精彩 | 水草丰美牛马壮——语言资源快讯甘肃美食推文一览

甘肃美食一览

语言资源快讯（下文简称“语讯”）自推出了神州美食旅推文整理项目以来，不断更新方言与美食的推文，美食范围遍及中国大部分省份地区，今天就让小编带大家来了解语讯从创刊以来所介绍的甘肃美食。

       我们一起来看看吧！

No.1

兰州牛肉面

  神州美食地图（之91）|喜欢就点：用一碗牛肉面，和全世界交朋友【转发】

  发布时间：2019-03-08

 简单介绍：兰州，是武侠里的江湖，侠骨柔情，儿女情长。兰州的牛肉面也是如此，爽然萧飒，似一个有着绝世武功的侠客，在清汤面水里肆意翻飞，快意恩仇。

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No.2

兰州牛肉面

 方言与美食（音频）|古明霄：在兰州，如何吃到一碗正宗的兰州牛肉面？（甘肃兰州话）

  发布时间：2019-04-09

 简单介绍：正宗的兰州牛肉面，它就只能叫牛肉面，兰州人一般会亲切的称呼它为——牛大，没有一个兰州人会管它叫兰州拉面。

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No.3

走向世界的“小洋芋”

  方言与美食（音频）|王梦环&古明霄：走向世界的“小洋芋”！（甘肃定西话）

  发布时间：2019-06-09

 简单介绍：定西人把土豆叫做洋芋，洋芋在定西人的心里简直是太重要了，极不起眼的洋芋被定西人做成了大产业。

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No.4

早餐担担面

  方言与美食（音频）| 张蕾蕾：早餐担担面（甘肃陇西话）

  发布时间：2019-12-25

 简单介绍：担担面，就像陕西的臊子面、兰州的牛肉面、广州的云吞面一样，在当地面食界具有举足轻重的地位。陇西人起床的第一件事，便是“去北关吃担担面去”。

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No.5

过年美食——炸果果

  方言与美食 | 张蕾蕾：过年美食——炸果果（甘肃陇西话）

  发布时间：2020-1-25

 简单介绍：陇西过年最重要的美食，就是“炸果果”。几乎家家户户，不管比较富裕的小康家庭，还是普通家庭，在除夕的前几天，一定都在干一件相同的事情，那就是准备春节期间的“零食”——“果果”。

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看到这里，甘肃的朋友们是否愿意也来一起丰富甘肃舌尖的美味呢？我们期待您的来稿。语讯推出的神州美食旅推文还有很多关于其他地方的美食推荐，作为吃货的你，还不快快关注~

往期回顾

本期编辑：吴   玥

本期审读：陈绮琪

责任编辑：老   甘

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