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福州一家4口查出胃病,每天喝粥养胃…医生看不下去了!这些人喝粥反伤胃

记者:邓剑云 福建卫生报 2021-10-01
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福州30岁白领林女士

最近因为“吃饭”问题十分郁闷,

每天早上几乎都是“逃”着出门,

只因为不想喝粥!



她的家庭里有4个成年人,各自都有不同的胃病,公公食道反流、婆婆胃下垂、丈夫萎缩性胃炎、自己非萎缩性胃炎。


负责一日三餐的婆婆连续一年多来,天早晚两顿粥,中午线面。她觉得一家人都有胃病,饮食要注意,那就吃得精细一些,容易消化,对胃好。


许多胃病患者都这样认为,

胃不好真的要天天喝粥、吃线面吗?



听听福建省人民医院临床营养科主治医师郑凯林、医师林莉的专业解读。


两个误区要纠正——


1.饮食要注意不代表天天喝粥、吃线面!

精米、精面及精加工的蔬菜瓜果等过于精细的食物,会丢失非常多的膳食纤维、无机盐和维生素,还会导致食物的生糖指数大幅度提高,长期精细饮食,会导致糖尿病、代谢障碍性疾病的发生。


2.并不是所有胃病都适合喝粥!

胃病可分为两大类,一类是胃酸分泌不足导致的,一类是胃酸分泌过多导致的。


胃酸分泌不足,多表现为食欲减退、营养不良、腹泻、便稠等。在胃病发作时,喝粥可以促进胃酸分泌,有助于食物消化,同时可适量进食鱼肉蛋等酸性的食物。但是,急性期过后不必要总是喝粥、吃线面,会导致营养、能量不足。


胃酸分泌过多,主要表现为胃痛、反酸、烧心等不适。这类人群不适合喝粥,应多吃碱性的食物来中和胃酸,如牛奶、包子、面条、馒头、苏打水等。


按照胃病的具体诊断来看

不同类型的胃病患者,

饮食应有不同的注意

戳图看看到底该怎么吃?

你身边有胃不好的吗?

快转发提醒他们!



福建卫生报全媒体记者:邓剑云/文

设计:李钊铭


编辑:小枫

审核:黄美辉、朱晓洁



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