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这个小饼,甜甜的,糯糯的,还满口玉米香哦



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难度:切墩(初级)时间:10~30分钟

主料


玉米面100g100g
40g面粉20g


玉米饼的做法步骤


1、一半玉米面,一半糯米粉。




2、我加了150克的水,手感有点儿软,易成型就好。




3、馅儿是白糖的,40克白糖加20克面粉搅匀。豆沙的也好吃哦!




4、取一面团,用手掌压扁,放一勺白糖馅儿。




5、双手握着包很容易粘在一起。




6、抓把芝麻直接按在面团上,双面都要。




7、热锅冷油,中火煎。




8、盖上盖子会快点儿熟,当表面变黄时就翻过去煎。




9、变厚鼓起来就熟了。




10、外面一层是酥的,中间有点儿糯,馅儿会流动的,吃时要小心烫到舌头!



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