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希腊,一个被爱琴海浪漫环抱的神秘国度,美得让爱神流连,是蓝与白的童话王国。曲折可爱的街道,色彩活泼的门窗,慵懒的猫咪,随处可见的各色鲜花,繁荣的港口,热情好客的希腊人……
你更爱断壁残垣的古典建筑,还是地中海的旖旎风光?
希腊打翻蓝色颜料,涂上爱情颜色,旷日持久的浪漫,只在希腊。
美景如斯,怎能少了地道美食?
希腊的美食也是历史悠久,地中海蔬果、新鲜鱼货、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,独特的地中海式风情融入到希腊各种美味料理中,为世人呈现出了一场绝不可错过的地中海顶级美食盛宴……去希腊生活,到底真正的地中海风味希腊美食是什么样的呢?
希腊餐饮有悠久传统,早在公元前330年,希腊美食家就写出了历史上第一部有关烹饪的书。希腊美食兼具东西方美食精髓,煎、煮、炸、烤,加上极具特色的希腊香料,带着浓浓地中海风味。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食。
环境、音乐都充满希腊风情的维拉花园
昨晚,小编在保利大厦维拉花园亲身体验了希腊私房菜的制作,希腊跨届星厨米哈里先生Michalis Maniatis亲自教授自己的私房菜品,我也制作了人生第一道希腊美食,美妙感受不忍独享,今天跟大家一起分享。
你知道哪一样是小编的作品吗?私信小编有奖哦!
没空去希腊?就来学做希腊菜吧!
希腊驻华使馆新闻参赞海恩福告诉《外交之声》:“希腊不仅有美景,还有很多美食,有一个说法:每个希腊人都有自己的私房菜。希腊人愿意把时光花在美食上。虽然希腊没有那么多有名的菜品,但是每一样都很健康,就像给家人吃的菜,必须用心化功夫做。在北京能吃到这么地道的希腊餐,我好像回家了。希望更多的人能来尝尝。”
亲手品尝大厨和自己共同制作的美食,相谈甚欢
在美食课堂邂逅希腊大明星
除了可以飨味舌尖上的希腊,你或许还能邂逅跨届星厨米哈里先生Michalis Maniatis,与他品味正宗美食,探讨烹饪之道。米哈里先生在希腊家喻户晓,不仅仅是因为他主持多档美食节目,更是因为他曾经主演多部希腊电影,在柏林国际电影节、塞洛尼基电影节及芝加哥国际电影节上斩获过多个奖项。
6月16日至 9月15日期间在维拉西餐厅举办希腊美食季,不到希腊,一样可以品尝到到从原材料到制作方法都原汁原味的希腊盛宴。
而且,每周五,米哈里将携手维拉花园西餐厅西餐厨师长肖燕军先生开设“希腊美食课堂”,更有下厨房美食达人“海燕的手艺”助阵,海燕姐姐在第一节课里将体验雅典沙拉、萨伽纳基烩虾仁 、柠檬爽口鸡及蛤蜊意面,这几道美味,并将在“下厨房” APP 里同步更新美食做法, 想不想在这里亲手为你爱的 TA 做一道浪漫而又美味的希腊菜?或是偷偷来学会,回家给 TA 惊喜?
英国浪漫主义诗人拜伦曾经说过:“希腊是唯一令我心满意足的地方。”也许有些人不同意把希腊比做人间天堂,但希腊的美丽迷人却是地球人都知道的。
去希腊太远,来保利品原汁原味的希腊美食,与希腊星厨来一次舌尖上的邂逅!
美食课堂:
每人净价220元,10人开课,可拼单
开课时间:每周五 17:00-19:00,需至少提前1天预定
美食特惠套餐:单人套餐99元,双人套餐188元或268元。套餐需加15%服务费。
七月优惠:7月31日前一次性购双人套餐餐券两张,可得单人套餐券一张,并免收服务费。
电话:6500 1188 转 5481
延伸阅读:希腊印记
不管是移居到希腊还是旅游,地中海顶级美食盛宴决对不容错过。历史悠久的地中海风俗,充满创意且随性的厨师,最新鲜的水果蔬菜和肉类,与众不同的食谱,每一种料理都是美味,每一口都是惊喜和享受,上演舌尖上的极致诱惑。如果在维拉花园品尝了希腊美食,激起了你的向往?那就快快准备行囊,一起到希腊亲自感受当地美食吧!
碧海蓝天只是希腊冰山一角
更多的浪漫和惊喜在这里都能找到
雅典是希腊历史上最辉煌的城邦,
也是欧洲文明的源头,
石柱上斑驳的光影诉说着岁月的沧桑。
摄影 by乖乖mo
白色的城市仿佛蔚蓝的地中海边的珍珠,城市上方的卫城,有壮观的帕特农神庙。
另一面还有壮丽的奥林匹亚宙斯神庙,国家考古博物馆珍藏了大量艺术珍宝和历史文物。
悠久的文明传唱着经久不衰的神话故事,蓝海白墙萦绕的是爱情的浪漫和缠绵。
摄影 by乖乖mo
〖★圣托里尼★〗
一部历史,两座名镇,三个小岛,无数美轮美奂的海滩,这就是希腊最著名的岛屿——圣托里尼岛。
每年夏季,这里都会迎来数万游客,人潮几乎挤满了这个美丽岛屿的每个角落,也给这个童话般的世界带来生动的人间烟火。
这里有世界上最美的日落,最壮阔的海景,这里蓝白相间的色彩天地是摄影家的天堂。
在这里,你可以是诗人,可以是画家,也可以是最幸福的公主,任由自己沉醉在浪漫美景中。
米克诺斯岛是基克拉泽斯群岛最美的地方之一,湛蓝的大海衬托着雪白动人的盒形屋宇,这是一个充满蓝、白色的天堂。
这些房屋都依山傍海而建,毫无规则地分布着,有着极好的观赏视野,可见白色的沙滩和湛蓝的海水。
房屋的外墙都涂成白色,门窗则是鲜艳的蓝、绿、红或橙等灿烂缤纷的色调,同纯粹的白形成了触目的对比。
镇上的夜生活热闹缤纷,酒吧、Pub应有尽有,多彩多姿的夜生活会让你觉得睡觉实在是一种浪费。
这里是美神维纳斯的故乡,因为发掘了卢浮宫三宝之一米洛斯的维纳斯而名声大震。
这里有蔚蓝的海岸,也有古罗马时期的剧院,站在剧院的山坡上可以俯瞰港口。
在蔚蓝色大海的映衬下,白色的大理石台阶熠熠生辉。
这里是文艺青年的最爱,无论是在海滩、街巷、还是博物馆,你时常都可以看到写生的画家。
希腊一年四季
景色各有不同美不胜收
3月到4月是希腊的春季,鲜花遍野、空气清新。
4月份的复活节,是希腊最盛大的节日,在雅典会有游行等节庆活动。
5月到9月是希腊的夏季,这时可以欣赏到延绵不绝的海岸风光,感受金光闪闪的浪花在阳光照耀下欢快跳跃的旋律。
10月到11月是希腊的秋天,你可以和爱人漫步在爱琴海,享受日落海景,感受蓝天白云碧海沙滩的宁静。
12月到2月是希腊的冬季,也是旅游的淡季,可以逛逛海边,观赏希腊的古遗址,尽情享受属于自己的清净与悠闲。
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