精彩|粤西美食七星文——【语言资源快讯】有关肇庆美食推文一览

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肇庆美食，雷蛇啦！

语言资源快讯（下文简称“语讯”）自推出了神州美食旅推文整理项目以来，不断更新方言与美食的推文，美食范围遍及中国大部分省份地区，提到肇庆的美食，你首先想到的是什么呢？裹蒸？肇实？剑花？今天就让小编带大家来了解语讯从创刊以来所介绍过的肇庆美食吧。雷蛇！

方言与美食（音频）丨肇庆裹蒸   点击题目阅读该美食推文

01：

方言与美食丨肇庆裹蒸（肇庆端州话）

裹蒸，肇庆最有名的传统食品。最传统的裹蒸是猪肉裹蒸。

方言与美食（音频）| 韦伶玲：广宁白糍（广宁南街话） 点击题目阅读该美食推文

02：

方言与美食|广宁白糍（广宁南街话）

白糍是肇庆广宁的一种传统的年节小吃。白糍是由白糯米制成，因糍粑的颜色为白色，故取名“白糍”。

岭南风物（音频）| 韦伶玲：肇庆广宁美食：角仔（广宁南街话） 点击题目阅读该美食推文

03：岭南风物|肇庆广宁美食：角仔（广宁南街话）

在广宁，角仔属于油角的一种，因形状较小，取名“角仔”。

方言与美食(音频)|陈玉凝：广宁云吞（肇庆市广宁县南街话）  点击题目阅读该美食推文

04：

方言与美食(音频)|广宁云吞（肇庆市广宁县南街话）

广宁云吞的特别之处在于皮爽肉滑，皮薄馅厚，又脆又香……

方言与民俗（音频）| 朱晓云：高要茶果节（肇庆高要白土沿塱村） 点击题目阅读该美食推文

05：

方言与民俗（音频）| 高要茶果节（肇庆高要白土沿塱村）

茶果节是广东肇庆市高要区内西南片区大多数乡村的传统节日。

岭南风物（音频）| 覃钰芳：肇实（肇庆端州话） 点击题目阅读该美食推文

06：

岭南风物| 肇实（肇庆端州话）

“七星降人间，仙姿实可攀”

岭南风物 | 孔德怡：剑花（广东肇庆端州话） 点击题目阅读该美食推文

07：

岭南风物 |剑花（广东肇庆端州话）

剑花又名霸王花，龙骨花，霸王鞭等，每朵花都似盛汤的瓷碗那么大，枝蔓常攀缘于树干、山壁以及墙头上。

肇庆不仅有山清水秀的鼎“扶”山和美丽的七星岩，还有多款特色美食。以上介绍的肇庆美食有没有哪一款让你心动？

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本期编辑：罗文丽

本期审读：老  甘

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