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火遍大江南北的网红烤鱼空降LA！现烤清江活鱼量足味美！
“馋猫烤鱼连锁店（Greedy Cat）在国内已经红红火火开到几百家连锁店啦，当之无愧的大名鼎鼎有木有。一家烤鱼店叫馋猫，真的是再贴切不过了，感觉自己去这家店吃鱼，都会很萌！
馋猫烤鱼有多种口味和鱼类可选，今天老板给我们推荐的是西雅图绝味配清江鱼，是馋猫的招牌味哦，点的客人很多。这种复合的口味包含了酸、甜、麻、辣、咸，层次相当丰富，必须有相当经验的厨师才做得好。烤鱼入口，外焦里嫩回味无穷，身边一道白光闪过，让你沉浸在幸福的泡泡里（请自行脑补中华小当家画面）！
烤鱼是先在厨房里用碳烤了七八分钟，然后把烤白的碳火加进装烤鱼的大盘子（这个烤鱼盘子可是从国内订制运来的，心中一股亲切感泛起），一起端上来，而不是用固体酒精块点火加热。这样的做法，相当于烤鱼从厨房到客人餐桌，烤的进度是连续没有断过的，并且使盘子均匀受热。如果用固体酒精块的话，加热的温度和厨房制作的是不一样的，而且受热不均匀，经常只有中间一块受热，会导致中间部分被烤焦。
“烤鱼里面还可以加配菜，配菜不够的话后面还可以再点，倒入汤汁中烤熟会很入味。碳火的温度不是很高，但是在慢慢加热中汤汁越煮味道越浓厚，辣味和酸味都更香了。”
“馋猫不仅有烤鱼，还有烤串可选，可以说是相当全能的。光吃烤鱼不喝酒怎么能叫过瘾～店里还有扎啤和各种酒水饮料可选，不管是吃鱼还是撸串都能吃到过瘾喝到尽兴，小伙伴们不妨约起来，吃上一顿正宗的馋猫烤鱼。”
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