鸡肉越来越便宜，吃鸡还能“大吉大利”么？！
鸡肉越来越便宜，你还敢吃么？
今年以来，除了猪肉价格出现了较大程度的下滑，鸡肉价格的下滑也比较明显。
据北京某家大型超市负责人表示：“今年春节以后，肉鸡产品的价格处于缓慢下降之中，而六月份以来更是呈现降幅扩大的态势。”
图源：央视财经
琵琶腿正常一斤8元左右，现在卖到6块9毛9一斤，大胸肉、小胸肉以前在8、9元一斤，现在基本上都降到6、7元一斤，整体来说，鸡肉价格普遍下降10%。
鸡肉价格为什么降幅这么大？
究其原因，鸡肉价格波动的主要原因可以归结为：肉鸡产品的替代效应减弱，以及肉鸡产量增加。
图源：央视财经
国家统计局数据显示：截至今年6月底，在产祖代种鸡存栏量同比增加5.2%，父母代种鸡存栏量同比增加12.5%，今年上半年我国禽肉产量1075万吨，同比增长5.8%。
山东德州一家大型肉鸡屠宰企业负责人表示：现在每天发往全国大中城市的肉鸡产品有500吨。
图源：央视财经
看着这一组组数据，不禁让我们感到害怕。
大规模的养殖方式的确带来了充足的产量，规模养殖的效率让鸡肉变得普及，价格也越来越便宜。
但是，由此带来的一系列隐形的问题让人不寒而栗。
养鸡场规模越来越大，鸡的出栏量越来越多，但为了提高存活率、出肉率，养鸡户会采取很多措施，给鸡吃添加剂、抗生素，还有促生长类的药物。
农场鸡的生长周期从以前的1、200天缩短到5、60天，甚至1个月就能从刚出壳的幼仔，长到5斤以上。
这已经违背了鸡的生物学规律。
另外，封闭、高密度的生活环境，很容易让鸡感染病菌，生病、传染，甚至爆发大面积的禽流感。
这样的鸡肉，吃到肚子里，真的让人后怕。
为此，我们做了什么
从2015年起，彩虹星球开始考察全国各地的农场。
一路考察下来，很明确鸡肉的安全问题和养殖方式直接相关。
所以，要吃到安全的鸡肉，做到零抗，就要让鸡“独立”起来，让它们回归不受人类活动过多干涉的生活，把它们从笼子里解放出来，让它们的生命周期从“速成”，回归正常。
七年来，我们跑了好多地方，也对无数农场养的鸡做了检测，真正能做到零抗的几乎没有！
但当我们来到福建长汀县河田镇，看到林间散养的鸡，有的在林间觅食，有的飞上枝头，我们想这次可能真的找到了……
鸡场位于福建长汀、武夷山南麓，这里山多地多，森林覆盖率高达74%。林中香樟、毛竹很多，虫子和果子也多。
我们的鸡都是在低密度的林间散养的，饮食都来自林中的虫果，山间的清泉。
这样的一只鸡长到3斤要150天，是市面上肉鸡生长周期的几倍。
当时我们从30多家农场选样品、做检测。只有这儿的散养鸡，49种抗生素全部0检出。
做完所有准备工作，得到严格的检测结果后，2019年【彩虹星球无抗元气鸡】上线了，也得到了很多正向的反馈。
为什么，一整年我们都没有上架鸡肉
由于每次上架前都会重新做检测，今年分别做了两次检测。
但很可惜，结果检测出了两种抗生素，一个叫氯苯呱，一个叫尼卡巴嗪，虽然都符合国际标准，但因为答应大家要做零抗，所以检测出一点点都不可以。
这也就是为什么一整年，大家都没有在彩虹看到鸡肉上架。
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虽然一路走来不容易，但最近我们终于等来了好消息！
今年彩虹星球元气鸡增加检测项目，共检测了187项安全指标，结果全部通过。
0激素、0抗生素、0农药残留，是我们的坚持。
我们的鸡，每一只都很珍贵
彩虹星球的每一只无抗元气鸡都是来自福建长汀的原种河田鸡。
河田鸡是世界五大名鸡之一，也是唯一来自中国的鸡，已有一千多年。1964年在广州国际交易会名鸡评比中，河田鸡以体型、体重、骁勇、毛色、肉质等五个方面鉴定评为世界名鸡第二名。
河田鸡能飞好斗，非常活泼。民间传说，河田鸡从唐开元年间一路斗到明朝，几乎逢战必胜。
这好斗的鸡呀，能吃能睡，饲养成本特别高。当地人说：一斗米养一斤鸡。
如何区分散养河田鸡
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在优越地理环境的基础上，我们投注了更大的成本，在低密度的林间散养，且不惜成本分层升级鸡舍，避免鸡接触粪便，减少疾病的出现。
所以，大家收到的每只鸡都是精心养殖的河田鸡。
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我们的鸡，每一只都很”努力“
每一次惊艳你味蕾的瞬间，都是一只鸡不懈的努力！
彩虹星球的河田鸡都有规律的作息，吃的是草木间的活昆虫、玉米谷糠，喝的是山林竹间的清泉流水，平均日行20000步。
吃”健康餐“，坚持每天运动，彩虹星球无抗元气鸡，真的很“自律”。
在这样条件下饲养出来的河田鸡，运动消耗大，脂肪含量少，蛋白质含量高。
普通肉鸡45天出栏，我们的河田鸡需要150天，养殖周期是三倍以上，因为150天的鸡属于鸡的青壮年，鲜味物质积累多，肉质嫩而不柴，且检测的牛磺酸含量101mg/100g，是普通鸡的37.8倍。
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牛磺酸对婴幼儿大脑发育、视觉机能的提高和铁的吸收都有重要作用，宝妈们可以给宝宝多吃元气鸡。
大吉大利，一起吃鸡
时隔一年，坚守无抗标准，大家期盼已久的2021年度的【彩虹星球无抗元气鸡】终于上线啦！
去年没有抢到的朋友们，今年要抓紧时间囤起来了！
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
买到彩虹星球无抗元气鸡的家人们，不需要有大厨一样的烹饪技术。
彩虹星球元气鸡最好的吃法就是白切、熬汤，它自然独有的鲜味，不需过度调味就很美味。
一起来跟库子叔叔
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经过SGS严苛检测
零抗生素
零激素
零农药残留
「彩虹星球零抗元起鸡」
值得
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写在最后
用合理的饲养方式，可持续的养殖方法，是可以保证安全，保护环境的。
希望大家能吃上放心的鸡肉，也希望大家和我们一起以反向定制的方式，一直支持这样的农场，坚持安全、可持续的养殖方式共同保证食品安全的同时保护我们的环境。