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煮花生毛豆最入味的方法,怪不得自己做的不好吃

茹素人生 2022-05-19


主料:花生、毛豆

调料:干辣椒、盐、花椒、大料、香叶、小茴香


步骤图


1 把准备好的毛豆剪去两头,这样便于入味

2剪好的毛豆用盐水清洗干净,备用

3花生用盐水浸泡15分钟,洗干净表面后捞出备用

4锅内倒入水,放入花椒、干辣椒、大料、香叶、小茴香煮开后,把花生下锅煮10分钟后,再将毛豆下锅,加入盐继续煮10分钟

煮好的花生毛豆可以继续在汤汁内浸泡,使其更加入味



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