和能量来干嘛呢？生存，生长，日常活动。能量守恒定律听说过没有呢？吃下去的食物会转化来满足身体的需要。多运动，能量消耗大，需要的能量自然就会增多。运动还有别的好处，促进大脑和肢体的发育。
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夏天的陈小舒
公共卫生学博士
专注儿童营养与健康研究
发布靠谱又实用的育儿科普，分享国际主流的育儿理念
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