【纽约蛋糕指南】甜蜜又幸福,这10家蛋糕店你一定要收藏!
这是好吃不第 342 篇分享,感谢一路有你!
生活在扭腰这只繁忙华丽的大苹果里,生活节奏快,工作忙,却丝毫不影响纽约客们对甜品的热爱和追寻。
纽约的甜品实在太多啦!警察蜀黍有标配的甜甜圈,下午茶爱好者们有各式的甜咸点心,好吃君盘点过 巧克力 | 奶茶 | 猫咪咖啡馆 | 抹茶 | 下午茶,今天就带大家了解一下扭腰10大最美味蛋糕,吃货们快快收藏吧!
1. Lady M
Lady M是西点技艺与东方风韵完美融合的混血儿,蛋糕口感细腻、甜度适中,特别适合亚洲人的味蕾。曼哈顿之前3家店,今年夏天又新开了两家,装修风格都去繁求简,精致美丽的蛋糕,像珠宝一样一排排陈列在架子上。
它家最受欢迎的,便是大家追捧的招牌 - 千层可丽蛋糕(MilleCrepe),有香草原味、抹茶、巧克力等口味选择。20多层轻薄的法式可丽饼叠加在一起,每层间铺以新鲜细腻的轻奶油,每一口都如绸缎般轻盈顺滑。
它家还有栗子蛋糕(Gâteauaux Marrons),香蕉千层酥(Banana Mille Feuille)、香草与巧克力完美融合的格子蛋糕(Checkers),口碑都很好。好吃君有详细介绍过哦~ 更多内容见这里
从南往北地址依次为:101 Liberty St, New York, NY 10006
1178 Broadway, New York, NY 10001
36 W 40th St, New York, NY 10018 (Bryant Park店)
30 Rockefeller Plaza, New York, NY 10112
1 W 58th St, New York, NY 10019
41 E 78th St, New York, NY 10075(上东总店)
2. Tour Les Jour
这是一家兴起于曼哈顿韩国城的法式和亚式混搭风的烘焙店,Tous Les Jours 是法语““每日每天”的意思,每天店里所用的都是从韩国进口而来的新鲜、纯天然的原材料,它家的蛋糕口味淡雅清爽,也很受亚洲吃货的欢迎。
热门品种有鲜奶油蛋糕、黄油蛋糕、慕斯蛋糕等,每种又细分出好多不同的蛋糕、搭配不同的topping,草莓鲜奶油蛋糕是好吃君的最爱。韩国城的店里还售卖各种精美的面包和小蛋糕、巧克力热饮等。因为大受欢迎,Tous Les Jours 近期在法拉盛和布鲁克林都开出了分店哦~
Ktown店:31 W 32nd St, New York, NY 10001
下城店: 7 Division St, New York, NY 10002
法拉盛店:42-35 Main St, Flushing, NY 11355
布鲁克林店:2017 86th St, Brooklyn, NY 11214
3. Paris Baguette 巴黎贝甜
巴黎贝甜(Paris Baguette)以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的宗旨为消费者提供健康美味的产品。地道的法国风味,却是韩国的连锁品牌呢!它家的蛋糕奶油清爽细腻、口感顺滑,草莓鲜奶蛋糕和抹茶Chiffon蛋糕都是热销产品;还可以找到小山卷、马卡龙!
巴黎贝甜也是连锁最多的蛋糕店之一,全纽约有10多家分店,还开到了法拉盛呢!
4. 大班饼屋 Taipan Bakery
喜欢华人口味、本地新鲜手工制作的蛋糕?吃货们的首选一定是老字号 “大班” Taipan Bakery!近年来凭着不断推陈出新、品种繁多,在纽约发展迅速,在Chinatown 和 法拉盛都可以看到它的身影。
大班主推各种港式甜心和新鲜蛋糕,不同水果炮制的「果王之批」,每日限量供应的「百变千层」,及红豆、椰子口味的「红白双辉」都是值得尝试的选择。强烈安利全新口味的「香芒豆腐」,是用豆腐和芒果布丁做的双层蛋糕,口感非常细腻轻盈,是好吃君今年吃到的最爱!
作为纽约冰皮月饼的始祖,大班的冰皮月饼,每年都供不应求,有冰皮芒果、冰皮蓝莓、冰皮榴莲等数十种口味。
法拉盛总店:3725 Main St, Flushing, NY 11354
5. 飞达西饼
随处可见的飞达西饼是买早餐的好去处,来一个蛋挞或是芝士火腿三明治,配一杯香浓的豆浆,开启精神满满的早晨。
它家的各类蛋糕也是不错的选择,芒果慕斯蛋糕或水果蛋糕,再搭配珍珠奶茶,大写的满足。还有各种精致的小蛋糕可选,偶尔买个回家解解馋,味道也都很赞!
(分店遍布全纽约:唐人街、Elmhurst、法拉盛均有)
6. Junior’s
说到蛋糕,怎么能少了美国特产的芝士蛋糕 Cheese Cake 呢?芝士蛋糕通常底层饼干碎特别薄,而蛋糕主体却特别浓郁绵稠。
最负盛名的芝士蛋糕,便是纽约起家的 Junior’s啦!最早诞生于布鲁克林,于2000年入驻的中央车站,今年又搬迁到时代广场。它家被无数食客誉为全世界最好的芝士蛋糕店,以细腻的质地和入口即化的口感闻名。
它家的cheese cake 芝士味香醇浓郁,每一口都能享受到芝士香溢满口腔的快感,是芝士控们不容错过的美味。好吃君除了推荐它家的招牌原味芝士蛋糕,草莓酥饼芝士蛋糕也是大写的好吃哦,而红丝绒蛋糕也可谓必点。
布鲁克林店:386 Flatbush Ave Ext, Brooklyn, NY 11201
时代广场店:1515 Broadway, New York, NY 10019
7. Cheese Cake Factory
说到芝士蛋糕,那就不能不提到大名鼎鼎的连锁品牌 cheese cake factory!第一家 The Cheesecake Factory 于1978年在加州的贝福利山庄开业,餐厅以菜式的多样化、别致的装潢、以及慷慨的分量而著称。
它家的镇店之宝便是最传统简单的原味芝士蛋糕,浓郁的芝士配上全麦饼干底和酸奶油topping,店家称它是“一切的开始”。当然,热爱创新的 Cheese Cake Factory,也有这各种花样繁多的芝士蛋糕,谁都能在这里找到心仪的口味。
Queens Center Mall 地址:90-15 Queens Blvd, Queens, NY 11373
Newport Center Mall 地址:30 Mall Dr W, Jersey City, NJ 07310
8. Spot Dessert Bar
Spot是一家在口味与颜值都十分新颖的甜点店,店家宣称要重构一切传统的甜点,带给顾客全新的体验。菜单都是季节性的,之前火爆的小精灵蛋糕 Pokémon cake 可赚足了人气,而巧克力抹茶熔岩蛋糕 lava cake,则算是它家常青树产品之一,浓厚香醇的巧克力内陷,缓缓流出的时候,一切的不愉快都可以烟消云散!
东村地址:13 St Marks Pl, New York, NY 10003
Ktown 地址:11 W 32nd St, New York, NY 10001 美食广场内
9. Harbs
来自日本的超人气蛋糕店 Harbs 于2014年来到纽约,店内环境与在日本的连锁店十分相似,保持了Harbs原汁原味的风格。店内蛋糕延续了日式的制作技术,力求展现新鲜食材最原始的美味。
水果千层蛋糕是店内的人气产品,薄薄的可丽饼,夹着细腻的奶油和新鲜水果,整个蛋糕在颜值与口味上都是满分!还有春天季节限定的樱花蛋糕,是人家人爱的网红爆款!
西村地址:198 9th Ave, New York, NY 10011
上东地址:198 9th Ave, New York, NY 10011
10. Takahachi Bakery
同样是来自日本的烘焙店,Takahachi 也是符合了亚洲人对美好甜食的标准,即细腻甜香、又不会甜到过分。它的招牌是所有抹茶点心,对,所有!
最人气当属 Matcha Crepe 抹茶卷(上图)。Crepe用印字的薄纸加金色贴纸包裹,外形森女,味道也很清新。包裹的绿茶粉清爽不甜腻,卷上轻盈的奶油,夹着红豆馅心,红豆的糯和奶油的滑平衡得恰到好处,就算一口气吃完也不会觉得胃里那么负重。
还有它家慕斯蛋糕,细腻顺滑,而且超级精美,简直是蛋糕中的颜值最高者!
地址:25 Murray Street, New York, NY 10007
其实呢,这些蛋糕店都是非常有名的,相信大家都吃过大多数了吧~~ 欢迎留言告诉好吃君,或者微博 @纽约好吃不,说说你最爱哪家蛋糕店哦?
(图片来自网络,文字由好吃不原创,感谢编辑 Jocelyn 对本文的大力贡献!转载请联系后台,未经允许谢绝转载,原创不易请勿抄袭)
HaoChiBu
纽约最大的中文美食点评网
微博:@纽约好吃不
微信:HaoChiBuNY
网站:www.haochibu.com
合作请联系 微信 wingedflower
最新潮的美食资讯,最欢乐的美食吐槽!
长按二维码,关注好吃不
【美食盘点】火锅 | "特色"火锅 | 炸鸡 | 烤鸭 | 日式拉面 | 烤肉 | 自助 | 早茶 | 龙虾 | 生蚝 | 顶级日料 | 素菜馆 | 豆腐 | 月饼 | 猫咪咖啡馆 | 啤酒苹果酒 | 水果烧酒 | 2017米其林 | 巧克力 | 抹茶 | 樱花甜点 | 奶茶 | 下午茶 | 最美50款甜品
【寻吃系列】烤串 | 涮串火锅 | 烤冷面 | 大盘鸡 | 手抓羊肉 | 剁椒鱼头 | 正宗湘菜 | 重庆烤鱼 | 曼哈顿煎饼 | 法拉盛煎饼 | 粽子 | 小笼包 | 海鲜串吧 | 螺蛳粉 | 串串香 | 布鲁克林烤鱼 | Masa | 马来西亚菜 | 水滴蛋糕 | 梦龙 | 玫瑰花冰激凌 | Lady M | 液氮冰激凌 | 巨型奶昔 | 炒冰 | 冒烟饼干