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土豆焖肉沫

视频

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  用料   

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主料：

肉沫100克、土豆200克

辅料：

蒜末1茶匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、水100毫升、水淀粉适量

腌汁：

生抽1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉少许、芝麻油少许

  步骤   

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1.肉沫里加胡椒粉、生抽、淀粉、芝麻油，腌制半个钟。

2.土豆片入锅炸5分钟。

3.另起锅，爆香蒜末，放入腌好的肉沫，炒散。

4.接着放土豆片，翻炒。浇上老抽、生抽，炒匀。再加清水烹煮。最后勾一下芡，大火收汁即可。

*本文由十分钟菜谱翻译剪辑编辑而成

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