厦门快检“新人”报道！快来看看他们的一天→
最近，大家有没有被一首魔性歌曲洗脑
“我是云南的，云南怒江的...”
让大家开启了方言介绍家乡的热潮
网友们纷纷在线抽查
傈僳族中的“青蛙”“乌鸦”叫什么
厦门快检工作站在行动
同安区快检工作站的工作人员
穿梭于同安各处的
食品物流仓库、超市水果店、
餐饮店、美食节、旅游景区……
用双脚打通食品快检的“最后一公里”
让我们跟随他们一天的脚步
共同看看同安区的抽检情况吧！
一、平台“采样”
}
清晨，叫醒你的可能不是梦想
而是你订的抢菜闹钟
当你在电商平台凑单买菜的时候
快检工作站的监管人员也在平台仓库里
清点早上的采样“战果”
“四季豆、豆苗、生姜、上海青……
抽查早上出货较多的常见蔬菜
在朴朴物流中心
身着蓝色制服监管人员
在绿色衣服的快递小哥中显得有些不同
他们希望手中这一单可以送的够快，而我们希望这里的每一单食品都能安全
二、超市“采样”
}午饭过后总是喜欢吃点水果
快检工作站的监管人员
也来到乐海超市的水果区
“每一种都采一点吧，这样比较稳妥”
装袋、编号、登记
采样人员有条不紊地忙碌着
同样忙碌的还有称重阿姨
十几种水果，每种水果的数量只有1-2个
阿姨的眼神中透露出疑惑
我们这是做检测，需要的量不多但是也必须要付钱的。
三、餐桌“采样”
}入夜后，华灯初上
许多人会选择坐在路边
乘着清爽的凉风，就着夜色
和三两好友一起，择一家烟火老店
饮酒如水、讲些肺腑之言
快检工作站的采样人员
则是来到餐饮店的后厨
查看该店使用的食材
这些肉和海鲜我们都要抽一些去检测，还有禽蛋，风险也不小。
店里所有食材已经附上了“检测证书”
快检再来判定储存食材的安全性
有了“双重保障”，让市民更安心！
为更好地发挥基层所快检工作站
作为同安区市场监管局
快检室补充和延伸作用
同安区市场监管局
组织各所快检工作站人员
开展“快检工作采样技能专题培训”
由同安区市场监管局快检室专业人员
进行采样技能集中讲解
并到辖区农贸市场进行现场实操
此次培训旨在规范基层所
快检工作站采样、送样流程
明确工作站下一步采样任务
推动全局全年快检工作稳步落实
从企业工厂到城市餐桌
食安卫士时刻守护着大家的食品安全
如今，人们生活方式变了
但是同安老城的烟火气没变
监管食品安全的初心也没有变
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稿件来源：同安区市场监管局
通讯员：叶子欢
编辑：厦门市食品安全委员会办公室
转载请注明来源：食安厦门！
食安君说
自2015年以来，厦门持续深入创建国家食品安全示范城市，进一步健全食品安全治理体系，提升群众对食品安全现状总体满意度，确保人民群众的饮食安全。