喝小米粥能养胃吗？| 30s 知识点

没什么治疗作用

之所以有人认为喝小米粥养胃，原因是：

• 小米粥好消化，对胃没什么负担；

• 小米粥上面的那一层米油可以保护胃黏膜。

首先，小米粥好消化≠能养胃。胃难受的时候，吃点好消化的，减轻胃的负担，没什么问题。不过这并不代表长期喝小米粥可以养胃 or 有治疗的作用，长期吃小米粥这种好消化的食物反倒会导致胃功能的退化。

再说米油，如果说米油保护胃黏膜是因为「以形补形」，这就…...毕竟米油吃进去就消化了，而不是牢牢粘附在胃壁上，起不到想象中保护胃黏膜的作用。

如果非要找小米粥米油和胃的联系，大概是它里面有比较丰富的维生素 b1，而缺乏维生素 b1 可能引起胃肠疾病。不过如果真的缺乏，建议直接在医生指导下服用补剂，而且维生素 b1 在瘦肉、大豆中的含量也很丰富，不用猛灌小米粥。

总之，对于胃肠本来不太好的人来说，难受时可以喝小米粥，但不要期待它有什么治疗作用。如果你胃肠没问题，就更没必要纠结「养胃」这个问题了，均衡饮食、规律作息、定期体检就 ok。

END

今天的 30s 就到这里啦，看到这种问题的时候，克克经常能想起来当年的「蒜你狠」和「豆你玩」，什么东西吃多了其实都不好，还是要保证饮食的多样性呀。

明天见~

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