21款排恶露的月子餐，99.9%的姐妹都分享了

  排恶露是每个宝妈产后必经的阶段。恶露排尽了，宝妈的身体恢复也就快了。不同的食材会有不同的功效，今天就来给月嫂姐妹推荐个帮宝妈排恶露的月子餐大全。二十一款菜式，换着吃，每天保持新鲜感！

粥类

1、红糖小米粥

材料：小米20克，红糖适量

做法：

1.将小米淘洗干净，放入锅内；

2.加适量清水大火烧开，温火煮20~30分钟，放入红糖即可。

2、木耳山楂粥

材料：山楂20克，木耳30克，大米20克，红枣3颗

做法：

1.大米淘洗干净，山楂洗净去核，木耳浸泡后红枣洗净；

2.加水煮30分钟至大米熟即可。

3、益母红糖大米粥

材料：益母草100克，大米30克，红糖少许。

做法：

1.将益母草、大米洗干净；

2.锅中放6杯水，加入益母草，用中火熬成汁，煮30分钟左右，捞出渣，备用；

3.将大米放入益母草汤中，用小火煮30分钟，至粥成，加红糖调味，即可。

4、黑芝麻糯米粥

材料：糯米200克，黑芝麻60克，红枣3颗，红糖适量。

做法：

1.黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟，压成碎末；

2.糯米洗净，加适量清水，大火烧开后，转小火熬至米烂粥稠；

3.再加入黑芝麻末、红枣，待粥微滚加入红糖即成。

5、黄芪橘皮红糖粥

材料：黄芪30克，大米100克，橘皮末3克，红糖适量。

做法：

1.将黄芪洗净，放入锅内，加入适量的清水煎煮，去渣取汁；

2.锅置火上，放入大米、黄芪汁和适量清水煮粥；

3.粥成后加橘皮末再次煮沸，加入红糖调匀，即可食用。

甜品类

6、益母草煮鸡蛋

材料：益母草30克，鸡蛋2个

做法：

1.将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水，备用；

2.把鸡蛋放入水中，逐一清洗干净；

3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮20分钟；

4.鸡蛋熟后，把外壳去掉，再放入此汤中煮15~20分钟即可。

7、姜楂茶

材料：山楂12克，生姜片3片，红糖30克。

做法：

1.将山楂、生姜及红糖放入茶杯中，倒入滚开水，盖上茶杯；

2.浸泡约30分钟后即可。

8、藕汁饮

材料：莲藕1根，白糖适量。

做法：

1.将莲藕清洗干净，用榨汁机榨出藕汁；

2.在藕汁中加入适量白糖，即可饮用。

9、香麻莲茸蘑

材料：糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。

做法：

1.糯米淘洗干净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，压干水分备用；

2.糯米干浆倒入大碗内，加白糠揉搓均匀，摊入刷好油平盘中，上笼蒸成糯米浆皮；

3.米浆皮分块，用生粉防粘，用手每只稍压，按压成圆形，包入莲茸馅，收口搓成枣形。表皮刷少许水，并沾满芝麻；

4.油烧至六分热，将软枣放入，炸至金黄色浮起，即可捞起食用。

汤类

10、益母草红枣瘦肉汤

材料：红枣6枚，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐1/2小匙。

做法：　

1.瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净；

2.益母草用水洗净；

3.将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用小火煮2小时，下盐调味，即可饮用。

11、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，酱油3克

做法：

1.将当归洗净，切成片，待用；

2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用；

3.将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸；

4.加入当归片、羊肉块、生姜片、加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐调味，出锅即可食用。

12、豆腐酒酿汤

材料:豆腐250克，红糖，酒酿各50克。

做法:

1.将豆腐切小骨牌块；

2.锅置火上，加适量清水煮沸；

3.将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，用中小火煮15～20分钟即可食用。

13、番茄玉米猪肝汤

材料：番茄100克，甜玉米100克，猪肝50克，姜3片，盐少量

做法：

1.番茄和姜洗净后切片，甜玉米切段，猪肝洗净后切片；

2.砂锅中放清水，放入玉米段和姜片，煲10分钟；

3.再将番茄放入锅中一起煲10分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味即可。

14、海带萝卜汤

材料：胡萝卜100克，海带50克

做法： 

2.锅置火上，倒入适量清汤，放入萝卜片、海带丝，烧至萝卜、海带入味，出锅前加盐调味即可。

15、猪肉莲藕汤

材料:藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。

做法:

1.猪肉洗净，切小块；

2.将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。

16、益母木耳汤

材料:益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。

做法:

1.益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片；

2.锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放白糖，略煮即可。

菜式类

17、丝瓜炒鸡蛋

材料：鸡蛋1个约60克，丝瓜150克

做法：

1.鸡蛋在碗中打撒，加盐搅匀；

2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用；

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用；

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

18、猪血炖豆腐

材料：猪血，北豆腐各50克，葱花、姜末、盐、植物油各适量

做法：

1.猪血和北豆腐洗净，切块；

2.炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，加葱花、姜末炒香；

3.放入猪血块和豆腐块翻炒均匀，加适量清水炖熟，用盐调味即可。

19、莴笋炒山药

材料：莴笋100克，山药50克，青椒50克，葱姜盐各少量

做法：

1.山药洗净，切片，放清水中浸泡；莴笋、青椒、葱、姜分别择洗干净，切片；

2.锅内加清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分；

3.炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片，一起倒入锅中；

4.加盐翻炒2分钟装盘即可。

20、鸡蛋羹

材料:鸡蛋3个米酒100克，盐1克。

做法:

1.先将鸡蛋打入碗里，用筷子均匀地打散；

2.加上一点点盐调味，用小火炖煮，稍煮片刻后即可盛出食用。

21、瓜蒌粥

材料：瓜蒌50克，粳米100克，白糖少许。

做法：

1、将瓜蒌加适量水煎煮40分钟，去渣取汁，

2、将粳米放入瓜蒌汁中熬成粥，粥成后放入白糖调味，食用

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