有的人睡了一觉起来后,发现大脚趾肿了,很疼,却怎么也想不起什么时候扭伤过,去医院一检查,才知道原来不是扭到,而是痛风!
痛风的高发人群多为年纪大、爱吃海鲜的人,但是,近来年痛风患者年龄“屡创新低”,甚至有不少十几岁的少年患有痛风,罪魁祸首不是海鲜也不是酒,而是这些看似营养丰富的“水”——果汁、肉汤等等。
(图片来源:新闻截图)
喝太多果汁、肉汤,为什么会引发痛风?这两个词是关键——嘌呤、尿酸。
果汁中富含果糖,而肉中含有的脂肪在炖制过程中会溶解在热汤中,高糖、高脂饮食会使血液粘稠度升高,加重肾脏过滤负担,同时还会刺激大量嘌呤代谢酶的活跃度,使内源性嘌呤升高,产生更多的尿酸。
尿酸过多会造成尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积,引起周围组织发生红肿疼痛等炎症反应,痛风就发作了。
正常男性的空腹血尿酸水平为420μmol/L,女性为360μmol/L,高于该临界值在医学上被称为高尿酸血症。
在很多人的印象中,“尿酸高”的危害就是痛风。只要没有发展为痛风,血尿酸高一点没事。实际上,高尿酸的危害远不止痛风这么简单!它对身体的损害是方方面面的,高尿酸会导致:
损关节:大量尿酸结晶沉积在皮下、关节腔内,会形成痛风石,可造成关节骨质破坏,甚至导致关节畸形、功能障碍。
伤肾脏:尿酸结晶沉积于肾脏,可导致肾脏病变,长期慢性发展,将导致慢性肾功能不全、尿毒症等严重疾病。
毁血管:高尿酸可显著增加冠心病、脑卒中等风险,这也是影响患者寿命的重要原因。
在中医看来,高尿酸血症的发病基础是脾肾亏虚,主要病因是饮食不节、压力大、久坐少动和熬夜,如果已经出现了尿酸升高,我们可以从以下两方面入手来调节。
补肾温阳促代谢
肾气不足、肾阳虚等都容易使肾脏过滤功能减弱,增强肾脏健康,可以保证尿酸的代谢效率,避免过多的尿酸进入血液。
这几个穴位都是固本培元、温阳补肾的要穴,常灸可激发肾经的经气,疏通肾经的经络,调和肾脏的气血,调整和改善肾脏的功能和机能活动,促进尿酸排出。
健脾祛湿加营养
一方面,脾胃功能失调,人体的消化能力降低,肾脏的负担加重,对尿酸排出不利;另一方面,正本必先清源,湿邪不去,健脾补肾如同隔靴搔痒、隔山打牛,所以还得注重祛湿。
这三个都是调理脾胃、祛除内湿的好穴位。尤其要重点艾灸足三里,足三里除了具有健脾养胃、疏风化湿的功能,还能补中益气、扶正祛邪,常灸有利于增强机体免疫力。
艾灸的同时可配合食疗,玉米须茶饮就是中医里一个降尿酸的妙方:
将500克玉米须洗净、晒干,剪成2厘米段备用。每次取15克,冲泡,代茶饮。如果你尿酸高,可以在医生的指导下服用。
常喝玉米须茶,有助于祛湿、利尿、排便,同时促进尿酸的排泄。
有位医生自编了几句饮食口诀,高尿酸血症、痛风患者一定要记好了:
三分荤要七分素,吃肉不喝汤。啤酒海鲜不相见,吃蟹不吃黄。饮料果汁不要碰,豆腐可以尝。戒烟更要把酒限,饮水两千量。
肉类篇
少吃猪、牛、羊等红肉,可以选择吃鸡、鸭等白肉,同时要尽量选择瘦肉,避免食用动物内脏。
在食用鱼、肉类、蔬菜、菌类食物前,可先用沸水氽过后再烹饪,这样可减少此类食物中嘌呤含量。
海鲜篇
大部分海鲜、河鲜等水产嘌呤含量都比较高,高尿酸血症、痛风患者应当尽量避免食用,特别是沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼等。
不过也有嘌呤含量较低的海鲜,比如海参、海蜇皮,可以适量食用。
蔬菜篇
黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗这几种菜蔬里嘌呤含量都比较高,不宜多吃,建议食用马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬果。
水果篇
荔枝、龙眼、橙子、菠萝、葡萄、菠萝蜜等水果含糖量高,最好少吃,可适当多吃含维生素C多的水果,有助降尿酸,如番石榴、猕猴桃等。
饮料篇
最好的饮料是白开水,每天要保证2000毫升的饮水量,促进排尿,有效降低尿酸在体内的滞留。
高尿酸血症、痛风患者应避免饮酒,以及含糖饮料及果汁(再纯也不要喝)。另外,老火汤煮得越久,嘌呤越高,痛风患者最好不喝。
运动篇
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。
但要注意剧烈运动可导致尿酸升高,建议多进行散步、慢跑、打太极、跳广场舞等和缓的有氧运动,坚持每周至少运动两次。
参考来源:人民网、杭州网、生命时报、BTV《我是大医生》、大河健康报、广东卫视《健康有道》
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