吃得咸但多喝水，危害能小一些吗？

欢迎点击上方“澳洲妇幼Dr韩”加关注 ↑

Q

吃得咸但多喝水，危害能小一些吗？

把5克盐，放在一杯水里，会比较咸；把5克盐，放在1升水里，就没那么咸了。那平时吃得咸，然后多喝水，是不是就能让高钠（盐）饮食的危害小一些呢？

不会。

我们可以先了解一下为什么长期吃得咸，会增加高血压、心血管疾病的风险。

人体的肾脏，每天要过滤115升以上的血液。通过这个过程，可以把代谢产物、有毒物质、多余液体等经过膀胱，排出体外。

吃得咸，盐摄入多，意味着钠元素摄入多。当人体内钠元素多，肾脏就会自动保留更多水分来稀释这些钠元素，这就意味着本来要被排出体外的多余液体，现在都被保留在了体内。

多余积累下来的液体会让人体血容量增加，因此心脏就要更加用力地来泵血。而心脏泵血更加用力，全身血管受到的压力也增加了。

长此以往，心脏更用力的泵血、血容量增加等，会导致血压升高、血管被破坏，比如血管变得僵硬，弹性变差等，这些因素就会进一步增加中风、心梗、心衰心血管问题。

现在回到开头的问题，我们吃很多盐，同时又喝很多水，本质上并没有改变体内血容量增加、心脏泵血更用力的情况。因此，也无法消除长期高钠饮食所带来的健康风险。

想要减少危害，还是得依靠长期健康均衡的清淡饮食，少吃盐，减少钠摄入，比如：成年人尽量每天食盐不超过5-6克。对孩子来讲：

周岁内，不额外加盐。

1-3岁，每天不超过2克盐

4-6岁，每天不超过3克盐

7-10岁，每天不超过5克盐

11岁及以上，每天不超过5-6克盐

部分参考来源：

1. Grillo A, Salvi L, Coruzzi P, Salvi P, Parati G. Sodium Intake and Hypertension. Nutrients. 2019;11(9):1970. Published 2019 Aug 21. doi:10.3390/nu11091970

2.https://health.clevelandclinic.org/kidneys-salt-and-blood-pressure-you-need-a-delicate-balance/#:~:text=Your%20kidneys%20filter%20more%20than,and%20increases%20your%20blood%20pressure.

3.https://www.heartfoundation.org.nz/wellbeing/healthy-eating/nutrition-facts/salt-and-blood-pressure

4.https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/salt

往期回顾

设置星标，不再错过我的推送：

1. 点击文章标题下方蓝色“澳洲妇幼Dr韩”

2. 点击右上角“...”

3. 点击“设为星标”

长按关注,阅读喂养|睡眠|养育|孕产科普

一起科学育儿

分享 点赞 在看 ↓↓↓