幼儿不应喝甜饮料！四大医学权威机构发布儿童饮料指南

药明康德/报道

孩子的饮食是家长经常要操心的事。吃什么、喝什么，该听谁的？电视广告里推荐的饮料能给孩子喝吗？最近，几家权威的医学、营养学专业机构联合发布了一份儿童饮料综合指南，帮助家长更好地做出选择。

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这份指南按年龄（从出生到5岁）给出明细的建议。指南中推荐的包括：母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶。

但也有一些饮料是指南不推荐的。比如，有些饮料成了幼儿饮食中添加糖的来源，包括调味牛奶（如巧克力味、草莓味等）、含糖饮料、低热量甜味饮料等；此外，市场上还有许多种类针对儿童的饮料，例如幼儿配方奶粉（注意：跟“婴儿配方奶粉”一字之差）、含咖啡因饮料，以及植物性/非乳制品“奶”（例如杏仁奶、燕麦奶等），它们不能提供独特的营养价值。

美国营养学会、美国儿童牙科学会（AAPD）、美国儿科学会（AAP）、美国心脏学会（AHA）共同派出专家制定并发布了这份指南。

专家组召集人、健康饮食研究项目副主任Megan Lott营养师指出：“幼儿时期是开始塑造营养习惯和促进健康饮料消费的重要时期。”她希望，“通过为看护人员、医务人员、早教人员、政策制定者、饮料行业代表提供一套明确、客观、科学的健康饮料消费建议”，可以改善婴幼儿的健康和福祉。

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以下是0~5岁各年龄段的健康饮料建议摘要：

• 所有5岁及以下的儿童都应避免饮用调味奶、幼儿配方奶粉、植物性/非乳制品“奶”，含咖啡因的饮料，以及含糖饮料和低热量甜味饮料，因为这些饮料可能成为幼儿饮食中添加糖的重要来源，并且不能提供独特的营养价值。
  证据显示，除强化豆奶以外，许多植物性/非乳制品“奶”缺乏牛奶中所含的重要营养成分，或者它们所含的营养成分不能像牛奶中的那样容易被身体吸收。乳制品过敏或其他原因不能喝牛奶的儿童，可以选择非乳制品“奶”，但应遵从医生和营养师的建议，以确保正常生长发育所需的营养成分。
• 0~6个月：婴儿只需要母乳或婴儿配方奶粉，就可以获得足够的液体和适当的营养。
• 6~12个月：除了母乳或婴儿配方奶粉，在引入固体食物以帮助婴儿熟悉口味后，就要提供少量的饮用水——只需在进餐时啜饮几口即可。一岁以下的孩子最好不要喝果汁。即使是100％的果汁，营养价值也比不上完整的水果。
• 12~24个月：可以添加含有许多必需营养素的全脂牛奶，以及普通饮用水来补充水分。少量的果汁是可以的，但要确保它是100％果汁，以避免添加糖。比果汁更好的是小块的真正水果，这更加健康。
• 2~5岁：牛奶和水是最重要的饮料。选择含脂肪较少的牛奶，如脱脂（不含脂肪）或低脂（1％）牛奶。如果选择100％果汁，一定要坚持只给少量，记住往果汁里加水，这样一点点果汁就可以喝很长时间。

这些建议适用于健康儿童，如果是因为健康问题而需要特殊营养指导的孩子，就不适合照搬这份指南了，而是需要咨询专业医生和营养师。

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“作为一名儿科医生，我知道在健康饮食方面，孩子喝的东西几乎与他们吃的东西一样重要。对于年幼的孩子来说尤其如此。”专家小组中代表美国儿科学会的Natalie Muth博士说，“我们知道孩子们在很小的时候（只有9个月时）就会习惯他们喜欢的口味，这些偏好可以持续到童年和成年期。”

“为儿童选择健康饮料与选择健康食品同样重要。”美国营养学会主席、注册营养师Terri J. Raymond说，“这些共识建议为注册营养师和医疗卫生从业者提供了坚实的基础，可以帮助教育儿童和父母，为0至5岁儿童创造健康饮食模式范例，以便尽最大可能地支持身体和认知能力的生长发育和整体健康。”

参考资料

[1] AHA. Retrieved Sep 23, 2019, from https://newsroom.heart.org/news/leading-health-organizations-support-first-ever-consensus-recommendations-to-encourage-young-childrens-consumption-of-healthy-drinks

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