赣南脐橙如何丰产增收

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“同果不同价、丰年难丰收”，一直是困扰果农的难题。

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兔年岁末，走进赣南大地，满山遍野金果灿灿，处处散发着醉人的橙香。

谁能想到，当年的156株脐橙苗，如今深深扎根赣南大地，书写了一段传奇，成了老区人民心中名副其实的“当家树”“摇钱树”“致富树”！赣南脐橙2023年种植面积达194万亩，产量180万吨左右，100万农村劳动力因此受益。

赣南脐橙不仅是中国驰名商标，还被列入中欧地理标志协定保护名单，连续9年蝉联全国区域品牌（地理标志产品）水果类第一。这块金字招牌2023年品牌价值达到了691.27亿元，成为一张闪亮的金名片。

赣南脐橙特色小镇核心区、国家4A级旅游景区——中国赣南脐橙产业园。  钟敏/摄

一

“脐橙的前身是甜橙，正如那灵长类的人和猿，同是橙类性变迁。要说那脐橙甜橙有何异？只辨那有无脐痕籽众稀……”这首《脐橙天仙配》是信丰县果业发展服务中心李小玲的作品，生动描述了脐橙的由来，而关于赣南脐橙的历史更有一段有趣的故事。

“脐橙好比中国游子，在海外游学成家后又回到中国开枝散叶。”李小玲笑着说。

中国是世界柑橘的主要发源地，先秦文献《禹贡》最早出现柑橘属水果，屈原千古名篇《橘颂》中的“橘”就包括了柑和甜橙，而甜橙可谓脐橙的“老祖宗”。

从1471年中国的甜橙被带到葡萄牙，到后来传到巴西并发生芽变，形成有脐无籽的脐橙并被各国争相引种；再到1870年从美国华盛顿引进的两株脐橙树在加州引种成功，“华盛顿脐橙”开始享誉全球，脐橙也逐渐绽放出巨大的经济社会价值。

“从甜橙的芽变到华盛顿脐橙的引种成功，这中间有50年，可见育种的重要性。其实在国内并非没有甜橙发生芽变的现象，但由于各方面因素影响，我们缺乏这方面的研究和投入，也就错失了一些发展机会。”被誉为“赣南脐橙引种第一人”的袁守根说。

时光回溯到1970年冬，时任信丰县安西园艺场技术员的袁守根前往湖南邵阳调运柑橘苗木。其间了解到有一个从美国引进的“华盛顿脐橙”新品种，品质很好。于是他挑选了200株脐橙苗运回场里，种在宿舍后一个小山头上。

经过日复一日地精心呵护，到了第三年，156株存活并成功挂果，次年收获200公斤。袁守根高兴极了，不停抚摸着“脐橙宝宝”的“肚脐眼”。

1976年4月，袁守根从安西园艺场摘下的20个脐橙，被送到广交会参展，客商惊问：“哪里来的美国橙？”次年，袁守根又组织了一吨脐橙供应香港市场，卖出每公斤36港元的“天价”，赣南脐橙一炮而红。

此后，又经过多年的试验和实践，纽荷尔成为首选品种，如今已占赣南脐橙种植面积的大部分。历经50余年发展，这棵“当家树”，直接带动100万人增收致富，成为老区人民的“摇钱树”“致富树”。

从历史中款款走来，在山林中散发醉人的橙香，在人间烟火中俘获大众的味蕾，那一抹沁甜始终萦绕心间。

盒马鲜生工作人员在盒马果园进行脐橙采摘。信丰县融媒体中心供图。

二

记者来到信丰县春阳农场时，正赶上霜冻天气，十几名工人分成两拨，一拨忙着给山上的脐橙树盖上遮阳网，一拨抢采着黄澄澄的脐橙。农场负责人李春生忙前忙后，一刻都没得停，“我这个独立果园满山都是老果树，产的精品果多，已经卖了3万斤，现在加紧做好防冻措施，再采收一部分储存起来，争取春节卖个好价钱！”

李春生的做法并不鲜见。赣南地区曾多次遭受低温冻害天气影响，也常常面临柑橘黄龙病的威胁，但经过50多年的产业发展和经验积累，更多果农对防范化解这些风险已经心里有数。

李小玲从事果业工作30余年，对脐橙如何防范抵御自然灾害影响，积累了丰富的应对经验，“一方面，要做好树干涂白，树盘覆土、盖草等常规防冻措施和冻前灌水、熏烟、盖遮阳网等应急防冻准备；另一方面，腾空库房，避开中大雨抢采入库，进行单果包装，确保脐橙品质，尽可能加快销售，减少损失。”

再比如柑橘黄龙病，这是一种国际检疫性病害，轻则死树毁园，重则产业遭受重创。2013年至2018年，赣南共砍除病树5000万株以上，其中信丰县砍除600余万株，脐橙种植面积和产量锐减，损失惨重。

面对当时的危急情况，袁守根心情十分沉痛，这是大家亲手栽下的“摇钱树”啊，寄托着多少人的希望！他果断提出推广“种无毒苗木、消灭木虱、挖除病树”三大防控措施，和乡亲们齐心向柑橘黄龙病宣战。

经过大家共同努力，柑橘黄龙病得到有效控制，果农也缓过劲来。

“安全健康的柑橘苗木是防控柑橘黄龙病的源头保证，必须严格实行政府定点育苗和市场流通管控，推广使用无病毒苗木。同时，大力开展‘三无’苗木市场整治，推广网室假植大苗上山定植，推进脐橙园开发和恢复。”谈及防治柑橘黄龙病，李小玲打开了话匣子。

目前，赣州市被列为第一批国家区域性柑橘良种繁育基地，以赣州赣南柑桔良种苗木繁育有限公司为中心的赣南脐橙无病毒苗木繁育与供应体系已经形成，从生产环境、基础设施、繁育材料、育苗过程等全程进行监管，有效解决了广大果农的购苗之困。

可喜的是，2024年1月1日，《赣南脐橙保护条例》正式施行。条例重点围绕赣南脐橙苗木安全、柑橘黄龙病防控、投入品使用等方面作出规定，通过法治利剑破解产业瓶颈，更加有力推动赣南脐橙产业高质量发展。

果农正在给脐橙果树盖上防冻网。叶景顺/摄

三

“同果不同价、丰年难丰收”，一直是困扰果农的难题。

2024年元旦前夕，瑞金市的一户果农专门打电话给在南昌上班的老同学，“现在脐橙产量不错嘞，但还有十几万斤找不到销路，愁得很呐……”

枝头丰收的小橙子，如何接上大市场？

赣县区吉埠镇果农魏兴财扳着指头算起了账，“2023赶上了丰收年，百亩脐橙产量有30万斤，由于果子质量好，农残、甜度都达标，农夫山泉收了26万斤，剩下的留着自己卖，11月底就卖完了，产值有60万元！”

魏兴财的幸福感和安全感来自龙头企业的直接采购。在农夫山泉信丰县工厂，脐橙精深加工的鲜活场景正在上演。

作为世界500强企业，农夫山泉在信丰县建成全球规模最大、技术最先进的橙汁加工企业，扶持绿萌成为世界前三、亚洲第一的果蔬采后分拣装备企业。

信丰县的一家脐橙加工企业车间内，员工在智能分拣线上筛选赣南脐橙。图源视觉中国

精深加工，是赣南脐橙打开销路的一大法宝。

让每一颗橙子物尽其用！信丰县正大农业公司负责人肖蒋标向记者展示公司开发的橙皮白茶、橙皮普洱、橙皮黑茶等脐橙茶系列，以及脐橙片，脐橙酵素、酵饮等。

“深加工是脐橙的发展方向，公司在信丰县收了100多万斤脐橙，目前采了50多万斤，存储在2个冷库里，一方面延长销售周期，另一方面也可以满足深加工的需求。”肖蒋标说。

销售触网，带来更多惊喜。信丰县网红“背包客七月”注册了自己的脐橙商标“橙家七小姐”，既通过直播带货销售自家种的脐橙，又帮助附近的果农拓宽销售渠道。

傍晚时分，天渐渐黑下来，在“背包客七月”的家中直播间墙壁上挂着一张海报，上面写着“今日助农邱大妈1.5万斤脐橙、赖细娇2万斤脐橙”，而她正赶着吃晚饭，“一年中有九个月我都在外面做事，只在每年10月回来做脐橙营销的准备工作，我们所有的工人都是附近的村民，我希望通过直播带货能帮到更多的人。”

网红“背包客七月”正在直播销售赣南脐橙。七月供图。

政府搭台，经贸唱戏。赣州从2001年开始举办赣南脐橙重大展会，至今已累计举办20余场，仅2023赣南脐橙国际博览会现场签约就达39万吨。近日，信丰县在北京举行赣南脐橙营销推介活动，与12家企业签订供销合作协议，拿下500万公斤订单。

赣南脐橙不仅在国内推销，也自信地走出国门。

清洗、拣果、过秤、打包、预冷、装车……在裕和农业生产车间，工人们忙而有序地对即将出口的脐橙进行加工处理，一颗颗黄澄澄的脐橙通过分选包装，最终销往马来西亚、新加坡等东南亚国家。

“赣南脐橙在东南亚国家是比较受欢迎的中高端产品，2023年出口量超过1500万斤。”公司有关负责人杨义说。

袁守根对脐橙树进行管护。

赣南脐橙下一步如何做大做强？

已经80多岁的袁守根似乎只要提及赣南脐橙，人就格外精神：“要延伸产业链，提高附加值，不能光卖脐橙；要拉长销售周期，加大科技投入，不断研发早熟和晚熟新品种；要学习西方国家先进经验，通过果农参与果商销售分红的模式风险共担、利益共享；要建一些简易仓库，帮助果农应对灾害；要加大基础设施投入，推进水肥一体化……”

一生只为脐橙计，一颗“橙”心为守“根”。赣南脐橙续写“橙色传奇”的密码就在“袁守根们”的接续奋斗中。

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来源：当代江西

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