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纽约这馆子甩出6大镇店之宝,还给“腿长”的人福利!

2017-09-02 L & V 纽约吃啥哟


这家店的老板专注搞事,一只羊腿上了NY Times;一口锅需要高贵的东来顺同款;一系列小串儿,让你优雅的撸。别的家也许只有一家镇店之宝,但是这家有一连串王炸




东来顺同款景泰蓝锅



你们没有看错,

这个东来顺同款,景泰蓝铜锅。



不要小看这个铜锅,

老板从国内订做再托运过来,

色彩和图案都是纯手工绘制而成,

仿佛有慈禧太后般享用御膳的错觉。



麻辣牛蛙锅

再来说说里面的主菜,牛蛙。

每条腿都新鲜白嫩,肉质饱满,

作为一名专业的腿控,酱酱可以很负责任的说,

这才是传说中的“腿玩年”。




经过独门秘制调料炒过的牛蛙,

刚一上桌就被酱酱消灭了好几块,

老板也是实在

我们一行人艰苦奋斗了数十分钟,

锅里的牛蛙也才被消灭了一小半。



又在鸡高汤里熬煮了一段时间之后,

牛蛙肉变得更加软烂入味,

还有厨师精心搭配的蔬菜,

特别是白萝卜,越煮越好吃

即使大汗淋漓都停不下来。






龙虾锅

而铜锅版的麻辣小龙虾,先卤后煮,

整个虾肉从内到外都吸附了满满的汤汁

整个非常入味。

再加上和牛蛙锅一样加入了多种配菜,

吃上去还有一股蔬菜的清甜。




铜锅+串儿= 雨露均沾




铜锅涮串儿

涮串儿没有了传统烧烤的油腻,

但是依然风味十足,再加上选择可以多种多样,

这大概是它在今年夏天大受欢迎的原因吧。




随着泡泡的翻滚,每一根竹签都在蠢蠢欲动



从牛肚百叶牛肉串,到丸子鱿鱼蛤蜊

还有鸭掌鸭舌一个都不能错过!




70cm超宽羊腿


老板说,他们家是

纽约唯一一家提供一整只烤羊腿的餐厅。

而且味道也是保证正宗。

烤羊腿需要严格控制火候,

1小时15分钟的烤制时间

(记得提前预定哦~)



不停地刷店家秘制调料,

最后烤出来:

外皮焦黄油亮内里软嫩入味,好吃到爆炸



 Mini 串儿更带劲儿

 


mini串

吃上去没有大串的油腻和负担感,

而且吃相也可以斯文优雅,

即使带男票来,也无压力!



特色牛肉小串

提前腌制过的牛肉,味道独特,

秘制腌料让牛肉软嫩入味

一口一串,so easy!

 


特色生串

没经过任何冷冻的温体牛肉,

稍加腌制,过火翻滚一下即可。

撒上孜然和芝麻,搭配陈醋➕辣根调制的蘸料,

酱酱第一次知道,生牛肉也能这么好吃!!

 


牛板筋小串儿

当晚两个河南小美眉一致好评~

微微的南味儿,咸中带甜,

小串儿吃起来,入口有嚼劲又不费力。

 


烤牛肚小串儿

牛肚其实是牛的胃,

烤过之后,口感厚实,又韧又嫩。



烤猪皮小串

美容圣品,少女必备,

腌制之后,Q弹有嚼劲,非常入味。 



硬串儿还有一堆



羊蝎子

吃腻了羊蝎子火锅,烤着吃也别有一番滋味~

腌制入味的羊脊椎肉,烧烤之后直接上手,

一口撕下一大块肉,再配上一口啤酒,

一个字形容,



烤茄子

烧烤界的四大天王之一,每次吃烧烤都必点!

一整根茄子对半切开刷上一层烧烤酱,

烤软之后撒上一点香葱,

软烂入味的茄子肉一条一条的撕下来放入口中

要不是顾忌Table Manner,

酱酱真想一个人承包这一整条。



双汇火腿肠

看到它的第一眼,酱酱差点哭出来~

相当年,酱酱可是跑遍了纽约大大小小的中国超市,

就为了寻找国内的那种火腿肠,最终都一无所获,

没想到竟然在赤焰部落遇到了它。

一样的调料,一样的配方,

吃上去当然也一样是记忆中的味道!!!!!



烤豆干

切成三角块的豆干,

卤过之后搭配蒜蓉酱一起烤,

撒上一点孜然,咸香入味。

 


七分熟牛肉串

精瘦的牛肉,刷上自制甜味调料,

烤到6-7分熟,保留牛肉原有的软嫩,

爱吃甜口的小伙伴一定要试试~



特色烤明太鱼

鱼肉烤得比较干,

一点点碳香和孜然提味,咸香有嚼劲儿~



手撕棒棒鱼

用的是内陆鳕鱼,

往辣椒里加一点啤酒,口感新颖,

吃上一口就迷之停不下来。



居然还有他们



烤菠萝

刷新了酱酱对烧烤的认知,

软软的菠萝沾一点奶油,后味奶香浓郁




烤榴莲

另一道打开烧烤新世界大门的料理。

烤过之后的榴莲,没有了让人闻之色变的“榴莲味”

反而提升了它的甜味,口感更加的绵绸creamy




先别急,喝口随桌附送的自制“优乐美”奶茶




老地方,不见不散!


说到这,想必很多人已经猜到了~

没错,这里就是赤焰部落!






这家店自从介绍给大家,

就变成各种朋友聚餐的根据地。

这次主推的铜锅、烧烤配啤酒绝对是宵夜必备

那还等什么?!

快点和酱酱一起相约赤焰部落,不醉不归吧!




纽约吃啥哟福利


到店腿长超过70CM(男女不限)

即送鸡块一份


活动时间:

2017年9月1日-2017年9月30日




店铺信息☟

Desired Taste BBQ Restaruant & Bar

■:35-20 Farrington St, Queens, NY 11354

☎️718 - 888 - 9622 

💰:25 - 35

:4:30pm - 3:00am

        



本月美食福利

🐑 停不下来的校门口撸串🐑

🐤火爆的鸡蛋灌饼+肉夹馍🐤

🍤爆浆海鲜巨塔+战斧牛排🍤

被无数名流翻牌的ins风花店

🍺 网红奶茶买一送一 🍺

🔥 火爆碳烤海鲜 🔥

🐂 送上门的网红海鲜🐂

🍜 巴黎来的塔吉锅 🍜











商业合作

Email: eatingwithnyc@gmail.com

Wechat: biubiuinnyc



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