有着“薰衣草双胞胎”之称的鼠尾草,来了解一下。
点击标题下方蓝色字体的“阳光植物志”,即可订阅。原创心血,欢迎转发。
文 图 | 最好的阳光
蓝花鼠尾草(Salvia farinacea)
学弟发来鼠尾草的照片,问我是什么植物。我说是鼠尾草,他很有疑问,哪里像鼠尾了?我一时竟无言以对。
因为只有当花瓣凋落后,剩下光杆花茎的样子才能了然。
而现在,正是各种鼠尾草的花期,可以再见鼠尾草了。
蓝花鼠尾草
鼠尾草是唇形科植物,下属植物很多,有原产欧洲的,也有原产南美的。
北方最常见的是这种蓝花鼠尾草,原产地是地中海沿岸和南欧,引种了多年。开着一串蓝紫色小花,又名粉萼鼠尾草、“一串蓝” 。其实,蓝花鼠尾草中还有淡紫白色的。
蓝花鼠尾草
蓝花鼠尾草的植株有淡淡的柔毛,连茎秆上面都是紫色绒毛。因为经常用蓝花鼠尾草插生花,对它的方茎对叶和香味最熟悉。
蓝花鼠尾草的叶长椭圆形,叶脉明显
虽然别名“一串蓝”,但蓝花鼠尾草的花朵紫得非常浓郁。
仔细观察,具有唇形科植物特有的二唇形花冠——像嘴唇一样,分为上下两部分,这也是它署名的来历。
昨天介绍的唇形科植物一串红(一串红,你一定见过,也许还吃过。)是上唇长,下唇短,而鼠尾草的花冠是上唇短于下唇,鼠尾草宽大的下唇正是给蜜蜂等传粉昆虫的立足地或停机坪。
蓝花鼠尾草
不同于通常见到辐射对称的花朵,唇形科的花是左右对称的,这种演化意味着花和昆虫的共进化程度高,甚至可以欺骗昆虫为它们授粉。
天蓝鼠尾草(Salvia uliginosa),又名“洋苏叶”,多年生
天蓝鼠尾草像它的名字,蓝色清澈如天,产自巴西、乌拉圭。
天蓝鼠尾草
天蓝鼠尾草是今年新遇到的品种,很兴奋,尤其是看到有着一个四棱形茎秆的植物居然有如此婀娜的姿态时。
它也是全身密布着腺体,有浓郁的香草气味。
墨西哥鼠尾草(Salvia leucantha),一年生或多年生
南方还会见到一种如上图的鼠尾草,很多人把它误认为是薰衣草,其实,它是墨西哥鼠尾草,原产自中南美洲。
墨西哥鼠尾草
墨西哥鼠尾草最大的特点是它的穗状花序身披一层紫色天鹅绒,手感和观感都极柔软。
这也是它和其它鼠尾草最大的辨别依据。
墨西哥鼠尾草
因为之前曾把误认成了柳叶马鞭草,所以对墨西哥鼠尾草的印象极深。它的茎基部会有点木质化的感觉,叶子披针形,叶面还皱皱的,有一层灰白色绒毛。
林荫鼠尾草(Salvia nemorosa)
今年的流行色有一个就是鼠尾草色,是那种低饱和度的灰绿色,灵感来源就是不同鼠尾草的叶子颜色。
林荫鼠尾草
鼠尾草属的花大部分都有双雄蕊杠杆结构,它们的花冠口也很小,小蜜蜂进来寻找花蜜的时候,背上就都会沾到花粉,无一例外。
林荫鼠尾草
鼠尾草号称“薰衣草的双胞胎”(想比对两者,可以点这里:薰衣草,香水花,宁静且强大的植物医生。。。),浓郁的香气就是来自密布植株的腺毛。和薰衣草一样,鼠尾草也能提炼香水和精油。
从罗马时代鼠尾草就用来做医疗用的药草,治疗霍乱和痢疾了。它也是厨房里的香草,给食物带来香气,消除肉的油腻。
蓝花鼠尾草
身材颀长、花冠独特、味道特异的各种鼠尾草植物,绝对是夏天不能忽略的一种存在。不管是在园子里,还是在厨房中。
墨西哥鼠尾草
生如夏花