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她96岁弃肉吃素后,奇迹发生了!改变,永远不怕晚!

原生素 原生素 2020-09-05


“如果不是现在改变?那是什么时候?”

改变永远不怕晚!




 “我叫安妮·艾文斯,我马上就要96岁了!从现在开始,我要成为一个素食者。”


前年,这位96岁高龄的老奶奶安妮,在国外的社交软件上向全世界宣告。


安妮·艾文斯(ins:anneeversfraser)


96岁弃肉吃素


吃了96年肉的安妮为什么突然要吃素?这还得从一部纪录片说起。


《什么是健康》


2017年推出的《什么是健康(What the health)》,从肉类产业、政府以及健康组织的角度,向人们揭示了肉食背后的罪恶。


在影片中,肉类,尤其是以那些在炭火上炙烤的培根和火腿等加工肉类,成为了引发人体慢性疾病的罪魁祸首。



导演Kip Andersen将进食肉类比喻为抽烟,将大量摄入乳制品比作摄入吗啡。人们早先夸大了遗传基因对疾病的影响,而忽视了食物和周边环境对健康的巨大影响。为了小部分人的既得利益,大部分的无辜老百姓将自己原本健康的生命弃之不顾,大量进食肉类和滥用药物,最终疾病缠身。


安妮正是因为看了《什么是健康》,才决定成为素食主义者。


但是所有人在一开始都说她疯了。退休中心的职员们平时要负责她的饮食起居,他们担心安妮如果吃素,营养会得不到保障。


而她的心脏科医生担心她突然只吃素会影响心脏功能。



但是安妮在看了纪录片之后,又近一步了解了有关环境和动物人道保护方面的知识,更加坚定她想要吃素的想法。


“如果不是现在改变?那是什么时候?”(96岁的安妮行动力比很多年轻人都要好!)


素食者的年代


安妮认为,21世纪是素食者的年代。无论你是27岁、57岁还是即将步入97岁,你都可以在素食中收获快乐和健康。


安妮和27、57岁的素食者一起宣传素食


比起老态龙钟,每一个人都可以在安妮的身上看到她热情洋溢的生活状态。她是真正热爱生活的人,为了更好地适应素餐,安妮将以前自己熟悉的老菜单换成了纯素版。


看看她用雕花刀制成的牛油果花,真不敢相信这双巧手来自一位96岁的老人!



充满感激是安妮的另一个标签。退休中心的老人们在每年特定的时候会进行爱心义卖,所得的盈利全部都会作为退休中心职员们的补贴,感谢他们在一年之中无微不至的照顾。


安妮亲手制作的纯素烘焙产品成为了去年义卖的销售冠军,这让她十分满足。


义卖的销售冠军~


安妮出生于1921年,那个时候,美国的女性刚刚在政治生活中争取到了投票权。在很长的一段时间里,女性被要求只能穿着裙子,对于生育权也说不上话。


安妮说,很难想象女性平权运动已经在九十年间发生了如此翻天覆地的进步。


回想起自己的前半生,安妮说自己很开心自己能在婚后坚持工作,保证财务自由和精神独立。这段人生经验现在已经成为了她激励孙女勇敢向前的最佳范本。


安妮和孙女玛姬


安妮闲暇之余非常喜欢练习瑜伽,这也是她多年来保持下来的好习惯。



七十多岁的时候,安妮开始接触瑜伽,虽然起步比很多人都晚,但是凭借着顽强的毅力,她做得相当不错。


她还曾在ins上打趣地说:“看看这位女士,她比我年纪还要大。”



安妮还引用了一句97岁的瑜伽老师Tao Porchon-Lynch的一句话:“我不相信年纪,我只相信人散发出来的能量。不要让简单一个数字限制你想做的事。”


奇迹竟然发生了


吃素之后,安妮的身体果然发生了变化。她说自己以前有心律不齐的毛病,她按照医嘱吃了不少药,但是情况没有好转。但在她吃素之后,奇迹竟然发生了!


安妮说自己从来没有那么兴奋和精神过,那些成分复杂的药品以前让她终日昏昏欲睡。现在顽疾不治而愈,她终于可以摆脱瓶瓶罐罐,精神头自然足。



不过,人吃五谷杂粮,生病也在所难免。乐观的安妮在生病的时候会告诉她的粉丝们:“没关系,我很好!”她坚持采用最简单的疗愈方式,不让医生使用过多的抗生素。


在安妮看来,运动和食物的力量足够强大,积极乐观的心态更是让身体锦上添花。在生病的时候,安妮也不忘激励自己多多运动。


从刚开始无法走路,到要求自己每天在康复中心走上七圈,安妮仅仅花了一周。


安妮一直坚持运动


安妮的孙女非常支持安妮穿素食T恤宣传素食。她的第一件素食T恤是自己买的,孙女为了庆祝安妮出院给她送了一件素食衬衫。


收到礼物后她打趣地发文说:“哈哈我真的很喜欢,你们还有什么类似的推荐给我吗?”结果竟收到了好几件不同组织发来的T恤,可把安妮乐坏了。


可爱的安妮


永远不怕晚


安妮现在时不时地就会在自己的ins上分享关于素食健康的小知识和自己的日常食谱。在一篇关于寿司的帖子中,安妮谈到了很多人对素食的误解就是吃得很平淡无趣。


但是安妮总是告诉自己,要用一种新的眼光来看待素食。


安妮的素食披萨


因为吃素,自己才会在这么大的年纪又积极地去学习新的菜谱;因为吃素,自己才会去了解动物们的痛苦;因为吃素,自己才会认识一群吃素的伙伴,哪怕自己和他们有年龄上的差距,但相通的饮食让他们变得无比亲密。



当吃素成为一种形态,它便超越了吃东西本身,成为了你生活的一部分。


看过安妮在ins上写下的这些充满积极的文字,网友们纷纷表示:“真的很喜欢安妮这种‘永远不怕晚’的心态。”


这个96岁的老奶奶,用亲身的经历告诉我们:想改变,从什么时候开始都不晚!


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编辑/原原

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