🎬这道菜能让肯德基倒闭~

●●孜然小土豆●●

今日美食——孜然小土豆

锅巴土豆也叫孜然小土豆，隔一条街都能闻到它的香味，好吃程度不亚于薯条，一起看看吧。

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

土豆：2个

葱花

配料

辣椒面、孜然、生抽

- Step 1 -

▲用刀在土豆表面划两圈，方便煮熟后剥皮；将土豆放入水中，煮20分钟，可以用筷子戳进去即可，但不要煮成泥；

- Step 2 -

▲土豆稍微放凉后剥去皮，切块；

- Step 3 -

▲锅热后放3勺油，油热后放入土豆，小火慢煎，煎至表面微微金黄；

- Step 4 -

▲这时放入孜然粉，辣椒面，1勺生抽，翻炒均匀；最后放入适量葱花，这道锅巴土豆就完成啦。

- Step 5 -

▲由于生抽有盐味，这里不需要再加盐，这样做出的土豆，焦香四溢，一口一个，根本停不下来，有时间不妨一试哦。

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