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月满中秋,尝尝这月饼里的巧克力味

callebaut 嘉利宝 2023-09-21



中秋咏月的传统已绵亘千年

以月饼传递对家人亲友的思念和祝福

早已成为中华民族的传统习俗


今年中秋,嘉利宝与王后烘焙联合创新

揉合中国传统与西式厨艺

推出热情莓果巧克力月饼

以典雅的中国风彰显内敛含蓄的气息

东情西韵相互融合

共享思乡深意和团圆浓情






结合中国传统月饼的外形和寓意,突破性加入法式西点元沉稳巧克力色的外表下藏着丰富的“内心”



嘉利宝57.9%黑巧克力脆,散发阵阵可可怡香。同时搭配嘉利宝33.6%牛奶巧克力调制的香蕉甘纳许,香浓柔滑,奶香味十足,蕉味芬芳。双霉果酱将这一切环绕,给味蕾以酸甜的冲击。还有红糖脆饼的酥脆,碰撞出全新的美妙体验。



一口月饼,四种口味,超满足,美味的香甜伴随着诚挚的祝福飘散而出。



热情莓果巧克力月饼配方


小小的月饼寄托无数阖家团圆的期盼

让团圆开始于“餐桌背后”

为中秋增一份互动玩乐,岂不妙哉!



向右滑动,查看制作步骤



嘉利宝33.6%牛奶巧克力 




牛奶、可可和焦糖

在33.6%的牛奶巧克力里得到完美的融合

调和出口感均衡的牛奶巧克力

后味带来曼妙的焦糖香

长期以来

33.6%牛奶巧克力以它的口感均衡

而受到大众们的喜爱



嘉利宝57.9%黑巧克力 



苦甜均衡,可可香怡人

此款黑巧克力特在在于其不凡的操作性

具有较高的流动性

在制作巧克力涂层

模具巧克力的应用上尤为突出

还能适用西点蛋糕产品

是一款星级甜品师都爱用的黑巧克力


最矜贵的中秋味道

是流露于内在的醇厚

将融融月色与比利时巧克力融合

以丰富悠长的内涵迸发令人耳目一新的口感

一边赏月,一边小酌

与窗外的月色一同让人沉醉其中






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