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小雪 | 清冷冬日的温馨时光

Original 2017-11-22 李姣艳 华润五丰

向晓雪花呈瑞。飞遍玉城瑶砌。何人剪碎天边桂。散作瑶田琼蕊。萧娘敛尽双蛾翠。回香袂。今朝有酒今朝醉。遮莫更长无睡。

小雪三候。

一候虹藏不见；

二候天气上升；

三候闭塞而成冬。

古代人以为天上的彩虹出现是天地间阴阳气交泰才出现，而此时阴气盛阳气衰，所以"虹藏不见"。"天气上升"是说阳气上升，阴气下降，阴阳不交，万物失去生机。天气逐日寒冷，万物几乎停止活动，故曰"闭塞而成冬"。

《群芳谱》里说“小雪气寒而将雪矣。”偶见小雪，天气逐日寒冷，树木凋零，动物冬眠，人也没有精神。

小雪前后早睡晚起和保暖是养生原则。多出去走走，约人吃饭喝茶，吹牛晒太阳，保持气血畅通。甚好。

饮食宜滋阴清热。多吃猕猴桃、橘子、香蕉、山药、芦笋、白菜、白萝卜、鸡肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、泥鳅、栗子、核桃、白果、腰果、牛奶、茶。

清冷冬日的温馨时光

立冬似乎没几日，转瞬间又到了小雪时节。小雪节气一登场，呼啸寒风也成了常客。冬日的风都有着暴戾的形象，刺骨而冰冷，夹杂在风里的冬雨打在屋檐上噼啪作响，加深了天地之间的冷寂彻骨。路上的行人裹着衣裳、撑着因风变形的伞匆匆向前。来往的车辆，开着的灯光闪耀在雨水倒影中，似一场虚幻霓虹残梦。一年中凄风苦雨、寒风刺骨的日子已到来，并着接下来两三月冷意更甚的日子。

小镇的幸福生活却因着天寒地冻更显温情。街道里敛去的热闹，转而入了室内，尤其是下班放学的时候最是热闹而温馨，一家人，笑笑闹闹，欢欢喜喜，这般欢乐的氛围倒是让外边的天气也跟着暖和了起来。

这么寒意深重冬日，小镇人们开启了火锅生活，不说每日，也得是一周一两次的美味锅香。火锅过食，上火也上身，追求养生又喜好的小镇人，折中出一条两全其美的饮食之道。

用自家养的鸡鸭鹅鱼做锅中主料，先炖出一股香浓鲜美，然后肉加汤汁一整锅倒至家用火锅中继续煮着，接着就可以敞开肚皮开始大快朵颐，边吃也可以加些自家种的青菜，荤素搭配。

当然做火锅用得最多的还是土鸡。时常吃完了自家养的，便是从小镇工作人员那边购些油茶林山上的土鸡。由于放养山间，油茶林的土鸡比小镇居民自家圈养的肉质更显鲜嫩，汤汁也更浓郁，口感香滑，营养也丰富得很。拿来青菜往锅里一烫，汤汁的鲜香加上蔬菜的脆嫩，碰发出一场情浓蜜意的滋味鲜浓，全然不要火锅料调制。

一家人围着火锅吃得津津有味，欢快而温暖的融化在寥寥蒸汽里，一顿饭下 48 30818 48 14939 0 0 4887 0 0:00:06 0:00:03 0:00:03 4888，身子也暖和了。收拾好，一家人围坐沙发，品些瓜子、花生、水果，日子平淡又舒服。

小镇建成了窗明几净、敞亮明媚的大房子，建成后四通八达的乡村道路，更建成了欢乐温馨的幸福之家。十年十镇，一镇一品，华润让希望小镇居民的生活更美丽更温馨。