【回顾】二十四节气专题展之冬至

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冬至：2019年12月22日 星期日

己亥年（猪年）冬月廿七

冬至

二十四节气专题展

　　冬季，一年中的第四个季节。从节气意义上划分，冬季从立冬开始，到立春结束，其间共经历了立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。冬季太阳直射点向南移动到南回归线，再折回向北，温度逐渐降到一年中最低，自然界万物生长减弱或停止。冬季是收藏的季节。

冬至导语展板

二十四节气科普片：冬至

冬

至

冬至，二十四节气中的第22个节气，公历每年的12月21或22日，太阳到达黄经270°时。冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长，因此“冬至”又叫“日短至”，是二十四节气最早测定的节气之一。

冬至三候

冬至三候展板

　　冬至时节，土中的蚯蚓蜷缩着身体；麋感阴气渐退而解角；山中的泉水可以流动并且温热。

一候：蚯蚓结

二候：麋角解

三候：水泉动

冬至农事

冬至农事展板

　　冬至前后，东北大地千里冰封；黄淮地区银装素裹；长江流域冬作物仍继续生长，菜麦青青，一派生机；而华南沿海更是花香鸟语，南北各地农事管理各侧其重。

　　江南地区应加强冬作物的管理，做好清沟排水，培土壅根，施好腊肥，做好防冻工作。

　　重视冬耕，疏松土壤以增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。

　　冬至前后是兴修水利，大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机。

　　南部沿海地区，应做好水稻秧苗的防寒工作。

冬至习俗

冬至习俗展板

冬至祭天

　　据文献记载，早在汉武帝时期就有冬至祭天习俗，经过历代沿袭至唐代之后中断。冬至祭天表达了古人为天下苍生祈求风调雨顺的愿望，也体现其对天和自然的尊崇敬畏之情。

贺冬

　　“贺冬”亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”

数九九

　　从冬至开始就算进“九”了，在民间有贴绘“九九消寒图”的习俗。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

三门祭冬

　　三门祭冬：是浙江省三门县部分地区祭冬拜祖习俗，已流传了700余年，有迎接新年、庆贺丰收、感恩尽孝的含义，整个仪式一般由取水、祭天、拜祖、祝寿戏、老人宴及相关的民俗、饮食文化等组成。

　　冬至日，安徽淮南、江苏南京等地自古就有吃豆腐的传统，豆腐随之成为寒冷冬天的日常美食。

　　冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

冬酿酒

　　传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，一年只有冬至前一周卖。冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

冬至养生

冬至养生展板

　　冬至以后阴极阳生，盛到极点的阴气开始衰退，从而会有一点阳气萌生，所以这是阴阳转换的时刻，此时科学养生有助于保证旺盛的精力，达到延年益寿的目的。

　　白天可多晒太阳，注意保暖，预防风寒感冒。

　　坚持体育锻炼但强度不宜过高，避免损伤阳气。

适时进补，多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物。

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