饮酒多年,很多人为什么只喜欢白酒?
儿时,每逢佳节全家团聚,在一起吃饭,自己端着饮料,抬头看见父辈们“哧溜”一声饮尽杯中的白酒总会觉得疑惑,白酒怎么有这么大的魔力!偷偷尝一尝,不得了,又辣又苦还呛人,倒菜里一些,就着菜吃吧,不呛人了,苦占了上风,辣还是涛声依旧。那时只是记得,不论喝什么,都是为了热闹,有热闹喜庆的时候总是看见大人们很陶醉地小口喝着白酒。
直到后来长大了,才渐渐明白其中的道理。
小时候的团圆饭,孩子们喝的是果汁饮料,刚长大的团圆饭,喝的是啤酒,大人们总是非常惬意地喝着白酒。白酒见证了我们每一场热闹幸福的团圆饭。
年龄越大,在家陪爸妈长辈的时间就越少。每次回老家,最喜欢带上白酒孝敬长辈,这是他们心里当之无愧的好酒。一杯白酒,唤起长辈年轻时的回忆,我们也跟着一起话家长,身子暖了,这心也跟着暖了。
昔日一起喝啤酒吃夜宵的伙伴,如今再次聚会,清一色选择喝点白酒。喝啤酒容易发胖和痛风,所以很多人开始慢慢倾向选择白酒。
喝少点,喝好点。已经成为大众的一种生活态度,选择优质的纯粮固态发酵白酒,更是一种有品质的选择。
年龄越大,越爱喝白酒,还有社交因素的影响。这是因为身边的长辈也是喝惯了白酒,对他们来说喝白酒才是正确的社交方式。中国人喝白酒的习惯是一代代传承下来的,身边这些长辈也是看着他们的长辈喝白酒长大的。所以喝白酒,是一种传承的社交习惯。这种独特、浓厚、醇香的烈酒,也承载着中华民族坚韧、顽强的精神品质,见证了老一辈建设者付出的汗水与激情。
当然,现在越来越喜欢喝白酒,最重要的是源于情感上的因素:年少不知酒滋味,懂酒已是中年人。白酒是需要细细品味的。当我们从毛头小子过渡到有为青年的时候,渐渐地就会喜欢上白酒。白酒的味道是丰富的,只有细心品味才能感受得到。
年轻人约会,喜欢来点红酒,红酒里面,有爱,有情调,更能保持清醒。老夫老妻对饮喜欢喝口白酒,有亲情,有沉淀,还有对幸福生活的回味。岁月久远,白酒的仪式感就更加醇厚。
战友聚会,需要热烈,白酒就是点燃热烈的那颗火星。敬天祭祖,需要庄重,白酒当中聚集的是真诚。
试想一下如果在庄重的场合,如果上的是啤酒或是红酒,那就真的成了,用唢呐演奏国际歌,吹秦的越好,听上去就越不严肃,越不正经,离主题就起来越远。
阿生一直热衷于酒文化的传播,阿生的酒良心的酒!
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