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“这11年,全靠深大的孩子们,我才能坚持到今天”

大黄没吃饱 深圳美食部落 2022-09-24


“姊妹豆花开新店了,还是在南山”
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“从深大出发,新店老店,直线距离都一样”
“我不能让深大的孩子们找不到我”





01  /
第二家店,依旧在深大附近
姊妹豆花,在桂庙开了11年的老店,承包了不少深大学子的回忆。盼了好久,它终于开新店啦!4月刚开,依旧开在深大附近。




“姊妹豆花的招牌,依旧是我”

“我主外,空闲的时候和大家聊聊天,你们姐夫负责在厨房忙着制作豆花,我妹妹在店里帮忙打下手,11年了,每天都是这样。”
还是熟悉的娜姐,热情豪迈的她是店里的活招牌,负责一切店里social,和她聊天氛围永远是轻松舒适的。很多人说来这不仅为了吃豆花,更多是为了和娜姐聊会天。



“挑在这,还是为了让同学能找到我”

“当时听说桂庙要拆了,我怕孩子们吃不上啊,一直在找合适的店面,最后定在这了。”
“以前他们来我这,店面太小没法让他们开心地玩,现在新店又大又宽敞,来多少人娜姐都能接待!”
新店不同于老店比较老式的装修风格,粉黄搭配的墙面、五颜六色的黑板涂鸦......位置更好找了,路边一排门店中,外墙最粉粉嫩嫩的那家就是了!



“豆花,还是大家熟悉的味道啦!”

芒果豆花芋圆、红豆沙豆花、桃胶奶冻脆脆......是不少深大学子记忆中的味道。临走时想打包的话,还能听到熟悉的那句嘱咐:

“2小时内要吃完啊!不然放坏了,一定要记得呀!”





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这些招牌,熟客必点


「  招牌TOP1 芒果豆花奶冻芋圆 」

···
娜姐11年来坚持现泡现磨现做,为得就是保证豆花新鲜嫩滑。豆花每天12点-14点出炉,来早点还可能吃不到。但也有不少人,为了一口热乎的豆花提前来蹲点。


自家做的芋圆和大块新鲜芒果,像座小山一样堆在豆花上,浓浓奶香,酸甜可口,拍照100分味道101分!



「  料多满到溢出来 :Duang Duang豆花 」

一大份软嫩的豆花堆上芒果、芋圆、奶冻.....整个碗装得满满当当,再搭配娜姐特调的椰汁秘方,入口顺滑奶味浓郁。




「  豆花适配选手 :钵钵鸡 」

这店豆花的最佳拍档——钵钵鸡,新店也有!钵钵鸡每天现串现煮现泡,荤素加起来20+种,全都是1元1签!脆骨、无骨鸡爪、海带、掌中宝......鲜麻爽脆,简直是夏天的头牌开胃菜!








03  /

这店,是娜姐的“三宝”

“哎呀!你来啦!”

“娜姐,我的还是老样子,要多加芋圆!”

娜姐一直将桂庙老店视为自己的第一个孩子,女儿是二宝,新店是三宝。虽然新店刚开没多久,但也有着不少熟悉的面孔专门跑来打卡。


过去的11年里,比起做生意,娜姐更像是和大家交朋友。难怪不少毕业多年的学子,再远也会回来吃吃豆花,唠唠嗑。每每提起深大的学生,娜姐脸上止不住的笑意,就像在炫耀自己家孩子一样。

“这11年真的是靠着深大的孩子们,我才能坚持到今天。”

“疫情的时候他们一直牵挂着我,让我加油继续做下去,逢年过节也记着我,还给我送东西。”

“我再也没有第二个11年了。都是我人生的一部分呀,这里是,他们也是。”





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我们在21年3月的文章

《幸亏这甜品店没倒,不然深大学生都要崩溃了

第一次向大家介绍了姊妹豆花

这次来,变的是店面,店面位置、店面大小

不变的是,娜姐依旧热情健谈

还有那份记忆中的味道






姊妹豆花


 营业时间 11:00-24:00
 联系方式 13713644245
 地址 南山区南光路75-11(距地铁11号线南山站E1口步行670m)
 TIPS 1. 豆花出品时间为12:00左右,钵钵鸡出品时间为16:30左右,建议来之前看准时间,或者电话咨询,以免扑空;2.新店暂时没有椰子冻噢;
3.外卖款式会比到店享用少,打包建议两小时内食用,否则会影响口感;
4.桂庙老店目前因疫情管控无法进入,想吃豆花的小伙伴可以先来打卡新店~




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