因为吃素，减了90斤！哮喘治愈了、血压正常了、偏头痛减轻...素食扭转了我严重的健康问题
吉娜·豪斯（Gina House）因为吃素，减掉了90斤，怎么做到的？看看她自己怎么说的。
首先，我要说明的是，我不是医生，也不是营养学家、注册营养师或者任何类型的健康顾问，只是一个普通女人。
这不是一个素食减肥教程，只是分享我的个人经验，希望它能为你点亮一束光，帮你找到最适合自己的那条路。
成年后，我的健康状况非常糟糕：
最重的时候(大约24岁时)有276斤，身高5英尺1英寸（约155厘米）；
患有高血压、哮喘、骨关节炎、囊肿性痤疮，经常过敏，每周偏头痛（从11岁开始），缺乏能量和动力。
我很焦虑、沮丧，对自己的厌恶使我萎靡不振。
我尝试了许多流行的减肥方法，甚至是有副作用的非处方药。不出所料，动物蛋白确实对我身体的伤害最大。在那段时间里，我减掉了45斤，但是我从未感觉自己状态好，也不开心。
后来我在一家男性纯素护肤品公司工作，同事凯特(优秀又善良)告诉我，她是一个素食者，不吃肉蛋奶，身体比以前好多了。这激发了我的好奇心，抱着试一试的心态开始吃素。
起初，我只是计划每周或每月放弃一种动物食品。首先是红肉(反正吃得不多)，然后是鸡肉，接着是鸡蛋和奶酪。我从来不喝牛奶，因为容易过敏。
但效果似乎不太明显。我不禁问自己：“几乎所有的新素食者都在社交媒体上说他们在一个月内减了18斤，而我已经吃了6个多月的素，为什么没有接近健康体重？”
我很沮丧、很伤心，正准备放弃的时候，找到了一些介绍素食的书，这些书很有用，改变了我的思维方式，也改变了我选择食物和活动的方式。
但吃素1年后，我居然胖了18斤。这让我有些错愕，体重不减反增，对我的身体和我的心理没有一点好处。
不过，我不会轻易放弃，我决定请教营养师，了解更多素食知识。我这才发现自己吃了太多冷冻素食和预包装的素食点心。我以为贴有素食标签的食物就是健康的，事实并非如此。
我赶紧改掉了这个坏习惯，按营养师说的做：
①主要吃纯天然、营养丰富的素食，如水果、蔬菜、豆类、全谷物、坚果和种子。
②每天喝大量的水，特别是感到情绪性饥饿时。
③大大减少糖、盐和油的摄入量。
④找一项自己喜欢的体育项目，至少运动30-45分钟。
减盐是降低血压和减肥的关键。盐不仅导致血压升高，而且刺激我的食欲，让我吃得比需要的多。
改变饮食和生活方式需要时间。在我成为素食者的第1年，我只是试图弄清楚该吃什么以及如何避免隐藏在包装食品中的动物成分(像牛奶、鸡蛋、明胶等)。
第2年和第3年，我把所有的非素食食品送人或扔掉，更换了护肤品、衣服和家具产品等，避开冷冻素食和预包装的素食点心。
我开始吃纯素，吃了很多生食，大约有50-80%(当外面气温低于零度时，就不吃生食)。
到第4年，这些改变让我减掉了90斤，而这些体重曾对我的健康造成极大的伤害。与此同时，我获得了诸多健康益处：
哮喘治愈了
血压正常了
偏头痛减轻
摆脱了囊肿性痤疮和过敏症状
关节炎疼痛和僵硬减轻
体重与年龄和身高匹配
心理健康大大改善
获得更多的能量和动力
仅仅是写下这个清单，就让我感到无比幸运，感谢素食给我的生活带来的所有积极和美好的变化。
下面的实用技巧让我(并将继续帮助我)保持健康、身体自信和内心平静，希望对你也有用。
①一起床就喝1-3杯清水(有时候会放片柠檬)。我的目标是在当天余下的时间里，至少再喝3杯。
②每天至少花10分钟在户外，我的目标是尽可能让我的脸晒几分钟太阳。
③只要有可能，吃新鲜的水果、蔬菜、豆类和全谷物，以及少量的坚果和种子。根据经验，吃的水果和生蔬菜越多，我就越开心、越轻松、越有活力。
④尽可能减少糖的摄入，减少盐和油的摄入。
⑤以低热量为导向。白天吃营养丰富、低热量的食物，给身体以最大的能量支持，使其高效运转。
①当你醒来时，闭上眼睛，把手放在心口，呼吸，微笑，对自己说“今天，我会照顾你，爱你，善待身边的人”。
②以5分钟的安静呼吸或冥想开始新的一天。如果有时间，可以做久一点。
③每天做一件能让自己快乐的事情，即使再微小、再无聊，都要做。
④试着每餐都保持正念。吃饭的时候坐下来，慢慢咀嚼，不要让书本、电视或短视频分心。和朋友聊天完全没问题，如果你们在愉快地交谈，可能会让你吃得更慢。
⑤感恩。有时，我们似乎更在意我们没有或希望拥有的东西，而不是记住生活中那些我们认为理所当然的美好的小事。每天晚上写下3件值得自己感恩的事情，这真的很容易做到，它让你在即将入睡时处于平静和安宁的状态。
照顾好自己的身体需要时间、精力和耐心，我相信你能做到。吃素不仅治愈身心，也保护地球、减轻动物的痛苦。
声明：本文为文章主人公个人分享，仅供参考，不能作为任何的医疗或治疗建议
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