你还在和宝宝“你一口，我一口”共吃一碗饭、一根雪糕吗？一篇文章告诉你这个过程到底有什么问题

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不知道爸妈是否和宝宝有过“你一口，我一口”共吃食物，或者是让孩子吃大人嚼过的食物这种经历？

这种看似方便的爸妈和宝宝共吃一碗饭、一个雪糕，让孩子吃大人嚼过的肉、菜的喂食过程，其实正在不知不觉悄悄传递着“细菌”。

今天的这篇文章，我们特邀专栏作者Emma妈妈就来给大家详细的讲一讲大人小孩“你一口，我一口”共吃食物的过程到底有什么问题，快来一起看看吧！

P.S.关于孩子到底能不能吃鸡精、味精、酱油？参考：科普丨孩子到底能不能吃鸡精、味精、酱油？（by Emma妈妈）

雪糕来，大人一口，小孩一口；孩子饿了，来大人碗里拿点吃；这肉有点大块儿，来，我嚼碎了再喂给你……这些场景可能很多爸妈都并不陌生。我的同事是印度人，她就与我谈起过这家里老人给孩子喂雪糕的一幕。

这样看起来挺方便的操作，是好还是不好呢？我来分析一下这个过程到底发生了什么。

1、每个人的肠道都有独特的菌群

首先，我们肠道中有很多细菌，这些细菌就像一个人的一个独立的器官一样，可以用来识别此人。

打个比方，一个家庭的人，爸爸的，妈妈的和孩子的，如果你检测他们的肠道菌群，这些小细菌都会很相似的。

但是你和你隔壁邻居的小细菌就长得不一样了。为什么呢？因为家里人住在一起，一起吃饭，吃一样的饭菜。

也就是说，你总给你的肚子喂肉，和你隔壁邻居素食者总给肚子里喂菜，那养出来的细菌是不一样的。

2、肠道菌群有助于帮助吸收营养物质，还有免疫功能

我们稍微了解了一下我们肚子里的微小伙伴，这些小伙伴是有很多角色的。

比如说他们可以在我们的胃里，肠道里，等待食物的到来，食物来了以后，他们就开始“吃”食物，让食物中的营养成分充分的暴露和释放，这样我们的身体就可以充分地吸收营养物质，尤其是维生素的吸收。这时候，给小细菌们点赞！

另外，我们肚子里的微小伙伴还是小卫士呢！

当一些会让你拉肚子，生病的细菌不小心通过食物吃进去了，不要担心，只要量不大，我们的正常菌群是可以把这些外来人员给“挤”走的，这可是我们免疫功能的一部分哦！继续点赞。

但是，就像那句话“每家有每家的难处”，每个人的肠道菌群都讲述着属于自己的一个故事。

一个经常喝咖啡，要辛苦工作的爸爸，总胃疼，他的胃里有已经被破坏打乱了的细菌群体。

一个爱吃辣椒的妈妈，她的胃里，菌群也会比较单一，因为辣椒的饮食已经选择性地留下了能在“辣”这个特殊环境中存活的细菌，其他不能存活的就被淘汰了。

一个喜欢吃咸菜的，一个喜欢喝烫的东西的老人，他们的胃肠道菌群也是被环境选择了的。

3、“你一口，我一口”会把大人的细菌传递给宝宝

那么，回到最初的故事，你想要把你的哪一个细菌传递给你的孩子呢？一个容易长蛀牙的妈妈，她的口腔中也有她特别的菌群，这成为她容易长蛀牙的原因之一。

那么，一口雪糕，一口咬过的肉和吃过的筷子，勺子，就会把这些“蛀牙”细菌传递给宝宝们。 

同样的，大人们，和老人们在长期的饮食过程中所筛选和形成的胃肠道菌群，还是留在自己胃里比较好。

比如一个喜欢吃肉多过喜欢吃菜的爸爸，他的肠道中就会有一群结肠癌易感的细菌。

宝宝们的成长刚刚开始，他们的小伙伴还是他们自己去从食物和外界获取比较好。这样他们的身体能慢慢地接触这些细菌，他们的免疫力也就在这样的帮助下形成了。

而且如今在孩子饮食这块投入的研究比较多，因此相对健康的孩子饮食搭配也是很多的。给孩子在家做，或者买适合他们咀嚼消化的食物并不再是麻烦事了。

除了单独让孩子自己吃自己的食物之外，孩子也应该用孩子的餐具，用属于他的一套碗，盘子，和勺，让孩子独立地吃喝是健康发展的第一步！

作者简介：Emma妈妈，UNL Food Science and Technology专业的PhD，家里有两个娃，在照顾孩子饮食方面拥有丰富的理论&实践经验。

（图片来源：网络）

小讨论

大概很多爸妈都知道小孩吃的东西最好和大人分开，但今天我们总算是“知其所以然”了，大家还想知道哪些关于宝宝饮食的问题呢？留言告诉我们吧~

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