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自制草莓巧克力，居然可以做的这么美！
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味道香醇的丝滑巧克力散发着迷人的草莓果味，而酸度正好解腻哦~
「草莓chocolate bark」
制作步骤
1、先将草莓切成小片
2、烤箱垫一张油纸，将草莓规则整齐放入烤盘
3、然后100度的火力，烤60-90分钟，这个区间大家要注意，多多观察！
4、烤完取出草莓，这时的草莓已经烘干，干干的草莓片敲好吃！需要放一边冷却备用。
5、草莓干已经做好，现在我们开始做巧克力块。
6、先剥开一爪开心果，尽量挑选绿些的。
7、巧克力就是融化再凝固，如果你的巧克力太大块就切碎些然后倒入玻璃盆，玻璃盆尽量宽一些，这样受热较均匀。
8、取另一个盆子，倒入热水，将巧克力放入水中，记住这个装热水的盆子一定要比装巧克力碎的大，不能卡住那种。
9、不停搅拌巧克力，直到完全融化后离开热水，切忌加热过久，影响凝固。一般45度是完美的温度。
10、然后坐冰水，不断搅拌直到温度降至31度左右，大概放入冰水冷却一会就行。
11、立刻取出，将其倒入提前准备好的模具中（事先铺好油纸）
12、上下移动一会儿，使其填满模具。大家可以根据你买的巧克力板块的大小，来制作，比如你买的是100g的巧克力块，量出长宽，然后根据这个大小来制定油纸的大小哦！
13、接着将一旁冷却的草莓干与开心果放入巧克力糊中，想要好看点的造型，一定要耐心摆放位置。
14、摆放好后我们放入冰箱冷藏4小时，就变成下图这样了。
15、为了美观，我们可以切掉四边（记得切的时候刀要用热水加热），然后切成一条条，就完成啦！
除了自己或与朋友分享这份美丽，
你还可将它作为礼物或私房售卖呢~
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