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关关雎鸠,在河之洲
窈窕淑女,君子好逑
情人节的今日
玫瑰花和巧克力
又成了表达爱意的主角
花是美好的象征,巧克力又是如何成为爱情的符号的呢?
巧克力的味道甜蜜,像极了爱情。
当一对男女陷入热恋时,他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪,而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此巧克力总是会让人联想到“浪漫”这个词。
无论是被比利时皇室授予金质奖章的情人系列巧克力,还是那个缺乏证实却流传甚远的Do you love me的故事;无论是名字暧昧要与情人分享的滴滴Kisses,还是以美丽善良的伯爵夫人Godiva命名的品牌,巧克力和爱情的羁绊越来越深,已成了爱情的象征了。
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多年来,巧克力因为脂肪含量高而受到很多不好的评价:其摄入与痤疮、肥胖、高血压、冠状动脉疾病和糖尿病有关 。然而,现今的研究表明,巧克力的抗氧化潜力巨大,对心脏、血管流通和大脑也有好处。
巧克力的营养价值
巧克力中含有的苯乙胺对人消极和紧张情绪的缓解功效尤其显着;
巧克力中含有的可可碱是一种美妙的天然健康反镇静物质,可以使人精神振奋,清醒愉悦;
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量、保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,它能增强免疫力,预防癌症;
研究发现,可可可以提高胰岛素敏感性。适量的黑巧克力可能会延迟或预防糖尿病的发病。
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同样,在很多人的意识里,巧克力对于孕妇来说仿佛是唯恐避之不及。实际上孕期吃些巧克力对孕妇和胎儿都有益处。
巧克力对孕妇的好处
● 研究发现,怀孕期间吃巧克力的母亲,所生婴儿笑口常开,在新环境中也较少表现出恐惧,这是一种十分积极的作用。
● 巧克力中还含有各种天然的物质,其中含有丰富的镁,它是脂肪酸代谢的催化剂,是胎儿脑发展所需要的物质,而其中的钙、磷、铁对婴儿的发育能起到良好促进效果。
● 巧克力甚至被誉为最佳“分娩食品”,正是因为它其中的营养成分丰富,较多的锌、维生素和碳水化合物是重要的营养补充,尤其是在临产之前,孕妈妈吃些巧克力可以补充体力,让身体更能承受分娩的体力消耗哦!
— 真没想到巧克力也可以这么美 —
恭喜:
黄莹莹
未名湖
安理会
这三位朋友获奖!康大夫稍后奉上由安徽省人口宣教中心提供的健康礼包一份,注意查收快递哦!
请中奖的三位朋友在微信对话框中,留言告知姓名+联系方式+收货地址。
(截止时间:2月15日17点)
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主编∣陈旭 责编∣王肖
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