《特战荣耀》里“出圈”的自热火锅，看完立马安排上了...

近期热播剧《特战荣耀》太热血了

一上来先声夺人

以一场10分钟的动作戏震慑观众

彰显了它的硬核品质

剧里的炊事班更是带火了一波美食

不愧是新剧，还能与时俱进

“无烟”做饭

把战友惊得一愣一愣

原来吕小天这个“小天才”

整的是自热火锅！

其实

单兵自热食品是我国重要的军事应急保障物资

它食品接受性好，加热时间短、品质高

主要供部队在野战条件下食用

热量可满足中等军事劳动强度的需要

不仅是在军旅中

这几年“自热食品”

也因其简单、便携走进寻常百姓家

但是这样方便的食品到底安不安全呢？

近日

思明区市场监管局执法人员

对自热火锅展开了检查

主要检查了加州商业广场沃尔玛超市、瑞景商业广场沃尔玛超市、磐基元初店、中闽百汇等大型连锁商超，以及前浦北区小学、松柏中学、教科院附属小学等校园周边便利店。

检查了目前市面上比较受欢迎的自嗨锅包括海底捞、莫小仙、小龙坎开小灶等品牌的自热食品品类包括了火锅、米饭、粥类米线/米粉、汤类等

检查中
执法人员对预包装食品标签进行检查，查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等是否完整。
同时抽查了索证索票及上市凭证录入情况
确保现场销售产品批次与票证上的一一对应并提醒相关经营者要自觉落实索证索票制度

执法人员提醒：“自热锅”的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中会产生大量气体，操作不当有可能引发爆炸。

执法人员提醒消费者

购买食用需注意以下几点

食用时需注意

✔自热锅购买后应置于常温阴凉干燥通风处，避免阳光直射及靠近热源，勿挤压勿拆开密封包装；

✔如若发热包破损，食材包出现涨袋，食材外观气味异常请勿食用；

✔只能往发热包上加冷水，切忌加热水，热水容易因反应过快，导致自热包剧烈膨胀，甚至破裂引发危险；

✔加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记；

✔自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热；

✔加热时，请确保外包装上的透气孔或排气孔通畅，以免因蒸汽压力过大导致外包装突然开裂，发生烫伤等危险。

✔加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手；

选购时需注意

✔选择正规厂家生产的产品；

✔观察包装盒体、袋体是否完整无破损；

✔查看保质期是否在有效期内；

✔切勿购买标签信息不全的产品。

近来阳光明媚

正好穿上春天的印花裙

正适合带上“自热火锅”

这个《特战荣耀》军旅同款

邀三两好友或家人外出踏青吧

稿件综合：思明区市场监管局、成都市场监管

通讯员：吴静婍、江文婷

编辑：厦门市食品安全委员会办公室

转载请注明来源：食安厦门！

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