H 小厨 | 今天告诉你 烤五花肉的正确腌制酱料

H 小厨

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简单做菜，快乐生活

五花肉烤起来怎么就那么香，

那么让人欲罢不能呢。

每次在烧烤店，

五花肉必须在，

必食菜单里。

曾经也在家尝试，

自己去烤一烤，

却发现了惊人的秘密！

那就是

酱料调的不够香，

五花肉腌制的不够香！

怎么样才能够香呢？

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“烤辣五花肉”

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烤五花肉

加上一些葱和蒜

卷着生菜吃

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材料 (2人份)

五花肉 - 2磅

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酱料：

韩式辣酱 (3勺) 酱油 (2勺) 料酒 (2勺)

辣椒面 (2勺) 玉米糖浆 (3勺) 蒜末 (1勺)

姜末 (1勺) 芝麻油 (2勺) 苹果末 (2勺)

胡椒粉

制作过程

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❶

将所有酱料混合，搅拌均匀。

 ❷ 

五花肉切好后，加入酱料。

搅拌，让五花肉充分腌制。

❸

用中火将烤盘加热，

加入腌制的五花肉，并用刷子将酱料涂抹均匀。

 ❹

五花肉烤至金黄色，取出后切块，即可食用。

配上葱、蒜和生菜。

味道棒棒哒！

减肥的事，

就明天再说吧。

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