鸡屎藤，绝对是被名字耽误的美食。

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文 图 | 最好的阳光

昨天在京城春日的雪中，见到了鸡矢藤的小果子。

想起到海南，心心念念想找鸡矢藤，尝尝。

这是一种茜草科的藤本植物，很有“味道”。

作为被子植物第四大科的茜草科（前三大是菊科、兰科、豆科），很多分布在热带、亚热带。

比如著名的咖啡：周一，来杯咖啡吧。龙船花：每次看见龙船花，就想起赛龙舟。 玉叶金花：玉叶金花，萼片如雪。还有今天的鸡矢藤，都是一家子。

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来源见水印

对，鸡矢藤，没写错字。

植物志写做鸡矢藤，其实就是对鸡屎藤的善意美化。 在它的盛产地，海南、广西、广东等地，还是喜欢叫它鸡屎藤。

古代医书记载：“搓其叶嗅之，有臭气。未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”

可见，鸡屎藤得名是因为把它的叶子揉碎，有种不可描述的臭味。

但那里的人会把鸡屎藤的叶子磨碎，用绿汁和糯米饭混合蒸制，做成鸡屎藤粿、鸡屎藤糕，还经常和红糖、大枣同煮，煮成糖水。

尤其是在农历三月三前后，鸡屎藤长势最旺之时，两广、海南用它入馔，是传统的小食。

北京倒是也有鸡屎藤，也见过它冬天透明的小琥珀果子，可这里没有食用鸡屎藤的习惯，也没有鸡屎藤小吃啊。

就这样一直惦记着。

到了海南，本以为满大街都是鸡屎藤小吃呢，结果并没有。

问了好多店，很多人甚至没听过，就纳闷了，我这普通话应该挺标准啊。

不过历经寻找，终于还是吃到了两次，第一次是简易版，最后一次是豪华版。

豪华版料足，甜度刚刚好。但简易版因为是初体验，带了几分新鲜和期待，加了分。当然，这也符合认识事物渐入佳境的规律。

但两次都不容易。刚到文昌，瞥见路边一家甜品店窗户上写着鸡屎藤小吃，没开门。想着一路还会有，没想到最后居然兜了几公里还是步行回这里才能尝到。

被告知要等十几分钟，没关系，千里万里都来了，还差十分钟吗？

绿色糯米条似的东西，很像小时候吃过的莜面鱼鱼。带着淡淡的草木味，有点苦，糖水中有姜的高扬味道，很甜，很烫。

第二次更夸张，足见诚意。

细雨中，步行深入到海口老城的毛细血管，与本地的市井烟火近距离接触，还自信地没开导航，致使迷路。这样吃到的鸡屎藤尤觉美味，软糯香甜。也许这样的小食如今只能在窄巷老街中寻到了。

回来查资料，发现鸡屎藤还是味传统本草，能消食化积等等，怪不得玫瑰姐姐吃完后就反映不困了。

鸡屎藤，绝对是一个被名字耽误的美食。

所以，要大胆尝试，不要被名字吓到，而与植物美食错之交臂。

（鸡矢藤，Paederia foetida，茜草科鸡矢藤属藤状灌木）

此际植物