牛奶鸡蛋有营养吗？或许今天会颠覆你的观念~
一转眼十一假期就剩最后两天了！大家都过的怎么样？
今天咱们来谈谈关于鸡蛋和牛奶那点儿事儿，很多人都认为没了鸡蛋牛奶，就没了营养，然而事实真的是这样吗？
鸡蛋已被我们打上了“有营养、高蛋白、早餐必备”的标签，早上吃鸡蛋、生病吃鸡蛋、炒菜做甜点都要用鸡蛋......
可纵使鸡蛋能做这么多美味，鸡蛋还富含蛋白质，为什么就不推荐吃鸡蛋呢？
【 1 】
胆固醇高
动物蛋白、饱和脂肪和胆固醇都会导致动脉阻塞，让我们的血液和机体呈酸性，损害免疫系统，鸡蛋是在超市里能买到的胆固醇最集中的东西。
【 2 】
抗生素多
基本上100%的产蛋工厂都会给笼养母鸡喂抗生素，以控制在这种污秽的饲养环境中快速蔓延的细菌性疾病。
【 3 】
母鸡生活环境恶劣
鸡笼四面堆满了从上层掉下来的鸡粪和尿，臭气熏天，就如粪坑一样。居住环境过度恶臭、拥挤、喧嚣，几乎无法呼吸，鸡笼内的鸡不时互相打架或受惊吓。
【 4 】
母鸡罹患各种疾病
日复一日地过度产蛋使母鸡罹患多种疾病，包括致命的生殖器官疾病。每次产蛋都会消耗母鸡体内10%的钙质，那些蛋壳过薄的鸡蛋就是因为母鸡体内没有储备足够的钙质。试想假如蛋鸡妈妈都没有一个好的身体，它们产下的鸡蛋又有多少营养呢？
【 5 】
鸡蛋质量下降
野生母鸡每年产10-15颗鸡蛋，而现代工业化养鸡场中，母鸡每年能生250至300个鸡蛋，导致我们普遍错误地认为鸡能自然地每天生蛋。而事实上她们的身体绝对无法承受每年下数百个鸡蛋的沉重损耗。
说完了鸡蛋我们再来说说牛奶。大部分人认为牛奶富含营养，是钙质最优质的来源。来看看下面几点关于乳制品的危害吧~
【 1 】
乳糖不耐受
中国人很多都患有乳糖不耐受，这是由于体内乳糖酶分泌少，不能完全消化分解牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。
而很多人明明有“喝了牛奶就拉肚子”的症状，还为了“只有喝牛奶才能补钙”的观念强迫自己喝下去。长此以往容易肠道胀气，严重者会引起肠痉挛甚至肠绞痛等。
如果你发现自己“喝了牛奶就拉肚子”，可一定不要为了补钙而伤害自己的身体了哦。继续往下看，比牛奶还补钙的食物可多着呢~
【 2 】
奶制品诱发癌症
哈佛大学研究报告指出：大量摄入乳制品会升高33%患乳腺癌、升高34%罹患前列腺癌的风险。
【 3 】
奶牛身患多种疾病
由于养殖场环境恶劣，细菌感染、挤奶不注意卫生等，奶牛经常容易出现乳房炎、子宫内膜炎等，并出现严重的卵巢囊肿。
【 4 】
养殖场环境恶劣
工业化奶牛场中，它们没有充足的活动空间，60%的奶牛被拴住脖子，关在圈中，踩着不长草的硬地或水泥地。它们无法自由地遵循天性来活动，连最基本的福利需求都无法被满足。
很多人都会觉得，补充蛋白质的最有效来源就是肉类和鸡蛋，其实植物同样有很多富含超高蛋白质的食物！
如果你在疑惑不吃鸡蛋去哪里补充蛋白质的问题，那一定要看看下面这篇文章。
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有时不是我们不知选择，而是面对丰盛的食物很难联想到背后的故事。鸡蛋牛奶一直是饱受争议的话题，希望徘徊在素食边缘的你，能了解更多鸡蛋牛奶的真相。
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图 | Google
编辑 | 菜团儿
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