浅谈|咖啡培训为何突然之间走红了，到底要不要培训呢？
这两年咖啡圈不知道怎么了，咖啡培训突然之间，火遍中国大江南北。
有一种你没去培训过你都不好意思说自己是咖啡师。
这其中最火爆的还是拉花这块的培训，因为是个效果最快，花钱不算特别多的一个投资，不是有一句话，怎么说，培训四天，你可以进入拉花的赛道，我们看待任何事情都要考虑他的动机。
那为何盲目学习培训的人还是那么多，因为人傻钱多，不是？是钱太少了
咱们先来说说国内咖啡师，国外的跟咱们关系不太大，最早一批咖啡师，可能在2000年左右，但是那时候没有咖啡师一说，至少在X岛。X岸。这些地方没有这个说法，他们称为“吧台”，你也可以理解在水吧里工作的人员，做的东西可多了，奶茶，果盘，泡茶，等等，你能想像出来的都存在。那时候咖啡这玩意不受重视，基本就是个搭配。当时进入吧台要洗杯子三个月，一些技术全部当作机密。全部是师傅带徒弟，这些老套路。没有办法，教会徒弟饿死师傅。或者说那时候也没有什么技术含量
2005年以后，台湾的咖啡进入快车道 ，比较有名气就是林东源大师，大量的咖啡爱好者，通过网络接触更多的咖啡技术。而些时，咖啡学校也诞生了。更加专业化，商业化。到今天也在影响国内咖啡的发展。
这两年国内随着咖啡的发展，在一些一线城市独立的咖啡馆，也遍地开花。原来的吧台人员，也转变为咖啡师，但是咖啡师的入门门槛不存在了，不用再洗杯三月，花点钱也能快速上岗。
随之而来的问题也出现了
专业证书重要，还是实操技巧？
证书派
花钱去学院也是一个好的方向，毕竟可以快速掌握技能技术，不用在咖啡馆里洗杯子，学徒几个月还看别人脸色，尤其店里老员工可能也是半桶水，可能最多就是呆得久，拉花好看点，比如其它咖啡口感方面，也是了解不多。咖啡学院毕竟老师都是专业的，不会忽悠你，专业知识还是值得认可的，让一些咖啡小白快速学习，了解更多咖啡文化知识等等。
难道他们说的就有多靠谱，人家学院靠这个培训赚钱，多少还是有点水分的
实操派
而一些从咖啡馆里出来的则表示，花那些去培训干啥？学习4天最多也是皮毛，到了实战估计就怂了，还有那些证书，有啥用，你能提供营业额还是干啥啊，估计连杯子都洗不干净。还是要在咖啡馆里来实战，稳打稳干，学习的内容，能够用的上，才是正经的事。
让你这么一说，去培训也不是太好，去馆子里学徒也不是太好，那到底怎么做呢？
从餐饮行业这种没有门槛的职业人来说，不管是培训费用和去馆子里做学徒，都不是一个特别好的选择。
去培训学院那笔不菲的培训费用，去咖啡馆子去做相当于免费的学徒，也未必能学到东西，这些都显得比较高。
这是一些在微信里可以搜到一些，咖啡培训费和机构
那咖啡师工资按照（不含学徒）
一线城市：4500左右
二线城市：3500左右
那这些培训费用的钱那里来，真的不能让培训成为负担?
说到这里，知识君把一些问题列出来？
你们自己留言来聊聊吧？
意式拉花，手冲咖啡，精品咖啡到底学习那个？
物料设备公司，咖啡工作室，培训机构到底去那里？
各类证书，那个含金量，真的有用吗？
学习时间从三天到三个月，区别在那里？
学习费用3千到3万，天价费用为何这么高？
学习了这么多，为何待遇还是上不去？
咖啡师未来到底有什么出路？
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以下为咖啡知识局形象大使
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