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十分钟料理|自家制金莎巧克力
之前有读者提到,自己也希望吃得健康,不过总是没时间在家做饭。
所以我有了十分钟料理这个构思,打算定期更新这系列。让你百忙之中只要抽出十分钟,就可做出令人惊叹的天然健康美食。
🌿🌿🌿
金莎巧克力,大家应该都不陌生。它是小时候的回忆,情人节的心意。
没有想过自己在家也能做出名牌巧克力吧?而且做法也是意想不到的简单。
🌿 食材 🌿
榛子Hazelnut 200克
枫糖浆(或蜂蜜) 2汤勺
可可粉 3茶勺
🌿 做法 🌿
-步骤1-
将150克榛子放进料理机(food processor)中打约3到4分钟,直至打成软膏状。注意不能打太长时间,否则会变榛子酱。
-步骤2-
加入可可粉和糖浆,继续开料理机搅匀。约一分钟后,看到所有材料搅拌均匀,就可以将混合物搓成球状。
-步骤3-
把剩余的50克榛子切成碎,裹在巧克力球外层就完成啦!
如果你有多五分钟的话,可以先把榛子用烤箱烤一下,或者锅子炒一下。这样榛子会变更香!
我第一口咬下去的感觉就是:惊!为!天!人!这完全就是金莎的味道嘛(真的,没有十分,也有九分像)!
而且没有加进牛油或者奶油,对身体完全是零负担!喜欢巧克力的绝对要试一下!
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