IDC餐饮服务机器人报告解读：头部企业贡献大，泛餐饮和海外业务机遇多

6月16日“IDC咨询”微信公众号发布《中国餐饮行业商用服务机器人市场份额报告》，报告认为，中国餐饮行业商用服务机器人市场呈现资本加大投入、市场集中度较高、租赁服务模式受到市场青睐、市场仍在投入期变数仍在、更广泛市场仍需进一步拓展5大特征。

IDC报告中提到：“各行业对以配送机器人为代表的服务机器人需求呈现显著增长态势，餐饮行业表现尤为明显。餐饮行业成为目前商用服务机器人应用最成熟的行业之一，近两年市场保持了快速增长态势。2021年，中国餐饮行业商用服务机器人市场总体规模达到0.84亿美元（约合人民币5.4亿元），相比2020年增长超过110%，实现了高速增长。”

报告显示，2021年，商用服务机器人市场受到了资本重点关注，一批公司先后宣布获得亿元级融资，很多融资已经达到C、D轮，IPO在望。而中国餐饮行业商用服务机器人市场市场集中度较高，主要参与厂商以新兴机器人公司为主，凭借较早进入市场和大力市场拓展，业绩增长迅速，形成明显的领先优势。其中以擎朗智能、普渡机器人、穿山甲机器人、猎户星空等厂商占据了市场主要份额。

▍头部企业引领行业发展

餐饮行业是目前商用服务机器人成熟度最高的赛道之一。得益于中国智能制造的强大落地能力、规模庞大和种类丰富的餐饮市场，共同促进需求、产品与技术的不断深入融合，推动中国成为全球餐饮行业商用服务机器人最为领先的市场。

这一成绩离不开擎朗智能等头部企业的深耕。机器人研发制造是一个综合性要求极高的产业，以擎朗智能为例，该企业围绕产品、团队、成本、服务、渠道等开展精细化运营，尊重和践行商业服务机器人行业发展规律，采用直营与渠道双管齐下的模式，在近些年取得了较大的商业成功。目前，擎朗智能在全国的直营城市已超过70个，业务辐射全国超过500个城市，完善的布局帮助擎朗智能脱颖而出。

但IDC也注意到，到2021年末时，对服务机器人接受度较高的一、二线重点城市、连锁品牌餐饮、火锅类品牌等早期市场客户，机器人渗透率已经达到相对较高的水平，增长出现明显放缓。三、四线城市以及更多传统中西餐餐饮品牌、独立餐饮店等更广泛市场，拓展难度增高，对细化产品品类，提升运营水平提出了更大挑战。

时间拉长，商业服务机器人产业依然是一个长跑赛道，各类政策持续推动行业发展。2021年12月，工信部、国家发展和改革委员会、科学技术部、公安部等15个部门于近日联合印发了《“十四五”机器人产业发展规划》，规划提出‘加快教育娱乐、讲解导引、配送餐饮等机器人推广’，从政策层面释放了市场扩张的利好信息。

可以判断，如果擎朗智能等中国商业服务机器人企业能一直顺应行业发展趋势，坚持长期主义、稳健经营，做有助于行业长期发展的事，通过海量日常开机运营设备带来的丰富数据积淀，掌握市场最真实和核心的反馈，持续深挖用户特点和需求，优化产品功能与售后服务，未来必然将让领先的技术及市场优势惠及更多行业及客户。

▍立足中国走向全球

IDC报告也提到海外市场的机遇，随着海外疫情防控逐步放开及人力成本高等因素，海外市场对餐饮服务机器人的需求显著提升，厂商海外业务取得爆发式增长，部分厂商海外市场收入已经明显超越国内市场，头部厂商都在重点布局海外市场。

作为全球第一梯队的商用服务机器人企业，擎朗智能等企业不断稳固国内市场地位，并将成熟的商用服务机器人产品及方案应用于全球更多区域和行业，例如餐饮、酒店、医疗、场馆、商务办公、社区养老、机场等，为商用服务机器人的普及作出努力，助力中国智造成为中国企业走向全球的一张闪亮名片。

目前，仅擎朗智能就已成功开设北美、欧洲、亚太、南美、中东、以及非洲六大全球业务区域，覆盖美国、德国、加拿大、意大利、英国、韩国、新加坡、日本等众多海外国家和地区，与当地大型跨国企业达成战略合作，持续将商用服务机器人赋能至全球。

IDC研究经理崔粲说道：“2021年中国餐饮行业商用服务机器人市场实现了高速增长，且在疫情、劳动力短缺以及政策支持下长期发展向好，但短期内随着早期市场逐步成熟，摆脱粗放式扩张，围绕产品、团队、成本、服务、渠道等开展精细化运营，提升盈利能力，拓展泛餐饮和海外业务，将成为市场下一步发展的重要方向。”

▍重点企业迎来爆发时代

据了解，作为国内最早一批探索商用机器人应用场景的科技企业，擎朗智能参与见证了餐饮行业商用服务机器人从萌芽期迈向高速发展期的全历程。

凭借丰富的技术沉淀和运营数据积累，擎朗智能已掌握多传感器融合的SLAM以及整机软硬件结合的核心技术，同时在定位导航系统、智能安全避障与调度协作工作等核心技术方面实现突破。陆续推出T1、T2、T5、T6、飞鱼等多款特色鲜明的餐饮配送机器人产品，积累了丰富的产品矩阵，匹配各类细分餐饮场景，有效推动了行业渗透及发展。

“春种一粒粟、秋收万颗子”。2021年擎朗智能餐饮行业服务机器人业务迎来全面爆发，合作品牌囊括海底捞、东来顺、小南国、外婆家、必胜客等。这一年，擎朗智能推出适用于快时尚、休闲餐饮场景的送餐机器人飞鱼，率先定义该场景下的高效送餐。国际上，通过携手日本软银集团、韩国现代集团、沙特阿美集团等全球高质量战略合作伙伴，强强联合，加速开拓全球市场。

同年，擎朗智能完成由软银愿景领投的2亿美元（约合人民币12.8亿元）D轮融资，公司实现跨越式发展，成功荣登当年胡润全球独角兽榜单。同时，公司获得投中信息“2021年度榜单”最佳先进制造领域投资案例TOP10的殊荣。

擎朗智能对机器人大讲堂提到，未来将不断加大研发与技术投入，加速布局全球市场，助推智能化、数字化转型，提升效率。同时，擎朗智能也愿持续扛起行业先行者的大旗，与其他同行者勇攀科技高峰，推动商用机器人的普及与发展，真正实现让科技改变生活。

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