周报丨海天味业：20年酱油生产量约230万吨；京东21年12月调味品榜单出炉；金龙鱼积极拓展藤椒油、花椒油业务……

本周头条

1、智库丨引以为戒，涪陵榨菜“蹭热度”失败被罚15万 （点击标题阅读全文）

作为今年的开年大戏，冬奥会成为了全球的焦点。而这也让不少想斩获开门红的品牌动起了“歪心思”，想方设法蹭冬奥会的热度。

然而蹭热度并不那么容易。

据南方都市报报道，2月14日，冬奥闭环外的北京新闻中心召开新闻发布会，介绍冬奥知识产权保护信息。国家市场监督管理总局执法稽查局副局长王松林披露了多个“侵犯奥林匹克标志专有权”的案件，包括在未经权利人许可的情况下，在产品、在广告宣传、网站发布内容中使用奥林匹克标志。

王松林称，截至目前，各地市场监管部门共查办侵犯奥林匹克标志专有权案件240余件。

其中，重庆市涪陵区市场监管局查处的涪陵榨菜集团股份有限公司侵犯奥林匹克标志专有权案，当事人在其官方微博发布含有奥运内容的宣传图片，涪陵区市场监管局责令当事人立即停止侵权行为，并处罚款15万元。

2、财析丨业界已经很久没有老恒和酿造的消息了  （点击标题阅读全文）

自2019年12月6日，老恒和酿造宣布停牌后，至今该公司股票也未能复牌。彼时，老恒和酿造并未公布停牌原因。

并且在2020年期中业绩公布之后，业界已经很久没有该企业的消息了。

2020年上半年，老恒和酿造实现销售收入约3.0亿元，较2019年同期下降约25.5%；母公司普通权益持有人应占利润约为4230万元，较2019年同期下降约57.4%。毛利率则从截至2019年6月30日的51.3%下降至2020年6月30日的45.7%。料酒收入占总营收的67.8%，是公司的主要收入来源，酱油收入占总营收的19.9%。

而在不久之后的2021年1月19日晚间，老恒和酿造突发公告披露，公司执行董事兼首席执行官陈卫忠已因涉嫌非法吸收公众存款罪被湖州市公安局吴兴分局刑事拘留。老恒和酿造称，陈卫忠所面临的指控与其个人事务有关，与公司及其附属公司概无关联，亦不涉及公司及其附属公司，集团的正常业务运作及董事会的职能均维持稳定，没有因上述事件受到重大不利影响。

3、财析丨朱老六2021年营收净利双增，酸菜产品营收增长助力业绩提升 （点击标题阅读全文）

今日（2月16日），长春市朱老六食品股份有限公司（以下简称“朱老六”）发布2021年业绩（未经会计师事务所审计）快报。

报告显示，2021年，朱老六实现营业收入2.82亿元，同比增长9.97%；归属于上市公司股东净利润5800.26万元元，同比增长16.93%；归属于上市公司股东的扣除非经常损益的净利润5240.46万元，同比增长10.80%。

报告期内，天味食品实现营业总收入20.26亿元，较上年同期下降14.34%；归属于上市公司股东的净利润1.79亿元，较上年同期下降50.96%。

4、产业丨重庆火锅底料吸引央视关注，但要真正破圈仍有待时日 （点击标题阅读全文）

近期，央视财经频道的经济半小时栏目再度将镜头对准了火锅之都重庆。其中透露了几个关键信息：

1、在火锅之都重庆，全市火锅门店超过3万多家，数量为全国之最，但最挣钱的，并不是火锅，而是火锅底料；

2、炒火锅底料这个行当，在当地年营收已经接近了500亿元；

3、2021年双十一期间，重庆火锅底料线上销售额超过1亿元，在全国，火锅底料市场规模更是突破200亿元。截至2021年2月，我国共有2013家火锅底料相关企业，重庆市以121家企业数量高居第一……

5、产业丨加加食品节后首次接待17家机构调研，透露出哪些新信息？ （点击标题阅读全文）

是的！加加食品集团股份有限公司（下称“加加食品”）又接受机构调研了，这次依旧是多家机构。

今日（2月18日），加加食品发布消息，昨日公司接待浙商证券等多家机构调研。值得一提的是，年前的1月11日，加加食品在投资者互动平台表示，因为公司疫情防控要求，各工厂暂不接受调研指导，建议通讯方式。长沙办公处前期接受的现场调研，都要求来访者按防疫要求提供健康码、行程码、核酸检测报告及现场测温、登记方可安排。

因此，这次调研活动也是加加食品春节后首次接待机构调研，而除了此次调研之外，加加食品近一年共接待355家机构432次调研。（相关阅读：行业丨动作频频的加加食品要“逆袭”了吗？）

行业动态

海天味业：公司2020年酱油生产量约230万吨

有投资者在投资者互动平台提问：海天味业每年生产酱油总量是多少吨？

海天味业2月18日在投资者互动平台表示，公司2020年酱油生产量约230万吨。（每经网）

京东2021年12月调味品榜单出炉，吉得利、海天、千禾拿下前三

根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，京东平台12月调味品热卖品牌榜单，第一名吉得利，销售额为6936.17万元。第二名海天，销售额为2264.26万元。第三名千禾，销售额为1343.82万元。从第四名到第十名分别为李锦记、太太乐、乌江、海底捞、欣和、展艺、中盐。

海天味业宣布增加一致行动人，并向其内部转让190.45万股

2月17日，调味品制造商佛山市海天味业食品股份有限公司发布官方公告，宣布该公司的实际控制人之一陈军阳因其个人资产规划需要，增加 “招商资管招宏单一资产管理计划”为一致行动人，并向该“招宏资管计划”内部转让公司股份合计190.45万股。

海天味业表示，本次变动仅涉及公司实际控制人与其一致行动人成员内部构成发生变化以及股份的内部转让，其合计持股比例、数量和表决权均未发生变化，不涉及向外部市场减持。此外，本次股份转让不涉及公司控股股东及实际控制人的变化，不会对公司治理结构及持续经营产生影响。（环球网）

雪天盐业董秘回复：我们已在全国建立了30家省外分公司，正在面向全国招物流配送商

有投资者在投资者互动平台提问：尊敬的董秘您好！贵公司食用盐产品在全国招商吗？

雪天盐业2月15日在投资者互动平台表示，我们已在全国建立了30家省外分公司，正在面向全国招物流配送商。（证券之星智库）

涪陵榨菜：2022年的青菜头收购价需待收购全面完成后加权平均核算得出

有投资者在投资者互动平台提问：请问多少斤青菜头可以做一斤榨菜？公司今年青菜头收贮成本怎么样？谢谢祝公司业绩持续向好。

涪陵榨菜2月14日在投资者互动平台表示，公司青菜头加工成产品，成率大约为3:1，今年青菜头收购已经开始，目前以到厂/到点价800元/吨进行收购，收购过程中价格或有波动，2022年的青菜头收购价需待收购全面完成后加权平均核算得出。（同花顺财经）

涪陵榨菜控股子公司环境违法被罚10万元

“A股绿色报告”项目监控到的数据显示，涪陵榨菜控股子公司四川省惠通食业有限责任公司因环境违法行为受到行政处罚。依据《中华人民共和国水污染防治法》，四川省惠通食业有限责任公司被处以罚款10万元。该处罚信息于2022年1月12日被相关监管机构披露。（每经网）

中炬高新：暂时没有做预制菜的计划

有投资者在投资者互动平台提问：最近一期厨邦财富中提到公司未来会发展休闲食品，请问对此公司现在有没有产品规划和技术储备？另外对于当前比较热的预制菜公司有没有涉猎的计划或者积极与相关生产厂家开展合作？厨邦大师开饭如果能转化成产品同时大师带货或许是个不错的尝试。

中炬高新2月17日在投资者互动平台表示，公司积极发展调味品产业，逐步拓展健康大食品， 致力于将厨邦品牌从区域性强势品牌打造成为全国性强势品牌，朝着成为国内超一流的健康食品企业集团的宏伟目标奋进。公司暂时没有做预制菜的计划。（投资互动）

雀巢亮出年报！大中华区收入392亿，咖啡、调味品业务被“点赞”。

今天下午，全球最大食品公司雀巢发布了2021年全年财报，并以其十年来最高增长的成绩展示了从疫情中强势崛起的姿态。

2021年，雀巢总销售额为871亿瑞郎，同比增长3.3%。去年全年，雀巢有机增长达到7.5%。其中，实际内部增长（RIG）为5.5%，价格因素贡献了2.0%的增长。增长受到零售销售势头延续、户外渠道稳步复苏、定价提高和市场份额增长拉动。

雀巢大中华区的销售收入为55.58亿瑞士法郎，折合人民币约391.99亿元（按财报中的2021年加权平均年汇率计算，2021年100元人民币兑换14.179瑞士法郎）。

雀巢表示，中国市场最大的增长贡献者是雀巢专业餐饮，该部门销售额已超过2019年的水平。咖啡、烹饪调味品和普瑞纳宠物护理均实现两位数的强劲增长。得益于美极、Stouffer's 和Lean Cuisine的强劲销售势头，预制菜和烹饪调料实现了高个位数增长。（foodtalks）

瑞银：下调百胜中国、海底捞及呷哺呷哺目标价

瑞银发表内地餐饮行业研究报告，指内地餐厅到店复苏进程缓慢，加上原材料价格压力增加，影响2022年预测毛利率，同时今年疫情感染人数因Omicron而增加不确定性，以及受累去年上半年比较基数高，故下调内地餐饮股的目标价及盈利预测。

百胜中国目标价由77.41港元下调至60港元，维持买入评级，主要是其店铺回报佳，看好其扩张店铺计划；海底捞目标价由32港元调低至21.88港元，维持中性评级；呷哺呷哺目标价由9.3港元调低至6.18港元，评级由买入降至中性，主因面对疫情反弹及同品牌高蚕食率，转型过渡期料延长。（同花顺财经）

金龙鱼：目前正积极拓展藤椒油和花椒油等业务

金龙鱼表示，目前公司调味产品有芝麻油、花椒油、藤椒油、芝麻酱等，也开发了酱油、醋产品。公司调味油产品进展良好，芝麻油在国内的市场份额领先，目前正在积极拓展藤椒油和花椒油等业务，以及调味油在餐饮端的业务。公司在泰州的丸庄酱油二期项目已在筹建中，建成后产能会扩大一倍。同时，公司正在广东阳江筹建工厂，计划生产广式酱油，未来将采用双品牌、双策略发展酱油业务。公司在山西的梁汾醋厂也在扩产中。（公司公告）

编辑：饼干

设计：苟托

审核：矛石

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