全球乳制品期货2022年第10周 | 新西兰全脂奶粉再破五千，欧洲黄油刷新历史

一、新西兰期货交易所（美元/吨）

外盘的强力需求拉动了全脂奶粉的凶猛涨幅，而现货中表现更好的乳脂反而缺乏追捧。

二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）

美国黄油跟随大盘上涨，但脱脂奶粉表现没有持续性，波动加大。

三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）

欧洲黄油市场陷入疯狂境地，主要受能源大幅度上涨推高的通胀刺激下的养殖成本升高导致的原奶产量增长不佳的因素，而脱脂奶粉的表现也强于2周前的市场预期。

四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）

全球通胀的大背景下，各品种的涨势难以抑制，奶酪已经算是最后一块起飞的品种了。

五、综述

通胀导致的大宗乳制品价格盛宴仍然在持续，而新西兰、欧洲的奶产量不佳导致的供给缺口为高价格增加了坚实的底座，中国大陆的需求的放缓可能是市场中唯一的变量了。

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