100个easy-to-make菜谱 | 纯素奶油意粉

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我今天上班，

先吃了一块柠檬乳酪蛋糕，

又吃了一碗酸辣粉，

半碗这个意面，

是不是很穿越？

有人说，

你这班上的也太幸福了，

就是厨子做好吃的，

你负责吃吃吃，

你给我出来！！

我穷啊！

纯素奶油意粉

材 料

酱
腰果…柠檬汁…水…营养酵母…盐…
其他意粉…水…红椒…(去籽切粒)西蓝花…(掰小粒)盐…黑椒碎…料
…1杯…1大匙…3/4杯…1大匙…1小匙
材料…2杯…适量…1个
…1杯
…适量…适量

做 法

腰果提前浸泡1个小时以上。

将所有制作酱料的材料放入搅拌机打至细滑。

煮锅中加入适量的水，水煮沸，加入意粉煮约15分钟，煮熟后捞出过凉水备用。

平底锅中加入适量的水，放入西蓝花粒和红椒粒，加热约5~8分钟后捞出备用。

找一个大碗，将煮熟的意粉和蔬菜拌在一起，加入酱料搅拌均匀，再加入盐和黑胡椒调味。

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 本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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