观察并写出事物的变化——统编四上《习作3写观察日记》教学叙事|彭峰
一
国庆假期，我已经布置同学们去观察，去写观察日记了。这项作业，我完全没有去指导什么。我只是想让他们自己先尝试。
10月9日，我发现，大部分同学完成了国庆节观察日记，他们观察了绿豆的生长过程，等等，只有一小部分同学没有完成。没完成的，其原因是感觉观察有困难。困难在于——观察什么，怎么观察。
课前我反复看了教材，发现这次习作重点是观察事物的变化，并写出观察到的“变化”。
今天要写了，那些到现在都没有观察经历的，怎么办？我望着窗外飘扬的国旗，望着学校的湖心岛上柳条飘动，我看到蓝天上的白云……我知道，习作课上可以为这些有观察困难的同学提供怎样的帮助了。
二
上课了，我开门见山，工整地板书“写观察日记”五个大字，写完要求大家翻开语文书，默读习作3那一页，边读边圈画出这次习作的要求，时间是两分钟。这样做，就是培养他们迅速、准确地寻找信息的能力。
两分钟后，鲍明毅向大家分享自己圈画的词语，他朗读了——观察对象的变化、观察过程、观察者当时的想法和心情。我请他说出关键词，因为这样才能对习作要求更加明确，这样才能算是审题精细化。同学们也参与讨论，最终我根据他们的发言，梳理出这样的板书：
审题——要求：记录变化；写写过程；写写想法和心情。
这样的审题还没有结束，我指着板书问他们：“这三个方面，哪个要重点写呢？你从哪里看出来的？”
“记录变化，这方面要重点写。因为书上说‘主要是记录观察对象的变化’。”这样审题就细致了。唯有如此，才能让自己的习作能够抓住重点。
此时，我将书中关于本次习作的所有要求都呈现给大家看，让大家明白，写观察日记前，要连续观察，写好之后，要整理观察日记，并在小组内分享。那么，接下来就让同学们说说国庆假期自己连续观察了哪种事物。
三
我出示课件，问大家：“家中的植物，种大蒜，泡黄豆，泡绿豆，蚕宝宝，刚出生的小猫，小狗，每晚月亮的形态……这些都值得你去细心观察！国庆节假期，彭老师布置大家观察一种事物，你观察的是什么呢？”
“我观察的是绿豆芽。”葛灵菲兴奋地说。
薛玥凡说：“我观察了绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽，我是比较着观察的。”好家伙！这很有创意的观察啊。
杜佳泽说：“我观察的是碗莲。”我一下子没听明白，请他说说什么是碗莲，经他一解释，大家都明白了。
……
“观察某种事物，我们要观察它的大小、颜色、形状等。”我边说，边指着课件的观察表格说道，“我相信同学们知道要观察这些，但我要提醒大家的是，这次咱们要连续观察很多次，重点是发现这种事物的大小、颜色、形状等方面的变化。”同学们边听边点头。
此刻，我板书：
观察：1.确定观察对象
四
“我们学习了《爬山虎的脚》是作者叶圣陶经过一段时间的观察发现爬山虎的秘密，《蟋蟀的住宅》是作者法布尔观察了很久，看到了蟋蟀筑巢的全过程。作者平时认真、连续的观察才把文章写得生动有趣，有吸引力。今天，我们就来学习作者的这种写法，把它运用在自己的习作中，让自己的习作也显得生动有趣。首先，咱们来看看观察日记的格式。”
我出示以前学过的一则日记，温习下日记的格式。
“同学们，今天我们要写的不是一则日记，实际上是几则日记。我们先来看看《蟋蟀的住宅》课文后面的阅读链接，里面有一个观察日记，请看看这个《观察日记》中，作者观察时间分别是哪几天？”
同学们说，这是6月28日和6月30日两天的。我继续出示7月13日的，告诉他们：“其实啊，关于燕子窝这个主题的观察日记，还有呢。”同学们表示很惊讶，因为这是语文书上所没有的。我继续说：“你们以为只有这三篇，对吧？其实，作者写了好多则关于燕子窝的观察日记呢。这些观察日记来自于苏联比安基的《森林报•夏》这本书，请你们想一想，说一说：它和你们以前所写的日记有哪些不同之处呢？”
同学们都发现了，“燕子窝”这个同一个写作内容，由几则日记共同组成。
“我们从刚才的这组观察日记可以看出，观察的时间分别是6月28日、6月30日、7月13日。”我停了停，说，“你们还记得吗？我请大家在国庆假期观察的时候，建议大家选择10月1日、10月4日、10月8日这三天去观察。这样隔开几天观察，比较容易观察出变化来。”我板书了这三个日期。
“其实，有时候，我们观察一种事物，在同一天里，就会看到变化。例如，你观察秋风，早上、中午和晚上三个不同的时间，你一定会发现秋风的不同。”
此刻，我完善板书如下：
观察：1.确定观察对象
2.选择观察时间 （1）10月1日、10月4日、10月8日（2）早、中、晚
“像《森林报》的作者这样，在一段时间内，围绕同一个写作内容，把观察到的事物发生的变化通过几则日记描写出来，叫作连续观察日记。今天，我们就是写这样的连续观察日记。”
接着，我有补充板书：3.选用观察方法。
我出示课件，请大家看观察方法有哪些，我板书六个词：眼看、耳听、鼻闻 气味、嘴尝、手摸、脑想。
我读课件中这六个词，他们读六个后面的内容：颜色、大小、长短；声音；气味；滋味；触觉；用途、意义等。
我特别请大家寻找《燕子窝》这两则观察日记中描写想法和心情的句子。大家默读，交流，终于找到了“我当初骂雄燕子懒，看来是冤枉它了”这样的句子。这就是“脑想”观察法啊。我提醒：“除了写写眼看到的，耳听到的，鼻子闻到的，嘴尝到的，手摸到的，还可以写写脑袋想到的。像作者比安基这样，写了几句自己的想法，会让观察日记更加吸引人。”
我认为，穿插写一点观察者的想法和心情，会让观察日记更有意思。
我出示《观察法宝歌》，同学们朗读：“我有六件宝，观察少不了。眼睛看得明，耳朵听得清；鼻子闻气味，嘴巴尝滋味；双手摸一摸，大脑细思考。用好六件宝，奥妙全知道！”
“运用好自己的多种感官观察，就能发现在我们的生活中、学习中，有许多充满奥妙的事物，它们的变化常常让人感到神奇、惊喜。那么，是不是观察每一种事物，都要用全了这六种观察法呢？当然不是！因为有的事物，你根本用不到某种观察方法，例如，月亮，你能用嘴巴尝一尝吗？”大家笑了。
“即使你观察的事物，这六种方法都可以用，我认为，你选用三种左右的观察方法就足够了。当然，用一种就会让你的写作不够丰富。”大家表示同意。
五
最后，我请大家“了解观察内容”：“不同的事物，观察的内容应该也是不一样的。植物类：要用眼睛仔细观察它的花、茎、叶、枝，对这株植物各个部分的形状、颜色、姿态作全面的了解。还可用鼻子闻一闻花散发出来的香味。动物类：要观察动物的外形、四肢、饮食、生活习惯等特点。其它：可以观察它的颜色、大小、粗细等。”
观察方法和观察内容如何确定，我们学习两篇例文。
第一篇《铁皮石斛观察日记》，我们阅读交流，发现这是用“眼看、鼻闻、脑想”三种方法，我请同学们寻找反应“变化”的词语——依然、相比之前、原先……现在、逐渐、比之前，并用红色标出这些词语。有了这个基础，我再引出值得同学们借鉴的地方——连续观察、进行比较、写出变化。
第二篇《黄豆》，同学们默读后，分享值得自己学习的地方。
六
第一节课下课了，我带着同学们排队去操场，我还要用一二十分钟，指导他们体验观察方法的运用，感受观察内容的选择。
同学们来到操场后，我带着他们观察“秋风”，指引他们看国旗的飘扬，看柳条的飘动，请他们静静地站立，感受秋风吹拂在身上的感觉。我又请他们看蓝天白云，特别是白云的颜色、样子，而且白云还在“悄悄”移动。
有了这些体验，我带着他们回教室，请他们“奋笔疾书”。为了让同学们明白这次我们要写的观察日记，其实是一组，我给每位同学发了例文《喂鸟杂记》。
其实，我认为最好的习作教学，就是带着孩子们去大自然段，不是一次两次，而是很多次。在体验后完成习作，在习作修改中不断提升习作水平。我心想，体验、习作、修改、再体验（含阅读）、再次修改……这样的习作流程，才是服务于孩子们成长的。
课件信息：
尊敬的一、二、三、四、五、六年级语文老师：
彭文峰会
2022年9月24日