🎬平安夜送这种苹果，才叫给力！

●●拔丝苹果●●

今日美食——拔丝苹果

今天是平安夜，提前祝各位小伙伴们圣诞快乐，现在平安夜都流行做苹果，今天来做一个拔丝苹果，给你吃不完的苹果一个好归宿。

●●视频●●

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▲详细步骤见下方

苹果 2个

白糖 100g

配料

食用油/淀粉

- Step 1 -

▲把苹果削皮，去核，切成滚刀块；

- Step 2 -

▲加4勺水淀粉；

- Step 3 -

▲锅热后，放油，油快热时放入裹了水淀粉的苹果，炸到金黄时控油，盛出备用；

- Step 4 -

▲另取一锅，放2勺油，加入100g白糖，小火慢慢熬制，糖化后关火；

- Step 5 -

▲倒入炸好的苹果块，搅拌均匀，起锅放到抹过油的盘子里。

- Step 6 -

▲学会了这道菜，其他的拔丝芋头，拔丝香蕉就不在话下啦~

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