九合系融资新闻 | 日食记完成数千万 B 轮融资，拓展美食 IP 想象疆界
本周，日食记（上海罐头场文化传播有限公司）正式宣布完成 B 轮融资，由火山石领投、正心谷跟投，融资金额数千万人民币。本轮融资后，罐头场将围绕生活方式开启更多栏目创作，培育更多细分领域独立 IP ，并走向线下。
九合 2014 年天使轮投资日食记，次年 A 轮继续跟进。作为天使投资方，我们见证了这个团队如何从一间工作室成长为最早的头部美食内容 IP ，又如何跳出内容电商的固有思维，裂变无数可能性、拓展疆界的全程。
当然，在这期间，不只是日食记，整个行业都在发生着巨变。2014 年初，国内还很少人在看视频领域，九合投资日食记是业内极早期的案例之一。3 年后的今天，IP 遍地开花，短视频逐渐成为互联网生态中越来越重要的流量载体…在这波大浪中，日食记足够有代表性。
趁此机会，九合梳理了日食记从小到大，走到今天的种种经验。我们综合了三篇文章（原文链接见最后），为你带来了这篇分享。为何是日食记跑了这么远？它的打法能不能复制？或许可以为内容创业者带去一些启示。
我不是连续创业者，我从业十二年，做的是同一件事，就是做自己感兴趣的内容，通过内容去自然获得观众。我们只做内容。也不会因为内容，去冒险迎合一些互联网热门产品。
——「罐头场文化」 创始人 | 导演 姜老刀
要点速览
一个优质美食 IP 应该有哪些自我修养？
——“人格化” “状态” “故事性”
如何把内容做成品牌？
——横向：生活方式细分领域不断扩展；纵向：挖掘优质内容深度 IP 。
——目标：将旗下栏目打造成迪士尼、漫威式独立 IP 故事
文艺的公司如何赚钱？
——品牌广告：与知名品牌跨界合作；电商变现：主打自有品牌电商
内容 IP 在线下如何布局？
——从快闪店做起，明年选定长期店面建立体验店，创造一个与品牌形象一致，而且可以跟用户互动的生活场景。
· 内容秘诀：人格化 + 状态 +故事 ·
“人格化”、“状态”和 “故事性”，这三种元素组合成的《日食记》，在视频内容里找到了属于自己的平衡点：它既能借助人格化让自己在碎片化消费时代里拥有极高的辨识度，又能通过美好状态的表达吸引人喜欢上这部片子，最终依靠故事性打造经受起观众连续反复的内容消费。
人格化
“人格化”这一标签被姜老刀归纳成可能是《日食记》获得成功最重要的一个原因。
日食记的核心是人格化，但不是打造网红。人格化的角色，带来的好处是视频内容的高辨识度，这在习惯了碎片化消费的时代里尤为重要，因为它决定了观众能不能花最少的注意力成本，成功记住你的作品。
《日食记》没有固定的内容形式。唯一贯穿每集剧本的固定角色就两个，一个姜老刀，一个酥饼，本身就带了很强烈的人格化标签。目前，“日食记“微博粉丝数 995 万，姜老刀给酥饼开的微博“酥饼大人”，如今也已有超过 400 万粉丝。
状态
日食记从始到终想传递的是一种“美好生活”状态本身，这是内容的本质。
这种状态的表现，除了人格化的设定这种表现手法外，还会有很多专业视频领域的思考，以及灯光、调色、镜头等一系列光影细节上的铺垫，包括成片后几乎都没有对白等……这些都是为了尽可能描绘出一个美好的家居生活场景，打造一种让人喜欢的状态。
《日食记》现在受众有很大一部分是 95 后，这是老刀自己事先都没有预料到的。“他们可能对自己未来的生活都是有一个预期的，他想要一个什么样的生活状态他自己会很清楚。《日食记》表达的那种生活状态，也许刚好满足了他们那种具象的生活预期。”
故事
“人格化 + 状态”组合拳外，故事和剧情才能产生更有粘度的连续性内容消费。
《日食记》从第二季开始，有意加强了故事在美食之外的延展。更多的开始把食物当做一种媒介，用这种有温度的媒介，触发着人们内心激荡出各种不同的感受、记忆和情绪。
· 内容发展·
横向拓展+纵向挖掘，做美食界的漫威
“日食记“在内容方面的野心是打造超级 IP ，不断升级、扩大内容的维度，将旗下各栏目做成像迪士尼、漫威那样各有故事的独立 IP ，形成更完善的“罐头场”新媒体矩阵和品牌。
横向：生活方式细分领域不断拓展
除了原有一周双更的日食记视频，目前，日食记大 IP 下，还有饮品类的细分栏目“喝个东西”和生活美学栏目“做个东西”，后者的微博粉丝数已达 280 多万。此外还有全平台的音频节目《听饭》。并将在接下来涉及旅游、家居等方向。
罐头厂旗下生活美学栏目“做个东西”，粉丝已达 280 万
纵向：挖掘优质内容 IP 深度
每个季度或年底，都会推出剧场版或微电影的形式，但是罐头场更想做的是充满情感的剧情版日食记。目前，他们的想法是：先拍网大，单集试水，效果好的话，将来上院线。
· 商业化·
品牌广告 + 内容变现
“我们虽在做一件商业的事情，但要把它呈现得非常个人主义。”
——姜老刀
2015 年，日食记拥有了千万级点击量，在内容和品牌成型的情况下，开始考虑商业化。目前，日食记的收入主要靠品牌广告和电商变现两方面。
品牌合作
日食记不排斥广告，但原则是不破坏调性，不让《日食记》沦为植入广告的洼地。
相比于单纯接广告，他们更喜欢与气质契合的知名品牌跨界合作，日食记现在的长期合作伙伴包括了星巴克，明治，象印等。
日食记店铺里热销的冷萃咖啡
即使是没合作的品牌、商品，也有可能会被日食记推荐给用户。每双周三晚上，罐头场都会做一小时的直播，并同步到淘宝、B 站、一直播和斗鱼。如果有人在直播中问任何一个东西的购买链接，都会有专门工作人员解答，有淘宝店曾因被日食记推荐过，一些常年滞销的商品销量暴涨。
目前，品牌广告占了日食记收入来源的很大一部分。
主打自有品牌电商
前期，罐头场更多考虑的是如何打响自有品牌。因此，所有商品包装上不仅有日食 logo 、形象和设计，罐头场还会参与商品前期的开发和策划。2016 年底，日食记推出新年礼盒套装，之后推出的手延素面、冷萃咖啡等复购率也都很高，包括围裙、咖啡、日历等周边产品。日食记还将继续开发、深化细分商品，包括升级包装。“现在无论是上新还是更新包装，都能带动商品的销量。”
锅碗瓢盆等是罐头场另外一小部分的收入来源，这部分产品，罐头场自己开设了淘宝店等线上渠道，由专业大厨测评结果来判定是否要做导购，推荐给用户。7 月底，日食记曾卖过一款意大利的锅。上线 3 天就卖到断货，流水在七十万左右。
电商不是公司盈利的主要部分。
· 未来 ·
走向线下
线上内容已经成熟、拥有鲜明 IP 形象的罐头场，今年的下一步计划是走向线下。
公司将从快闪店做起，把所有流程先跑一遍，明年选定长期店面，创造一个与品牌形象一致，而且可以跟用户互动的生活场景。
周边产品会是线下体验店中的重要元素。此前日食记推出过帆布包、手机壳、贴纸、手账、台历等，以后的产品线还会考虑线下空间的承载，看它是否能与场景自然地融合起来。
酥饼大人镇楼！颤抖吧两脚兽！
·END·
Reference：
《猫当CEO的公司竟完成B轮数千万级融资！日食记还要开店？| 新榜专访》
《日食记姜轩：厨房可摇滚，文艺可商业》
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